203 mm.

Caractéristiques techniques

70(Ø)mm x profondeur 35mm. Vendu séparément

Description

Acier inoxydable.

Points forts

• Le design permet d'améliorer la présentation des aliments
• La conception facile à nettoyer permet de réduire le temps passé à laver la vaisselle
• Idéal pour produire des portions régulières de riz et de légumes
• Permet d'empiler proprement les aliments et les salades
• L'acier inoxydable hautement durable reste dans son état neuf pendant des années

Caractéristiques techniques

Acier inoxydable.. Ø 8cm.

Description

Pour créer un œuf au plat ou poché parfait. Peut être utilisé dans une poêle ou dans un peu d'eau pour pocher. Acier inoxydable.

Points forts

• La forme garantit que les œufs sont cuits de manière uniforme pour une présentation homogène
• Les bords relevés permettent l'empilement pour une meilleure présentation des aliments
• Languette soudée pour un positionnement et un retrait faciles sur les surfaces de cuisson chaudes
• Construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer
• Veuillez noter: ne passe pas au lave-vaisselle - lavage à la main uniquement

Caractéristiques techniques

Capacité : 994ml. Matière : polyéthylène

Description

Polyéthylène souple et flexible avec bouchon à vis. Code couleur pour la distribution de la sauce ou la décoration.

Points forts

• Bouchon à vis et goulot large pour un remplissage facile
• Code couleur
• Buse de dosage pour la distribution de sauces en général

Caractéristiques techniques

Couleur: Marron. Capacité: 1L.

Description

Polyéthylène souple et flexible avec bouchon à vis. Code couleur pour la distribution de la sauce ou la décoration.

Points forts

• Bec vissé et large pour un remplissage facile.
• Bec idéal pour la décoration.
• Les becs doivent être coupés au diamètre voulu.

Caractéristiques techniques

Capacité : 2 litres

Description

Polypropylène. Passe au micro-ondes.

Points forts

• Capacité généreuse de 2 litres
• Passe au congélateur - conservez les aliments plus longtemps
• Passe au micro-ondes - cuisinez et réchauffez sans avoir à changer de récipient.
• Conception permettant de gagner du temps - lavable au lave-vaisselle
• Sans BPA

Caractéristiques techniques

Acier inoxydable. Dispose d'un décapsuleur.

Description

Ouvre-boîte en acier inoxydable facile à utiliser doté de lames durcies et trempées et d'un décapsuleur.

Points forts

• Facile à utiliser dans les cuisines domestiques et commerciales
• Inox durable
• Décapsuleur intégré pour une utilisation polyvalente
• Facile à nettoyer

Caractéristiques techniques

Petite. Pour poêles Ø 200-240mm. Dimensions 16(H)x124(L)x36(l)mm.

Description

Poignées en silicone adaptées aux poêles antiadhésives Vogue. Protègent les mains de la chaleur. Faciles à retirer.

Points forts

• Le silicone est résistant à la chaleur
• Protège les mains des brûlures
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Assure la sécurité du personnel en le protégeant des brûlures
• S'adapte facilement aux poêles de 200 à 400 mm

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 7,5 cm. Poids : 20g. Rouge pour la viande crue

Points forts

• Noyau en acier inoxydable et dureté de la lame 52-57° HRC assurant une excellente durabilité et une action de coupe
• Tranchant extrêmement affûté pour couper avec facilité les produits les plus résistants
• Manche en résine assurant une excellente prise en main et un confort
• Manche rouge à code couleur - pour une utilisation avec de la viande crue
• Manche compatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Longueur de la lame : 7,5 cm. Poids : 20g. Bleu pour poisson cru

Points forts

• Manche bleu à code couleur - pour une utilisation avec le poisson cru
• Noyau en acier inoxydable et dureté de la lame 52-57° HRC assurant une excellente durabilité et une action de coupe
• Tranchant extrêmement affûté pour couper avec facilité les produits les plus résistants
• Acier de haute qualité offrant une excellente résistance à la rouille et aux impacts
• Manche en résine qui assure une excellente prise en main et confort
• Manche compatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Manche vert - fruits et légumes | 20g

Points forts

• Noyau en acier inoxydable et un indice Rockwell de 52-57° garantissent une excellente durabilité et action de coupe
• Le manche vert est idéal pour votre système de code couleur
• Lame extra-tranchante coupe les produits les plus durs avec facilité
• L'acier de haute qualité offre une excellente résistance à la rouille et aux impacts
• Le manche en résine assure une excellente prise en main et un confort

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Longueur de la lame : 7,5 cm. Poids : 20g. Blanc pour les produits laitiers

Points forts

• Noyau en acier inoxydable et dureté de la lame 52-57° HRC assurant une excellente durabilité et une action de coupe
• Manche blanc à code couleur - conçu pour les produits de boulangerie et les produits laitiers
• Tranchant extrêmement affûté pour couper avec facilité les produits les plus résistants
• Acier de haute qualité offrant une excellente résistance à la rouille et aux chocs
• Le manche en résine assure une excellente prise en main et confort
• Manche compatible lave-vaisselle
• Code couleur

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Couleur : Jaune. Taille L : 8,5-9.

Description

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Points forts

• Permet l'hygiène et la protection des mains
• Protègent la peau des produits d'entretien et des produits chimiques
• Durables et réutilisables
• Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation alimentaire et les soins à domicile
• Doublure en coton floqué

Caractéristiques techniques

Couleur : Jaune. Taille M : 7,5-8.

Description

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Points forts

• Permet l'hygiène et la protection des mains
• Protègent la peau des produits d'entretien et des produits chimiques
• Durables et réutilisables
• Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation alimentaire et les soins à domicile
• Doublure en coton floqué

Caractéristiques techniques

Jaune. Taille S: 6,5-7.

Description

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Points forts

• Permet l'hygiène et la protection des mains
• Protègent la peau des produits d'entretien et des produits chimiques
• Durables et réutilisables
• Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation alimentaire et les soins à domicile
• Doublure en coton floqué

Caractéristiques techniques

Capacité: 1,5 litre GN 1/6 100mm de profondeur

Description

176 x 162mm

Points forts

• Un excellent choix pour les tables de préparation, les comptoirs de restauration et les espaces en libre-service
• Compatible avec tous les couvercles Cambro GN 1/6
• Sa surface intérieure lisse et antiadhésive réduit le gaspillage alimentaire et facilite le nettoyage
• Largeur de rebord uniforme de 127mm garantissant l'ajustement correct dans les tables de préparation et les bars alimentaires
• Conception facile à nettoyer compatible lave-vaisselle
• Référence Cambro : 64PP190
• Le matériau en polypropylène translucide permet de voir le contenu
• Convient pour des températures entre -40°C et 70°C
• Idéal pour le transport dans les conteneurs alimentaires Cambro à chargement par le dessus
• Conception empilable pour un rangement et un transport faciles

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Fiche technique du fabricant

Bleu. Taille L

Description

Gants en latex naturels légers offrant une bonne protection. Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation et la transformation alimentaire. Disponibles dans les tailles S, M ou L.

Points forts

• Protection et légèreté
• Protègent la peau des produits d'entretien et des produits chimiques
• Durables et réutilisables
• Peuvent être utilisés pour laver la vaisselle, la préparation alimentaire et les soins à domicile
• Doublure en coton floqué

Caractéristiques techniques

112(H)x95(Ø)mm

Description

En acier inoxydable. Idéal pour servir des accompagnements et contrôler les portions.

Points forts

• Le corps en acier inoxydable offre une présentation élégante
• Utile pour le contrôle des portions
• Parfait pour servir des accompagnements, comme des frites, des potatoes, des oignons frits
• Lavable au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Longueur : 400 mm

Points forts

• Lame tranchante en acier inoxydable coupant facilement les croûtes épaisses ou croustillantes
• Manche confortable assurant une prise en main sûre pour un usage prolongé
• Construction professionnelle, conçue pour durer
• Idéal pour découper des pizzas ou des pains plats
• Facile à nettoyer ; compatible lave-vaisselle
• Surface hygiénique conçue pour empêcher l¿accumulation d¿aliments et de bactéries

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Fiche technique du fabricant

Capacité : 994ml. Matériau : polyéthylène

Description

Polyéthylène souple et flexible avec bouchon à vis. Code couleur pour la distribution de la sauce ou la décoration.

Points forts

• Bouchon à vis et goulot large pour un remplissage facile
• Bec idéal pour la décoration.

Caractéristiques techniques

Capacité : 470ml

Description

Pelles transparentes en polyéthylène. Compatibles lave-vaisselle.

Points forts

• Pour toutes sortes de denrées alimentaires
• Compatible lave-vaisselle
• Transparente
• Prise solide

Caractéristiques techniques

254 mm.

Caractéristiques techniques

60mm(H) 130(Ø)mm. Capacité 0.5L.

Description

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Points forts

• Résiste au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur.
• Résistant à l'eau bouillante.

Caractéristiques techniques

28cm de long.

Description

Acier inoxydable.

Points forts

• Inox.

Caractéristiques techniques

Taille : 711 x 457 mm | Coton-terylène

Description

Torchon rayé 100 % coton épais et absorbant. Dimensions 46 x 71 cm. Vendu à l'unité.

Points forts

• Fabriqué en coton doux et très absorbant
• Absorbe plus d'eau pour sécher rapidement la vaisselle
• Contient 5 % de terylène pour une meilleure résistance aux plis
• Tissu 260 g/m² pour plus d'épaisseur et de durabilité
• Offre une protection contre la chaleur lors de la manipulation de vaisselle chaude
• Bleu marine avec des rayures blanches traditionnelles
• Lavable en machine à 40 °C pour un entretien facile
• Convient au repassage à basse température
• Ne convient pas pour le sèche-linge

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 6,5cm. Poids : 20g

Points forts

• Lame en acier inoxydable
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

• Notice du fabricant

Longueur : 305 mm. Haute résistance à la chaleur

Description

Extrémité plate.

Points forts

• N'endommage pas les ustensiles antiadhésifs
• Haute résistance à la chaleur
• Construction fiable et très durable

Caractéristiques techniques

305 mm.

Points forts

• Convient aux ustensiles de cuisine antiadhésifs

Caractéristiques techniques

GN 1/9 Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/9

Description

Avec poignée.

Points forts

• Ajustement sûr pour conserver la chaleur et les saveurs
• Coins renforcés empêchant toute déformation du couvercle
• L'acier inoxydable assure une grande durabilité
• Conçu pour la cuisson, le stockage, la réfrigération et la congélation
• Compatible lave-vaisselle, permet de maintenir facilement un excellent niveau d'hygiène

Caractéristiques techniques

33cm de long.

Description

Acier inoxydable.

Points forts

• L'acier inoxydable est durable
• Poignée incurvée pour une prise en main confortable
• Le trou dans la poignée offre une solution de rangement efficace
• Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Polyvalent, il peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'usages

Caractéristiques techniques