AL4S/FE Geventileerde rijpingskast

• Capaciteit : 850 liter
• Aantal deuren : 1 deur
• Binnensteun : 20 x GN 2/1
• Brutogewicht : 177 kg
• Inhoud : 1,8 m³

Externe afmetingen :

• 790 mm (B) x 1095 mm (D) x 2025 mm (H)

Belangrijkste kenmerken :

• Binnen- en buitenconstructie van AISI 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, met gegalvaniseerde stalen achterkant, wat maximale duurzaamheid en optimale voedselhygiëne garandeert.
• Geïntegreerde luchtbevochtiger, ontworpen voor nauwkeurige vochtigheidsregeling, ideaal voor het laten rijpen van kazen en andere delicate producten.
• Inbegrepen: 8 paar glijbanen en 8 2/1 kunststof roosters voor een optimale indeling.
• Anti-kantelbare roestvrijstalen rekken en sledes, roosterafstand elke 67 mm verstelbaar, diepgetrokken binnenbodem en afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.
• Deur voorzien van een ergonomische, omkeerbare handgreep, met driekamerafdichting en magneetsluiting, scharnieren met 100° stop, automatische sluiting met akoestisch en visueel alarm bij open deur.
• De microschakelaar schakelt de verdamperventilator uit wanneer de deur opengaat, waardoor de binnentemperatuur behouden blijft.
• Gemakkelijke toegang tot de compressorunit via het scharnierende bovenpaneel.
• Compressor ondersteunt omgevingstemperaturen tot +43°C, met geventileerde condensor en verdamper die zijn behandeld om zuur voedsel te weerstaan.
• Waterdicht touch-bedieningspaneel (HACCP-systeem), bediening van de binnenverlichting en automatische ontdooiing.
• Programmeerbare elektrische ontdooiing en automatische heetgasverdamping voor minder onderhoud.
• 75 mm polyurethaan isolatie (CFK-vrij) voor verhoogde energie-efficiëntie.
• Gemonteerd op 4 verstelbare RVS poten.

Technische specificaties :

• Temperatuur : -3°C tot +35°C
• Vermogen : 0,7 kW
• Spanning : 230V / 1N 50Hz
• Koelmiddel : R134

• (L x D x H) mm 790 x 1095 x 2025
• Temperatuur -3°+35°
• kW 0,7
• Spanning 230/1N 50 Hz
• Brutogewicht (kg) 177
• Inhoud (m³) 1,8

PRODUCTDETAILS

• Met luchtbevochtiger
• Inbegrepen: 8 paar glijbanen + 8 kunststof roosters 2/1, voor kazen
• Koelgas R134.

• Binnen- en buitenconstructie in roestvrij staal (foodgrade) AISI 304 (achterzijde gegalvaniseerd staal), monocoque chassis
• RVS rekken en sledes (anti-kantel), waardoor de roosters naar wens kunnen worden gepositioneerd (67 mm afstand), binnenonder en afgeronde hoeken en gaten (zonder ruwheid)
• Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend), omkeerbaar, sluiting verzekerd door "driekamer" en magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, sluiting met automatische oproep (Akoestisch en visueel alarmsysteem voor "open deur") ")
• Microschakelaar, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer de deur wordt geopend
• Standaard met sleutelslot
• Bovenpaneel voor toegankelijkheid van de compressorunit, op scharnieren, gemakkelijk te inspecteren
• Compressorunit (omgevingstemperatuur +43°), geventileerde condensor.
• Geventileerde verdamper (overmaats), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen (niet zichtbaar)
• TOUCH-bedieningspaneel (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies.
• Binnenverlichting, met schakelaar
• Automatische ontdooiing van de verdamper (elektrisch), aantal ontdooiingen fabrieksprogramma (naar wens aanpasbaar)
• Automatische condensaatverdamping (heetgas)
• CFK-vrije polyurethaan isolatie (75 mm = supergeïsoleerd)
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

Rijpingskelder 127L – Model 7525.0100

• Inhoud : 127 liter
• Aantal deuren : 1 deur
• Brutogewicht : 45 kg
• Kleur : Zwart / Roestvrij staal
• Aantal roosters : 1 rooster van 450 x 500 mm
• Type koeling : versterkt

Externe afmetingen :

• 595 mm (B) x 570 mm (D) x 820 mm (H)

Belangrijkste kenmerken :

• Ontworpen voor rijping met een instelbaar temperatuurbereik van 1°C tot 25°C en een relatieve vochtigheidsregeling van 60 tot 85%.
• Robuuste roestvrijstalen constructie en strakke zwarte afwerking, geschikt voor professioneel gebruik.
• Voorzien van geïntegreerde LED-verlichting voor optimale productzichtbaarheid.
• Verbeterde koeling met automatische ontdooiing voor ononderbroken werking.
• LCD-display voor eenvoudige controle van temperatuur en vochtigheid.
• Omkeerbare deur met slot voor meer veiligheid, niet beweegbaar voor optimale stabiliteit.
• 45 mm polyurethaanisolatie voor verhoogde energie-efficiëntie.
• Stille werking met een geluidsniveau van 40 dB.

Technische specificaties :

• Spanning : 230V
• Frequentie : 50/60 Hz
• Totaal vermogen : 0,14 kW
• Koelvloeistof : R600a
• Maximale omgevingstemperatuur : 43°C