• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Thermogevormde ABS-wangen, voor en achter van plaatstaal met kunststofcoating.
• Ramen van gehard glas, rechte 90° voorruit, zuigeropening (naar boven), draagstructuur van geanodiseerd aluminium.
• Display in AISI 304 roestvrij staal, diepte 860 mm.
• Granieten werkblad van het type “ABSOLUTE BLACK”.
• Tentoonstellingsverlichting van het type LED (geplaatst onder het bovenste glas).
• Schuifdeuren van plexiglas aan de servicezijde.
• “Air force” geventileerde verdamper behandeld tegen “coating” voedingszuren (instelbaar ventilatortoerental).
• Ingebouwde compressorunit, klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).
• Koudemiddel R290.
• Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), ventilatorsnelheidsregelaar, lichtschakelaar.
• Digitale thermometer in de tentoonstelling.
• Automatische ontdooiing (naar wens instelbaar).
• Zelfverdamping van condensaat
• Met gekoelde reserve.

• Thermogevormde ABS-wangen, voor en achter van plaatstaal met kunststofcoating.
• Ramen van gehard glas, rechte 90° voorruit, zuigeropening (naar boven), draagstructuur van geanodiseerd aluminium.
• Display in AISI 304 roestvrij staal, diepte 860 mm.
• Granieten werkblad van het type “ABSOLUTE BLACK”.
• Tentoonstellingsverlichting van het type LED (geplaatst onder het bovenste glas).
• Schuifdeuren van plexiglas aan de servicezijde.
• “Air force” geventileerde verdamper behandeld tegen “coating” voedingszuren (instelbaar ventilatortoerental).
• Ingebouwde compressorunit, klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).
• Koudemiddel R290.
• Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), ventilatorsnelheidsregelaar, lichtschakelaar.
• Digitale thermometer in de tentoonstelling.
• Automatische ontdooiing (naar wens instelbaar).
• Zelfverdamping van condensaat
• Met gekoelde reserve.

• Thermogevormde ABS-wangen, voor en achter van plaatstaal met kunststofcoating.
• Ramen van gehard glas, rechte 90° voorruit, zuigeropening (naar boven), draagstructuur van geanodiseerd aluminium.
• Display in AISI 304 roestvrij staal, diepte 860 mm.
• Granieten werkblad van het type “ABSOLUTE BLACK”.
• Tentoonstellingsverlichting van het type LED (geplaatst onder het bovenste glas).
• Schuifdeuren van plexiglas aan de servicezijde.
• Geventileerde "luchtkracht" verdamper behandeld tegen voedselzuren "coating" (instelbaar ventilatortoerental).
• Ingebouwde compressorunit, klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).
• Koudemiddel R290.
• Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), ventilatorsnelheidsregelaar, lichtschakelaar.
• Digitale thermometer in de tentoonstelling.
• Automatische ontdooiing (naar wens instelbaar).
• Zelfverdamping van condensaat
• Met gekoelde reserve.

- Uurproductiviteit: 350 kg.
- Inbegrepen: 4,5 mm rooster en roestvrijstalen mes.

- Innovatieve supercompacte gekoelde vleesmolen, stille, krachtige en betrouwbare machine, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Exclusief koelsysteem door thermo-elektrische module (70 Watt) of door "Peltier Effect" (zonder compressor, zonder gas), energiebesparing, koeling gebeurt op de nek en op de mond.
- Vereenvoudigde after-sales service, geen behoefte aan een gespecialiseerde koelingenieur.
- Zelfthermostatische temperatuur, max. werkomgevingstemperatuur. 24°C, digitale controlethermometer.
- Eenvoudig onderhoud, verwijderbare roestvrijstalen trechter en hals.
- 24V laagspanningsregelaars, met omkeerfunctie, beschermingsindex (IP54), NVR (No-Voltage Release) om onbedoeld starten te voorkomen.
- Krachtige en geventileerde motor (voor intensief gebruik), voorzien van thermische motor.
- Hermetische reducer in oliebad beschermd tegen vloeistoffen met een dubbel isolatiesysteem.
- Propellermond en draaipunt van AISI 304 staal, snel en robuust mondbevestigingssysteem.
- Grote afneembare trechter, met daaronder een compartiment voor het opbergen van borden en messen.
- Toestel gebouwd conform de huidige (CE) normen.

- Uurproductiviteit: 650 kg.
- Inbegrepen: 4,5 mm rooster en roestvrijstalen mes.

- Innovatieve supercompacte gekoelde vleesmolen, stille, krachtige en betrouwbare machine, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Exclusief koelsysteem door thermo-elektrische module (70 Watt) of door "Peltier Effect" (zonder compressor, zonder gas), energiebesparing, koeling gebeurt op de nek en op de mond.
- Vereenvoudigde after-sales service, geen behoefte aan een gespecialiseerde koelingenieur.
- Zelfthermostatische temperatuur, max. werkomgevingstemperatuur. 24° C, digitale controlethermometer.
- Eenvoudig onderhoud, verwijderbare roestvrijstalen trechter en hals.
- 24V laagspanningsregelaars, met omkeerfunctie, beschermingsindex (IP54), NVR (No-Voltage Release) om onbedoeld starten te voorkomen.
- Krachtige en geventileerde motor (voor intensief gebruik), voorzien van thermische motor.
- Hermetische reducer in oliebad beschermd tegen vloeistoffen met een dubbel isolatiesysteem.
- Propellermond en draaipunt van AISI 304 staal, snel en robuust mondbevestigingssysteem.
- Grote afneembare trechter, met daaronder een compartiment voor het opbergen van borden en messen.
- Toestel gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Standaard geleverd met geheel roestvrijstalen groep.

• Carrosserie van AISI 304 roestvrij staal, boven- en opvangbak van AISI 304 roestvrij staal.
• Afneembare hakselgroep, Ø 76 mm (gemakkelijk onderhoud).
• Geleverd met mes en 6 mm “zelfslijpend” roestvrijstalen rooster.
• Geventileerde motor (3 pk), ideaal ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwieltractie onder oliebad.
• 24 V laagspanningsregeling, thermische beveiliging.
• Omkering van de rotatie (bij verstopping).

• Standaard geleverd met geheel roestvrijstalen groep.

• Geventileerde motor.
• Frame, bovenste kom en herstel in AISI 304 roestvrij staal
• Afneembare hakselaargroep, (Ø 98 mm) (gemakkelijk onderhoud), omkering van rotatie (bij verstopping). 6 mm rooster en “zelfslijpend” roestvrijstalen mes.
• Tandwieltractie onder oliebad, ontworpen voor intensief gebruik.
• Bedieningselementen (24 V), thermische beveiliging.

• Met adapter voor hamburgerapparaat.
• AISI 304 roestvrij stalen frame.
• Geventileerde motor (IP 55) ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwielaandrijving in oliebad, dubbele vloeistofbescherming (tussen hakselkop en motor).
• Hakerkop in AISI 304 roestvrij staal, aansluiting zonder gereedschap (bevestigd met hendel), volledig afneembaar, eenvoudig en hygiënisch te reinigen.
• Roestvaststalen AISI 304 top trechter (verwijderbaar), met "vierkante" invoering, voor een zeer snelle 2e doorgang.
• 24 V bediening (IP 67), met omkering van de draairichting (bij verstopping).
• Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.
• 
  

• Systeem met twee matrijzen en een mes (single pass).
• Dubbel gesneden kop (gedeeltelijk Unger): systeem met twee matrijzen en een mes waardoor in één keer kan worden gewerkt.

• Met adapter voor hamburgerapparaat.
• Ontworpen voor hoge productiviteit.
• Frame in AISI 304 roestvrij staal (afwasbaar met een slang), met roestvrijstalen basis en standaard geremde wielen.
• Geventileerde motor (IP 55 ) ontworpen voor intensief gebruik.
• Aandrijving door hermetisch gesloten tandwielmotor in een oliebad, met dubbele vloeistofbeveiliging (tussen hakselkop en motor).
• Hakerkop van AISI 304 roestvrij staal, snelle bajonetsluiting (geen gereedschap nodig), volledig demonteerbaar voor eenvoudig, hygiënisch onderhoud.
• Grote vultrechter (563x900xh120 mm) in AISI 304 roestvrij staal (uitneembaar), veiligheidsvoorziening met microschakelaar, met "vierkante" invoering voor een zeer snelle 2e doorgang.
• 24 V bediening, in roestvrij staal (IP 67), met omgekeerde draairichting (bij verstopping).
• Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

• Cilinder Ø 260xh460 mm.
• Frame, cilinder en deksel in AISI 304 roestvrij staal (afneembare cilinder).
• Volledig verwijderbaar (zonder gereedschap) voor eenvoudig onderhoud;
• Hermetisch hydraulisch circuit (120 bar), regelaar hydraulisch circuit, olietank, met niveau-indicator.
• Geventileerde motor (2800 tpm), zeer stil, directe actie.
• Roestvrijstalen zuigerpen, automatische zuigerretour wanneer de motor stopt.
• 24 V-besturingen (IP 54).
• Set van 3 trechters.
• Standaard op wielen.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Cilinder Ø 320xh460 mm.
• Frame, cilinder en deksel in AISI 304 roestvrij staal (afneembare cilinder).
• Volledig verwijderbaar (zonder gereedschap) voor eenvoudig onderhoud;
• Hermetisch hydraulisch circuit (120 bar), regelaar hydraulisch circuit, olietank, met niveau-indicator.
• Geventileerde motor (2800 tpm), zeer stil, directe actie.
• Roestvrijstalen zuigerpen, automatische zuigerretour wanneer de motor stopt.
• 24 V-besturingen (IP 54).
• Set van 3 trechters.
• Standaard onderstel op wielen.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.