Chauffe-saucisses professionnel 40 pièces avec cuve Pyrex | Mastro

Compact et simple à utiliser, ce chauffe-saucisses professionnel Mastro permet de maintenir jusqu’à 40 saucisses à température grâce à un système de chauffe à l’eau.

Son grand contenant transparent en verre Pyrex permet de visualiser facilement les produits pendant le service tout en conservant une présentation propre et attractive sur le comptoir.

Il convient parfaitement aux snacks, sandwicheries, friteries, stations-service, food trucks et établissements proposant des hot-dogs ou des saucisses chaudes.

Capacité jusqu’à 40 saucisses

Le contenant offre une capacité d’environ 40 saucisses, ce qui permet de préparer suffisamment de produits à l’avance pour assurer un service rapide.

Le panier intérieur en acier inoxydable est divisé en deux compartiments.

Cette séparation est pratique pour organiser les produits, par exemple pour distinguer deux types de saucisses ou gérer plus facilement les quantités pendant le service.

Chauffage doux à l’eau

La chauffe s’effectue grâce à l’eau placée dans la cuve située sous le récipient.

Ce principe permet de maintenir les saucisses chaudes sans les exposer directement à une source de chaleur sèche.

L’appareil dispose d’un régulateur d’énergie permettant d’ajuster l’intensité de chauffe de l’eau selon les besoins du service.

Thermostat de contrôle

Un thermostat assure le contrôle de la température et contribue à maintenir un fonctionnement régulier.

La température de fonctionnement indiquée par le fabricant atteint +90 °C.

Cela permet de conserver les produits chauds et prêts à servir pendant les périodes d’activité.

Contenant Pyrex transparent

Le grand cylindre transparent en Pyrex constitue l’un des principaux avantages de ce modèle.

Il permet :

• de contrôler facilement la quantité de saucisses restante ;
• de surveiller les produits pendant le service ;
• de présenter les saucisses directement au client ;
• de limiter les ouvertures inutiles du couvercle.

Le panier intérieur est réalisé en acier inoxydable pour une utilisation adaptée au milieu professionnel.

Construction inox

Le corps de l’appareil est construit en acier inoxydable, un matériau particulièrement adapté à une utilisation quotidienne en restauration.

L’inox offre une bonne résistance et facilite également le nettoyage des surfaces après le service.

La documentation française du fabricant indique une cuvette et un couvercle en aluminium anodisé.

Seulement 450 W

Avec une puissance de 0,45 kW, soit 450 W, ce chauffe-saucisses reste peu gourmand en énergie.

Il fonctionne sur une alimentation classique 220–240 V monophasée, ce qui facilite son installation sur un comptoir ou dans une petite cuisine professionnelle.

Format compact pour comptoir

Avec seulement 245 mm de largeur, l'appareil demande peu d'espace.

Ses dimensions complètes sont :

Largeur : 245 mm
Profondeur : 330 mm
Hauteur : 385 mm

Son poids net est de 5,5 kg.

Il peut donc facilement être installé sur un comptoir de snack, dans un food truck ou dans une petite zone de préparation.

Pour quels professionnels ?

Ce chauffe-saucisses est particulièrement adapté aux :

• snacks ;
• friteries ;
• sandwicheries ;
• fast-foods ;
• food trucks ;
• stations-service ;
• cafétérias ;
• buvettes ;
• établissements événementiels.

Il constitue une solution simple pour conserver une quantité importante de saucisses chaudes et disponibles rapidement pendant le service.

Caractéristiques techniques

Marque : Mastro
Référence : 2107G
Type : chauffe-saucisses professionnel
Capacité : environ 40 saucisses
Contenant : verre Pyrex
Panier intérieur : acier inoxydable, 2 compartiments
Construction : acier inoxydable
Régulation : thermostat + régulateur d'énergie
Température de fonctionnement : +90 °C
Puissance : 0,45 kW / 450 W
Alimentation : 220–240 V
Phase : monophasé 1F+N
Fréquence : 50–60 Hz
Dimensions : 245 × 330 × 385 mm
Poids net : 5,5 kg