Professionele Spiraalkneder Monobloc 22 Liter – 2 Snelheden – 230 Volt

Combine de professionele uitmuntendheid en de elegantie van Italiaans design met de Monobloc Spiraalkneder 22 Liter van Unninox. Speciaal ontworpen voor intensief gebruik in pizzeria's, bakkerijen en patisserieën, garandeert deze deegkneder een onberispelijke deegtextuur, een homogene hydratatie en een perfecte ontwikkeling van uw deegballen bij elke cyclus.

Dankzij de monobloc configuratie met vaste kop en het geschikte vermogen voor een standaard aansluiting van 230 Volt (Monofasisch), past dit apparaat gemakkelijk in elke professionele keuken zonder zware elektrische installatie te vereisen. De 2 rotatiesnelheden stellen u in staat om de kneedkracht precies te regelen volgens uw recepten.

Intelligente en robuuste technologie:

• Motor in oliebad: Zorgt voor een ultrastille werking en maximale mechanische betrouwbaarheid op lange termijn.

• Geïntegreerde kettingspanner: Vermindert de slijtage van interne onderdelen aanzienlijk en verlengt de levensduur van de transmissie.

• Versterkte spiraal: Gesmeed om deeg met een hoge dichtheid te weerstaan en perfecte resultaten te leveren, zelfs onder maximale belasting.

• Autonomie en veiligheid: Uitgerust met een geïntegreerde timer voor autonoom werken, evenals een thermische beveiliging tegen oververhitting om de motor te beveiligen.

Stabiliteit en flexibiliteit op het werk:

De robuuste structuur is uitgerust met verstelbare nivelleervoeten die absolute stabiliteit garanderen tijdens snelle kneedfasen. Voor bedrijven die mobiliteit nodig hebben, kan een optionele wielenset worden toegevoegd.

5. Technische details

• Merk: Unninox

• Referentie (SKU): UN20DG230

• Ontwerp: Monobloc (vaste kop en kuip)

• Capaciteit van de Kuip: 22 Liter (Optimale mengcapaciteit: 20 Liter)

• Elektrische Voeding: 230 V / 50 Hz (Monofasisch)

• Motorvermogen: 0,75 kW

• Aantal Snelheden: 2 snelheden

• Snelheid van de Spiraal: 101 / 202 tpm (toeren per minuut)

• Snelheid van de Kuip: 8 / 16 tpm (toeren per minuut)

• Standaard Uitrusting: Geïntegreerde timer, thermische beveiliging, verstelbare voeten

• Mechanisme: Motor in oliebad en kettingspanner

• Afmetingen van het Apparaat (L x B x H): 685 mm x 400 mm x 635 mm

• Nettogewicht: 60 kg