Plaque à snacker gaz professionnelle 1/2 lisse – 1/2 rainurée sur meuble

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20+GS-K est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles recherchant une grande polyvalence. Grâce à sa surface de cuisson mixte, composée d'une moitié lisse et d'une moitié rainurée, elle permet de cuire simultanément différents aliments avec une qualité de cuisson optimale.

La partie lisse est idéale pour les œufs, hamburgers, poissons, légumes et sandwichs, tandis que la partie rainurée apporte les traditionnelles marques de grill aux viandes, brochettes et steaks tout en favorisant l'évacuation des graisses.

Montée sur un meuble inox avec 2 portes, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires de cuisine.

Les points forts

• Surface de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée.
• Plaque de cuisson de 740 × 565 mm.
• Puissance gaz de 13 kW.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Meuble inox avec 2 portes intégré.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.
• Idéale pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Cuisines professionnelles
• Collectivités
• Traiteurs

Pourquoi choisir une plaque à snacker mixte ?

Une plaque de cuisson mixte offre une grande flexibilité au quotidien. La partie lisse garantit une cuisson homogène des aliments délicats tandis que la partie rainurée permet de saisir les viandes avec un aspect grillé professionnel et de réduire l'excès de graisse.

Cette combinaison permet de préparer plusieurs recettes simultanément tout en optimisant l'espace de cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les établissements à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20+GS-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : 1/2 lisse – 1/2 rainurée
• Nombre de portes : 2
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage Piezo : oui
• Injecteurs propane inclus : oui
• Dimensions de l'emballage : 850 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

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