Machine à expresso - 3 pistons - 540 tasses par heure – Maxima 09100003

Cette machine à expresso haut de gamme est un atout pour tout établissement de restauration. Non seulement elle dispose d'une multitude de fonctionnalités, mais c'est également une machine très fiable. Elle présente un aspect luxueux et élégant grâce à son superbe boîtier métallique au fini noir. Dotée d'une chaudière de 18 litres, elle est capable de préparer jusqu'à 540 tasses par heure. Elle est également équipée d'une tête unique dotée d'une chambre de pré-infusion directe. Quatre options de dosage d'espresso sont disponibles : un espresso, un double espresso, deux espressos et deux doubles espressos. Le filtre anti-gouttes est en chrome et le bac d'égouttage spacieux est en acier inoxydable.

Facile à utiliser

Dotée de trois pistons, cette machine à expresso est conçue pour préparer efficacement plusieurs cafés pendant les heures de pointe. Le panneau de commande intuitif avec boutons tactiles simplifie l’utilisation quotidienne. La machine fonctionne avec du café moulu, ce qui vous permet de choisir le mélange et la mouture qui conviennent le mieux à votre carte. La vapeur et l’eau chaude sont toujours à portée de main grâce aux tuyaux rotatifs en acier inoxydable.

La machine se raccorde directement au réseau d'eau et se remplit automatiquement. Si la pression d'eau est trop faible, la pompe s'arrête automatiquement, tandis qu'un voyant d'alerte indique lorsque le niveau d'eau est bas. La machine est également équipée d'une soupape de surpression et d'une soupape anti-dépression sur la chaudière. Des pieds en caoutchouc réglables en hauteur assurent une stabilité supplémentaire sur le plan de travail.

Machine à nettoyage automatique

La machine à expresso dispose d’un programme de nettoyage automatique. Pour lancer le nettoyage, placez le filtre aveugle fourni avec la machine dans un porte-filtre. Insérez le porte-filtre dans le groupe que vous souhaitez nettoyer. Appuyez ensuite sur les touches 1 et 5 pour démarrer le nettoyage. Appuyez sur le bouton de commande situé au-dessus du groupe pour activer le nettoyage, puis appuyez à nouveau sur ce bouton une fois le nettoyage terminé. Répétez cette opération jusqu’à ce que l’eau qui s’écoule soit claire et ne présente plus aucune trace de détergent. Une fois le nettoyage terminé, la machine revient automatiquement en mode de fonctionnement normal.

Caractéristiques

• Buse à vapeur facile à nettoyer
• Se raccorde directement au réseau d'eau
• Panneau de commande doté de boutons intuitifs
• Boîtier métallique élégant au revêtement noir
• Quatre dosages d'expresso différents

Caractéristiques techniques

• Poids net : 80 kg
• Dimensions : L 88 x P 51 x H 52 cm
• Production : 540 tasses d'expresso par heure
• Capacité de la chaudière : 18 L
• Pression de la pompe : 1 bar
• 230 V / 50 Hz / triphasé 5 200 W

Remarque : ce produit est livré sans prise.

Inclus

• Tuyau de vidange avec un coude
• 1 x piston simple
• 3 x pistons doubles
• Filtre aveugle
• Brosse de nettoyage