Jouw mandje
Jouw mandje is leeg
Neem contact met ons op om de voordelen voor uw project te ontdekken
In het kort
De SARO snelkoelers/snelvriezers uit de URSUS-serie zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, catering, collectieve catering en productiekeuken. Ze zijn geschikt voor het snel terugkoelen en snelvriezen van bereide gerechten en onde...
SARO Schokvriezer URSUS 15S - 323-4535
SARO
-
1 jaar garantie
-
Snelle levering
Belangrijkste kenmerken
- Merk
- SARO
- Referentie
- 323-4535
SARO Schokvriezer URSUS 15S - 323-4535.
Belangrijkste kenmerken
- Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
- Zelfsluitende deur
- Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
- 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
Beschrijving
De SARO snelkoelers/snelvriezers uit de URSUS-serie zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, catering, collectieve catering en productiekeuken. Ze zijn geschikt voor het snel terugkoelen en snelvriezen van bereide gerechten en ondersteunen gecontroleerde processen bij de verwerking van levensmiddelen.
De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal en de buitenbodem van verzinkt staal. De zelfsluitende deur is afgestemd op het dagelijkse professionele gebruik. De apparaten zijn geschikt voor 1/1-GN-bakken of platen van B 600 x D 400 mm.
De URSUS-modellen beschikken over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler, digitale temperatuurregeling en geventileerde koeling. De handmatige ontdooiing en de 70 mm dikke isolatie vullen de uitrusting voor regelmatig gebruik aan.
De serie omvat verschillende formaten voor uiteenlopende beladingshoeveelheden. Afhankelijk van het model zijn uitvoeringen met 5, 10 of 15 inschuifniveaus verkrijgbaar, zodat de passende snelkoeler/snelvriezer op basis van het productievolume kan worden gekozen.
Technische gegevens
| Referentie | 323-4535 |
|---|---|
| Merk | SARO |
| Breedte | 800 mm |
| Diepte | 873 mm |
| Hoogte | 1950 mm |
| Binnenbreedte | 440 mm |
| Binnendiepte | 695 mm |
| Binnenhoogte | 1170 mm |
| Bruto inhoud | 494 L |
| Netto inhoud | 280 L |
| Koelmiddel | R290 |
| Elektrisch vermogen | 2000 W |
| Spanning | 400 V |
| Fasen | 3 |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Nettogewicht | 210 kg |
| Brutogewicht verpakt | 226 kg |
| Materiaal | (Behuizing en binnenruimte) roestvrij staal; (buitenbodem) verzinkt staal |
| Kleur | Roestvrij staal (zilver) |
| Koeltechniek | Geforceerde luchtkoeling |
| Aansluiting | Elektrisch 400 V |
Uitrusting en details
- Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
- Zelfsluitende deur
- Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
- 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
- Kerntemperatuursensor
- Handmatige ontdooiing
- Snelkoelen: van +65 °C naar +10 °C in 113,5 minuten, maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg
- Schokvriezen: van +65 °C naar -18 °C in 190 minuten, maximale laadcapaciteit: 38 kg
- Digitale temperatuurcontrole (DIXELL/Copeland)
- Isolatie: 70 mm
- Geforceerde luchtkoeling
- 4 poten, H 110 - 170 mm
- Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
- Inhoud (bruto/netto): 494 / 280 L
- Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm
- Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1950 mm
- Gewicht (netto/bruto): 210 / 226 kg
- Koudemiddel: R290
Productfiches
Horecalaan productfiche — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
Energiedocumenten van de leverancier
SARO Schokvriezer URSUS 15S - 323-4535.
Belangrijkste kenmerken
- Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
- Zelfsluitende deur
- Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
- 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
Beschrijving
De SARO snelkoelers/snelvriezers uit de URSUS-serie zijn bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca, grootkeuken, catering, collectieve catering en productiekeuken. Ze zijn geschikt voor het snel terugkoelen en snelvriezen van bereide gerechten en ondersteunen gecontroleerde processen bij de verwerking van levensmiddelen.
De behuizing en binnenruimte zijn van roestvrij staal en de buitenbodem van verzinkt staal. De zelfsluitende deur is afgestemd op het dagelijkse professionele gebruik. De apparaten zijn geschikt voor 1/1-GN-bakken of platen van B 600 x D 400 mm.
De URSUS-modellen beschikken over vier vooraf ingestelde temperatuurstanden, een kerntemperatuurvoeler, digitale temperatuurregeling en geventileerde koeling. De handmatige ontdooiing en de 70 mm dikke isolatie vullen de uitrusting voor regelmatig gebruik aan.
De serie omvat verschillende formaten voor uiteenlopende beladingshoeveelheden. Afhankelijk van het model zijn uitvoeringen met 5, 10 of 15 inschuifniveaus verkrijgbaar, zodat de passende snelkoeler/snelvriezer op basis van het productievolume kan worden gekozen.
Technische gegevens
| Referentie | 323-4535 |
|---|---|
| Merk | SARO |
| Breedte | 800 mm |
| Diepte | 873 mm |
| Hoogte | 1950 mm |
| Binnenbreedte | 440 mm |
| Binnendiepte | 695 mm |
| Binnenhoogte | 1170 mm |
| Bruto inhoud | 494 L |
| Netto inhoud | 280 L |
| Koelmiddel | R290 |
| Elektrisch vermogen | 2000 W |
| Spanning | 400 V |
| Fasen | 3 |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Nettogewicht | 210 kg |
| Brutogewicht verpakt | 226 kg |
| Materiaal | (Behuizing en binnenruimte) roestvrij staal; (buitenbodem) verzinkt staal |
| Kleur | Roestvrij staal (zilver) |
| Koeltechniek | Geforceerde luchtkoeling |
| Aansluiting | Elektrisch 400 V |
Uitrusting en details
- Materiaal: (Behuizing en binnenruimte) Roestvrij staal, (buitenkant bodem) verzinkt staal
- Zelfsluitende deur
- Geschikt voor 15 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm bakplaten
- 4 vooraf ingestelde temperatuurstanden
- Kerntemperatuursensor
- Handmatige ontdooiing
- Snelkoelen: van +65 °C naar +10 °C in 113,5 minuten, maximale laadcapaciteit per bakplaat: 55 kg
- Schokvriezen: van +65 °C naar -18 °C in 190 minuten, maximale laadcapaciteit: 38 kg
- Digitale temperatuurcontrole (DIXELL/Copeland)
- Isolatie: 70 mm
- Geforceerde luchtkoeling
- 4 poten, H 110 - 170 mm
- Aansluiting: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW
- Inhoud (bruto/netto): 494 / 280 L
- Binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 1170 mm
- Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1950 mm
- Gewicht (netto/bruto): 210 / 226 kg
- Koudemiddel: R290
Productfiches
Horecalaan productfiche — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
Energiedocumenten van de leverancier
- Door een selectie te maken wordt de pagina volledig vernieuwd.
- Openen in een nieuw venster.