SARO Opzet Wok-Inductiekookplaat CHIOS - 360-1305

SARO Opzet Wok-Inductiekookplaat CHIOS - 360-1305.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kookplaat) Glas-keramiek
• Wok inductiekookplaat met kookzones: 1
• Wok kookzone: Ø 280 mm
• Verhittingsniveaus: 0 - 12

Beschrijving

De SARO inductie-opzetapparaten zijn geschikt voor flexibel gebruik in de horeca, catering, buffetruimte, frontcooking of als aanvulling op bestaande kookstations. Afhankelijk van de uitvoering is een klassiek inductiekookveld, wokinductiekookveld of inductiegrillplaat beschikbaar.

De apparaten zijn van roestvrij staal en ontworpen voor robuust dagelijks gebruik in professionele keukens. Afhankelijk van het model zijn de kookplaten van glaskeramiek en is de bakplaat bij de grilluitvoering van roestvrij staal.

De bediening gebeurt via een touchscreen met ledweergave van temperatuurwaarden. Vermogensstanden, elektronische oververhittingsbeveiliging en temperatuurbereiken tot +240 °C respectievelijk bij de grillplaat tot +280 °C ondersteunen een gecontroleerde bereiding van verschillende gerechten.

De modellen verschillen in kookoppervlak, constructie en toepassing. Terwijl klassieke inductiekookvelden bedoeld zijn voor geschikt kookgerei, is de wokuitvoering afgestemd op woktoepassingen. De inductiegrillplaat is geschikt voor rechtstreeks bakken op de roestvrijstalen plaat.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kookplaat) Glas-keramiek
• Wok inductiekookplaat met kookzones: 1
• Wok kookzone: Ø 280 mm
• Verhittingsniveaus: 0 - 12
• Touchscreen bediening
• LED-display voor temperatuurwaarden
• Elektronische oververhittingsbescherming
• Levering zonder stekker
• Temperatuurbereik: +60 °C tot +240 °C
• Veiligheidsslotfunctie
• Aansluiting: 380-420 V - 50-60 Hz - 5 kW
• Afmetingen: B 400 x D 600 x H 155 mm
• Gewicht (netto/bruto): 17,2 / 19,5 kg