SARO Pizzaoven MASSIMO 1920 - 366-1020

SARO Pizzaoven MASSIMO 1920 - 366-1020.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (interieur) gegalvaniseerd staal
• Voor maximaal 6 pizza's. Ø 30 cm
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar
• isolatie met steenwol

Beschrijving

De SARO pizzaovens uit de FABIO-, MASSIMO- en PALERMO-series zijn geschikt voor de professionele bereiding van pizza in de horeca, pizzeria, snackbar, bistro en andere professionele keukenomgevingen. Afhankelijk van de uitvoering zijn de apparaten ontworpen voor verschillende aantallen en formaten pizza's en kunnen ze worden gekozen op basis van het betreffende werkvolume.

De behuizing is van roestvrij staal en de binnenruimte van verzinkt staal. De isolatie met steenwol ondersteunt een betrouwbare bakwerking. Boven- en onderwarmte zijn afzonderlijk regelbaar, zodat de warmteverdeling aan verschillende bakvereisten kan worden aangepast.

De modellen uit de FABIO- en MASSIMO-series beschikken over binnenverlichting, hittebestendige glazen vensters, thermostaat en hoofdschakelaar. De tafelmodellen PALERMO bieden een compacte oplossing voor kleinere toepassingen en zijn uitgerust met een kabel zonder stekker.

Voor het reinigen van de chamottesteen is uitsluitend droge reiniging in koude toestand toegestaan om breukgevaar te voorkomen. Als aanvullend reinigingsaccessoire wordt de passende messingborstel aanbevolen.

De productlijn omvat uitvoeringen met één en twee kamers en compacte tafelmodellen. Zo kan de passende pizzaoven worden gekozen op basis van de beschikbare ruimte, gewenste capaciteit en betreffende toepassing.

Technische gegevens

Uitrusting en details

• Materiaal: (behuizing) roestvrij staal, (interieur) gegalvaniseerd staal
• Voor maximaal 6 pizza's. Ø 30 cm
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar
• isolatie met steenwol
• Binnenverlichting en hittebestendige glazen ramen
• Met thermostaat en hoofdschakelaar
• Pizzaoven van hoge kwaliteit
• Voor het reinigen adviseren wij onze koperen borstel (217-1025)
• Maak de vuurvaste stenen alleen schoon als ze droog en koud zijn (risico op breuk)
• Gewicht (netto/bruto): 110 / 116 kg
• Afmetingen: B 895 x T 1068,5/1125 (Handgreep) x H 408,5 mm
• temp. + 50 / + 450 ° C
• Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kW