Un kit contenant tous les ustensiles essentiels à la réalisation de délicieux cocktails. Contient une mesure de bar de 25/50ml, 3 becs verseurs, un pilon, un récipient à mélange et un shaker Boston, une cuillère à mélange, une passoire avec pattes, une passoire Julep et une passoire fine de bar.

Le kit plancha 4 ustensiles par la coutellerie Déglon est composé de deux pelles à plancha, d'une pelle à poisson et d'une presse à aliments.
Les 2 pelles à plancha ainsi que la pelle à poisson disposent d'un manche Stop Glisse en polypropylène surmoulé (modèle déposé) qui répond aux préconisations HACCP. L'encoche du manche permet de maintenir l'outil accroché sur le bord des plats (confort, hygiène...). La presse à aliments permet de laisser l'aliment en contact avec la source de chaleur.


Fabriqué en aluminium, le trancheur est incroyablement durable et fiable, garantissant que le trancheur d'œufs Vogue peut résister aux exigences de la cuisine commerciale occupée.

Roestvrij stalen zijpanelen, basis en rug *.AISI 304 15/10 roestvrij stalen bakGeëmailleerde gietijzeren pijp. Omkeerbaar gietijzeren rooster met schuine versie voor het bereiden van vet vlees en met lekbak voor het opvangen van vet*.Vliegtuigversie voor vis en groenten*.AISI 304 roestvrijstalen 3-zijdige spatbescherming en uitneembare vetopvangbak, die kan worden gevuld met water voor eenvoudige reiniging*.De verdamping van water maakt gegrild voedsel mals*.Afgeschermde incoloy weerstanden geïnstalleerd onder het kookrooster*.Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.

Gewicht (kg) :130

Beschikbaarheid: Media-aanlevering 33 dagen

Werkblad van AISI 304 roestvrij staal, dikte 20/10. Roterend gietijzeren rooster voor vlees/vis. Roosters kunnen worden gekanteld voor gemakkelijk bereiden van vet vlees. Spatscherm van AISI 304 roestvrij staal. Aan drie zijden. Waterverdamping zorgt voor betere kookresultaten.
Gasmodel: verwarming met een stalen brander onder het kookrooster.

Beschikbaarheid: Media levering 33 dagen

Roestvrijstalen zijpanelen, bodem en rug. Bovenkant van roestvast staal AISI 304 15/10. Geëmailleerd gietijzeren rookkanaal. Omkeerbaar gietijzeren grillrooster. Schuine versie voor het bereiden van vet vlees en met lekbak voor het opvangen van vet. Vlakke versie voor vis en groenten. AISI 304 roestvrijstalen 3-zijdige spatbescherming en uitneembare vetopvangbak, die kan worden gevuld met water voor eenvoudige reiniging. De verdamping van water houdt gegrild voedsel mals. Afgeschermde incoloy-weerstanden onder het rooster. Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.

Stroomvoorziening: Elektrisch
Capaciteit: 720x480 mm
Elektrisch vermogen (KW) : 12
Spanning (V):400
Fase: 3F+N
Frequentie (Hz): 50-60

Werkblad van AISI 304 roestvrij staal, dikte 20/10*.Roterend gietijzeren rooster voor vlees/vis*.De roosters kunnen worden gekanteld om vet vlees gemakkelijk te bereiden*.AISI 304 roestvrij stalen spatscherm. Drie zijden De verdamping van water zorgt voor betere kookresultaten*.
Gasmodel: verwarming met een stalen brander onder het kookrooster.

Roestvrij stalen zijpanelen, basis en rug *.AISI 304 15/10 roestvrij stalen bakGeëmailleerde gietijzeren pijp. Omkeerbaar gietijzeren rooster met schuine versie voor het bereiden van vet vlees en met lekbak voor het opvangen van vet*.Vliegtuigversie voor vis en groenten*.AISI 304 roestvrijstalen 3-zijdige spatbescherming en uitneembare vetopvangbak, die kan worden gevuld met water voor eenvoudige reiniging*.De verdamping van water maakt gegrild voedsel mals*.Afgeschermde incoloy weerstanden geïnstalleerd onder het kookrooster*.Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.

Stroomvoorziening: Elektrisch
Capaciteit: 720x640 mm
Elektrisch vermogen (KW): 15
Spanning (V):400
Fase: 3F+N
Frequentie (Hz): 50-60

Werkblad van AISI 304 roestvrij staal, dikte 20/10*.Roterend gietijzeren rooster voor vlees/vis*.De roosters kunnen worden gekanteld om vet vlees gemakkelijk te bereiden*.AISI 304 roestvrij stalen spatscherm. Drie zijden De verdamping van water zorgt voor betere kookresultaten*.
Gasmodel: verwarming met een stalen brander onder het kookrooster.

Beschikbaarheid: Media levering 33 dagen

• • Geschikt voor professioneel gebruik
  • Standaard en aluminium lampenkap
  • Gemakkelijk te verplaatsen dankzij een lange voedingskabel
  • Compact formaat en licht van gewicht
  • Verstelbare hoogte voor verschillende warmte-intensiteit
  • Geventileerde aluminium reflectoren om oververhitting te voorkomen
  • De afstand tussen de voeten bedraagt ​​30 cm
  • Inclusief 1 lamp van 275 W
  • Inclusief 1x 1/2 GN bak (65 mm diep)
  • Nettogewicht: 2 kg
  • Afmetingen: L350 x D460 x H760 mm
  • 230V / 50Hz / 1Fase 275 Watt
  • Nettogewicht: 2 kg
  • Afmetingen (hoger): L35 x D46 x H76cm
  • Inclusief 1 lamp van 275W
  • Inclusief 1 x GN 1/2 bak (6,5cm diep)
  • 230V/50Hz/1Fase 275W

• Geschikt voor professioneel gebruik
• Standaard en aluminium lampenkap
• Gemakkelijk te verplaatsen dankzij een lange voedingskabel
• Compact formaat en licht van gewicht
• Verstelbare hoogte voor verschillende warmte-intensiteit
• Geventileerde aluminium reflectoren om oververhitting te voorkomen
• De afstand tussen de voeten bedraagt ​​30 cm
• Wordt geleverd met 2 lampen van 275 W
• Inclusief 1x GN 1/1 bak (65 mm diep)
• Nettogewicht: 2,3 kg
• Afmetingen: L350 x D560 x H760 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 550 Watt

• Nettogewicht: 2,3 kg
• Afmetingen (hoogste): L35 x D56 x H76cm
• Inclusief 2 lampen van 275W
• Inclusief 1 x GN 1/1 bak (6,5 cm diep)
• 230V/50Hz/1Fase 55W

• • Geschikt voor professioneel gebruik
  • Standaard en aluminium lampenkap
  • Gemakkelijk te verplaatsen dankzij een lange voedingskabel
  • Compact formaat en licht van gewicht
  • Verstelbare hoogte voor verschillende warmte-intensiteit
  • Geventileerde aluminium reflectoren om oververhitting te voorkomen
  • Inclusief 3 lampen van 275 W
  • Inclusief 1x 1/1 GN bak (65 mm diep)
  • Nettogewicht: 4 kg
  • Afmetingen (hoger): L350 x D790 x H560 mm
  • 230V / 50Hz / 1Fase 825 Watt
  • Nettogewicht: 4 kg
  • Afmetingen (hoogste): L35 x D79 x H56cm
  • Inclusief 3 lampen van 275W
  • Inclusief 1 x 1/1 GN-bak (6,5 cm diep)
  • 230V/50Hz/1Fase 825W