Professionele Spiraalkneder 22 Liter – 2 Snelheden – 400 Volt

Optimaliseer de bereiding van uw deeg met de Professionele Spiraalkneder 22 liter van Unninox Europe. Speciaal ontworpen voor de eisen van pizzeria's, bakkerijen, patisserieën en professionele keukens, garandeert deze hoogrenderende kneder een perfect homogeen mengsel, uitstekende oxygenatie en een onberispelijke deegtextuur.

Aangedreven door 400 volt (driefasig), beschikt dit model over een robuuste en betrouwbare motor met 2 rotatiesnelheden. Deze dubbele snelheid stelt u in staat de intensiteit van het kneden nauwkeurig aan te passen aan het gebruikte meeltype en de gewenste consistentie, of het nu gaat om traditioneel pizzadeeg, brood of gebak.

Voordelen van de 22L Unninox spiraalkneder:

• Driefasige Prestaties (400V): Een krachtige, opgehangen motor, ontworpen om zware deegladingen te verwerken zonder oververhitting of snelheidsverlies tijdens intensief gebruik.

• Veelzijdigheid met 2 Snelheden: Maakt het mogelijk om het mengen zachtjes te starten (eerste snelheid) en vervolgens het proces te versnellen om het glutennetwerk perfect te ontwikkelen (tweede snelheid).

• Hoogwaardige Roestvrijstalen Constructie: De roterende kuip, de zeer resistente kneedspiraal en de deegscheider zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal voor optimale hygiëne en een langere levensduur.

• Hoge Professionele Veiligheid: Voorzien van een roestvrijstalen beschermrooster met veiligheidsmicroschakelaar (onmiddellijke stop bij opening) en laagspanningsbediening om de gebruiker te beschermen.

Robuust, stil en eenvoudig te onderhouden, deze professionele deegkneder van 22 liter is het onmisbare hulpmiddel om uw recepten te standaardiseren en kostbare tijd te besparen bij elke service.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Apparatuur: Professionele spiraalkneder

• Kuipcapaciteit: 22 liter

• Aantal snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische voeding: 400 V / 3N (Driefasig)

• Materiaal kuip en spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Veiligheidsvoorziening: Beschermrooster met microschakelaar

• Bedieningspaneel: Waterdichte laagspanningsbediening

• Aanbevolen gebruik: Pizzadeeg, brooddeeg, bakkerij en horeca (CHR)