• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 4 gasbranders met RVS beschermrooster (AISI 310)
• De temperatuur kan voor elke brander individueel worden aangepast
• Exclusief RVS reflectieroosters aan de zijkanten
• Voorzien van een RVS opvangbak
• RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Betrouwbare motor onderop
• De grillspies is verstelbaar voor een perfecte bereiding
• De spies kan links en rechts draaien
• Makkelijk schoon te maken

• Maximale capaciteit: 70 kg vlees
• Afmetingen stift: 12 x 12 mm
• Spindellengte: 730 mm
• Toerental spindel: 1 omwenteling per minuut
• Diameter vleesbord: 190 mm
• Gasverbruik: 1.048 m3/u
• Nettogewicht: 36,2 kg
• Afmetingen: L547 x D686 x H1087 mm
• Vermogen: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase

• Standaard voorzien van sproeiers voor aardgas (20 - 25 mbar)
• Sproeiers voor LPG (propaan/butaan) apart meegeleverd (30 - 50 mbar)
• Ombouw van aardgas naar LPG dient altijd door een vakman te worden uitgevoerd

Met deze pastakoker serveer je binnen enkele minuten een volledige pastamaaltijd. Met een inhoud van 4 x 2 liter en vier roestvrijstalen manden bereid je meerdere soorten pasta tegelijk. Naast pasta kun je in de pastakoker ook noedels bereiden. De pastamandjes hebben een fijne perforatie en zijn zeer robuust. De zeer duurzame constructie en robuuste componenten zorgen ervoor dat deze pastakoker jarenlang meegaat.

Snelle verwarming

De RVS waterbak heeft afgeronde hoeken en de bovenzijde van de pastakoker is naadloos gelast. Met de veiligheidsthermostaat stel je de temperatuur in tussen 30 en 110°C. De efficiënte verwarmingselementen van het waterbassin zorgen voor een snelle verwarming. Je plaatst de professionele pastakoker op een tafel of aanrecht

Makkelijk schoon te maken

De behuizing en bovenkant van deze stoere pastakoker zijn volledig gemaakt van roestvrij staal. De manden zijn bovendien gemaakt van roestvrij staal, waardoor alle onderdelen gemakkelijk schoon te maken zijn. Gebruik een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

• Roestvrijstalen pastakoker met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Standaard geleverd met 2 stevige RVS pastamandjes met fijne perforaties
• Efficiënte verwarmingselementen, afgeschermd in het waterbassin, zorgen voor een snelle verwarming
• Uitgerust met veiligheidsthermostaat 30 - 110 ºC
• Zeer duurzame constructie en ergonomisch ontwerp
• Rubberen voetjes voor stabiliteit

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 9 kg
• Watercapaciteit: 8L
• Afmetingen mand: ø110 x H140 mm
• Afmetingen van het apparaat: L315 x D460 x H305 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2500 Watt

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Watercapaciteit: 8L
• Afmetingen mand: ø11 x H14cm
• Afmetingen van de machine: L31,5 x D46 x H30,5cm
• Totaal elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2500W

• • Wokbrander voor intensief dagelijks gebruik
  • Gietijzeren branders met hoog vermogen
  • Duurzame en sterke gietijzeren kookring
  • De diameter van de gietijzeren ring is Ø280 mm
  • Afneembare kookring voor eenvoudige reiniging
  • Met groot afdruipvlak voor continu gebruik
  • De lekbak kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging
  • Waakvlam- en vlamuitvalbeveiliging om de veiligheid te garanderen
  • Zeer duurzame constructie
  • Nettogewicht: 23 kg
  • Afmetingen: L400 x D600 x H340 mm
  • Totaal vermogen: 12,0 kW
  • Vooraf geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - Aardgas
  • Extra gasinjectoren geïnstalleerd: G30 - LPG (Propaan/Butaan)
• Nettogewicht: 23 kg
• Afmetingen: B40 x D60 x H34cm
• Totaal vermogen: 12,0 kW
• Gasinjectoren geïnstalleerd: G25
• natuurlijk gas
• Extra set gasinjectoren: G30
• LPG (propaan/butaan)

Gas-/elektrisch model: Gas
Totaal gasvermogen (kW): 4x 3,25
Aantal branders: 4
Afmeting: 600x600x300

• Standaard model elektrisch fornuis
• Ideaal voor het warmhouden van voedsel
• Handig liftontwerp
• 8,5 liter inhoud
• Roestvrijstalen kom en deksel
• Isolerende kunststof constructie
• Eenvoudige temperatuurregeling
• Roestvrijstalen onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig
• Thermische bescherming
• Makkelijk schoon te maken
• Geschikt voor GN-bakken tot 65 mm diep
• Nettogewicht: 3,50 kg
• Afmetingen: L610 x D350 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1fase 900 Watt

Inbegrepen:

• 1 x RVS GN gastronormbak 1/1 GN 65 mm
• 1 x RVS GN deksel 1/1 GN

• Nettogewicht: 3,5 kg
• Afmetingen: B61 x D35 x H28cm
• Geschikt voor GN-bakken met een maximale diepte van 6,5 cm
• Inclusief: 1 x GN 1/1 bak 6,5 cm diep, en 1 x GN 1/1 deksel
• 230V/50Hz/1Fase 900W

Dankzij deze krachtige blender kun je ijs mixen, mixen en zelfs crushen. Je kunt ook noten, bevroren fruit en groenten hakken, of sauzen, shakes en soepen maken. Met een inhoud van 2,5 liter is hij gemaakt van Tritan en daardoor bestand tegen schokken en hitte. Het is ook 100% BPA-vrij. Het deksel van de kom heeft een opening voor het snel en efficiënt toevoegen van extra ingrediënten. Deze krachtige blender is ideaal voor drukke professionele keukens.

Krachtige en professionele motor

Deze professionele blender is voorzien van een krachtige 2 PK koperen motor, waardoor hij een toerental van 28.000 toeren per minuut haalt. Het heeft thermische beveiliging en een zeer nuttige pulsatiefunctie. De messen zijn van zeer hoge kwaliteit, gemaakt van gehard roestvrij staal, waardoor ze moeiteloos vele soorten ingrediënten snijden en malen. De mesbasis bestaat uit zes messen en kan eenvoudig worden gedemonteerd voor reiniging. Deze mixer wordt geleverd met extra accessoires, bijvoorbeeld een stamper om ingrediënten naar beneden te duwen terwijl ze zich in de mengkom bevinden.

Eenvoudige zelfreiniging

Bij gebruik van een blender wordt alleen de kom vuil en daarom is dit het enige onderdeel dat grondig gereinigd hoeft te worden. Ook de basis met de motor is eenvoudig schoon te maken met een vochtige doek. Haal eerst de stekker van het apparaat uit de muur. De beste manier om de blenderkom en messen schoon te maken is: vul de kom voor driekwart met heet water en een beetje afwasmiddel. Zet vervolgens de blender aan en hij reinigt zichzelf. Als u klaar bent met schoonmaken, spoelt u het eenvoudig af met lauw water en veegt u alle onderdelen droog. Draai de container ondersteboven zodat het water eruit kan lopen en laat hem volledig drogen.

Functies

• Makkelijk schoon te maken
• Vulopening bovenaan
• Pulsatiefunctie
• De basis is afneembaar voor eenvoudige reiniging
• Perfect voor grote producties en crushed ijs

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 5,5 kg
• Afmetingen: 25,3 x 26 x 56,6 cm L25,3 x D26 x H56,6 cm
• Toerental: tot 28.000 tpm
• 230V / 50Hz / 1 fase 1.800W

• Makkelijk schoon te maken
• Elegante afwerking
• Naadloos gelast
• Aftapkraan inbegrepen
• Beschermde aan/uit-knop
• Gemaakt van roestvrij staal
• Staat op vier rubberen voetjes
• GN-bakken niet inbegrepen
• Temperatuurindicatielampjes
• Compatibel met GN-containers

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 8 kg
• Afmetingen: 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperatuurbereik: 55-90ºC
• GN-capaciteit: 1 x 1/1 GN tot 15cm diep
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W

GN 2/1 negatiefkast – model ICE8114GR

• Capaciteit : 1300 liter
• Aantal deuren : 2 deuren
• Aantal rekken : 3 GN 2/1 onderrekken (530 x 650 mm) + 1 extra per deur
• Nettogewicht : 177 kg
• Klimaatklasse : 4 (tot 30°C)

Externe afmetingen :

• 1314 mm (B) x 800 mm (D) x 2065 mm (H)

Belangrijkste kenmerken :

• Binnen- en buitenstructuur in AISI 430 roestvrij staal, met achter- en onderkant in gegalvaniseerd staal voor optimale duurzaamheid.
• Dixell/Carel digitale thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling en geventileerde koude voor homogene koeling.
• Met kataforese behandelde verdamper, die bescherming biedt tegen corrosie.
• Roosters gemonteerd op dia's, waardoor een flexibele organisatie mogelijk is.
• Standaardwielen met voorremmen voor eenvoudig verplaatsen en onderhoud.
• Deuren met magneetsluiting, 90° openhoudend en automatische terugslagscharnieren voor praktisch gebruik.
• Afgeronde binnenhoeken en verwijderbare verbindingen zonder gereedschap voor eenvoudige reiniging.
• 60 mm CFK-vrije polyurethaanisolatie voor effectief temperatuurbehoud.

Technische specificaties :

• Binnentemperatuur : -22°C tot -18°C
• Vermogen : 980 W
• Spanning : 220V / 50 Hz
• Koelgas : R290

Softijsmachine voor softijs
Middelgrote capaciteit, zwaartekrachtvoeding

• Mobiliteit : Op zwenkwielen voor bewegingsgemak.
• Stroomsnelheden : Geschikt voor het verwerken van geïntensiveerde stroomsnelheden.
• Parfums : Biedt 2 geuren met de mogelijkheid om te mengen.
• Productie : Productiecapaciteit van 40 kg/u, of ongeveer 290 kegels van 80 g.
• Tanks : Uitgerust met 2 tanks van elk 12 L.
• Voeding : zwaartekrachtwerking.
• Controle : Elektronisch beheer via microprocessor.
• Regeling : Automatische koeling om de consistentie van het product te behouden.
• Koelsysteem : onafhankelijk
• Afmetingen (LxDxH) (mm): 552x652x1474
  Voeding: 230/1/50
  Indeling: Verticaal op zwenkwielen
  Elektrisch vermogen (W): 2600
  Kegels 80 g/u: 300
  Productie: 30 l/u
  Capaciteit (L): Cilinder 1x1,7 / Tank 2x12 / 2+1 smaken
  Standaard koelgas: R448a
  Geluidsniveau (dBa): 66
  Nettogewicht (kg): 165

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+S est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson rapide, homogène et performante. Équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier, elle permet de cuire parfaitement hamburgers, steaks hachés, poissons, œufs, légumes, sandwichs et de nombreuses autres préparations.

Son format à poser facilite son intégration sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Grâce à sa puissance de 6,5 kW, cette plancha professionnelle répond parfaitement aux exigences des restaurants, snacks, friteries, brasseries, food trucks et cuisines professionnelles.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse en acier.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Allumage Piezo fiable.
• Fonctionnement au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Bac récupérateur de graisses intégré.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker lisse ?

Une plaque à snacker lisse est un incontournable des cuisines professionnelles grâce à sa polyvalence. Elle offre une cuisson homogène sans marquer les aliments et permet de préparer simultanément une grande variété de produits.

Sa surface en acier assure une excellente restitution de la chaleur et une grande résistance à une utilisation intensive. Elle est idéale pour les burgers, steaks hachés, poissons, œufs, légumes, bacon, tortillas et sandwichs chauds.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10B+S
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : lisse en acier
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Soubassements compatibles : 7010UB-K, 7010UB ou 7010UB-C
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels fiables et performants pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+GC est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson puissante, précise et un rendu grillé impeccable. Sa plaque de cuisson rainurée chromée permet de saisir parfaitement les viandes, poissons et légumes tout en créant de belles marques de grill professionnelles.

Le revêtement chromé garantit une diffusion homogène de la chaleur, réduit les transferts de goût entre les aliments et facilite le nettoyage après chaque service. Son format à poser permet une intégration facile sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Avec sa puissance de 6,5 kW, cette plancha est parfaitement adaptée à un usage intensif.

Les points forts

• Plaque de cuisson entièrement rainurée avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 300 × 565 mm.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Cuisson homogène avec de véritables marques de grill.
• Les rainures favorisent l'évacuation des graisses.
• Revêtement chromé limitant l'adhérence des aliments.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker rainurée chromée ?

Une plaque rainurée chromée est idéale pour obtenir une cuisson professionnelle avec un aspect grillé authentique. Les rainures permettent d'évacuer naturellement l'excès de graisse pendant la cuisson, tandis que le revêtement chromé améliore la diffusion de la chaleur, réduit les pertes thermiques et simplifie le nettoyage.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, côtes de bœuf, saucisses, brochettes, volailles, poissons et légumes grillés tout en garantissant une qualité de cuisson constante.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10B+GC
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 300 × 565 mm
• Plaque : rainurée chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Soubassements compatibles : 7010UB-K, 7010UB ou 7010UB-C
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels conçus pour répondre aux exigences des restaurants, snacks, friteries et cuisines professionnelles.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+G est conçue pour les cuisines professionnelles souhaitant obtenir une cuisson parfaitement grillée. Sa plaque rainurée en acier permet de saisir efficacement les viandes, poissons et légumes tout en réalisant de belles marques de cuisson et en évacuant naturellement l'excès de graisse.

Son format à poser facilite son intégration sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Grâce à sa puissance de 6,5 kW, cette plancha professionnelle répond parfaitement aux besoins des restaurants, snacks, brasseries, food trucks et cuisines à forte activité.

Les points forts

• Plaque de cuisson entièrement rainurée en acier.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Cuisson homogène avec effet grill professionnel.
• Les rainures favorisent l'évacuation des graisses.
• Montée en température rapide.
• Allumage Piezo fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker rainurée ?

Une plaque rainurée est idéale pour les établissements souhaitant proposer des grillades de qualité. Les rainures permettent d'évacuer les jus et les graisses pendant la cuisson tout en offrant un aspect grillé particulièrement apprécié des clients.

Elle est parfaitement adaptée à la cuisson des steaks, hamburgers, brochettes, saucisses, volailles, poissons et légumes grillés. Sa surface en acier garantit robustesse, montée rapide en température et excellente résistance à un usage intensif.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10B+G
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : rainurée en acier
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Soubassements compatibles : 7010UB-K, 7010UB ou 7010UB-C
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels performants pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+C est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson rapide, homogène et un nettoyage facilité. Sa plaque de cuisson lisse chromée garantit une excellente diffusion de la chaleur, limite l'adhérence des aliments et réduit les transferts de saveurs entre les préparations.

Grâce à sa puissance de 6,5 kW et à son format compact, cette plancha professionnelle est idéale pour les restaurants, snacks, friteries, brasseries, food trucks, hôtels et cuisines professionnelles souhaitant optimiser leur espace de cuisson sans compromis sur les performances.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Revêtement chromé limitant l'adhérence des aliments.
• Nettoyage rapide et entretien simplifié.
• Allumage Piezo fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker chromée ?

Une plaque chromée est particulièrement appréciée en restauration professionnelle grâce à sa montée en température rapide et à sa diffusion homogène de la chaleur. Sa surface réduit les accroches, facilite le nettoyage et permet de cuire différents aliments successivement tout en limitant les transferts de goûts.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, poissons, œufs, légumes, bacon, sandwichs, tortillas et autres préparations nécessitant une cuisson précise et régulière. Les plaques chromées permettent également de réduire la consommation d'énergie par rapport aux plaques en acier traditionnel.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10B+C
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : lisse chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Soubassements compatibles : 7010UB-K, 7010UB ou 7010UB-C
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prête à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20B+C est conçue pour les établissements Horeca exigeant une cuisson rapide, homogène et un entretien simplifié. Sa plaque de cuisson lisse chromée offre une excellente diffusion de la chaleur, limite l'adhérence des aliments et réduit les transferts de goût entre les différentes préparations.

Grâce à sa puissance de 13 kW et à sa grande surface de cuisson, cette plancha professionnelle est idéale pour les services intensifs dans les restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks et cuisines professionnelles.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 740 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Revêtement chromé limitant l'adhérence des aliments.
• Nettoyage facile en fin de service.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker chromée ?

Une plaque chromée est particulièrement appréciée en restauration professionnelle pour sa capacité à diffuser uniformément la chaleur tout en limitant les pertes d'énergie. Sa surface réduit l'accrochage des aliments, facilite le nettoyage et permet de cuire successivement différentes préparations sans mélange excessif des saveurs.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, poissons, œufs, légumes, bacon, sandwichs et autres spécialités nécessitant une cuisson précise. Les plaques chromées offrent également une montée en température plus rapide et une consommation énergétique réduite par rapport aux plaques en acier traditionnelles.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20B+C
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : lisse chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 1,48 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 76 kg
• Dimensions de l'emballage : 850 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons du matériel de cuisson professionnel performant pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20B+GC est conçue pour les établissements Horeca qui recherchent une cuisson puissante et un rendu grillé professionnel. Grâce à sa plaque rainurée chromée, elle permet de saisir parfaitement les viandes, poissons et légumes tout en réalisant les traditionnelles marques de grill très appréciées des clients.

Le revêtement chromé assure une excellente répartition de la chaleur, limite les transferts d'odeurs entre les aliments et facilite le nettoyage. Sa conception à poser permet une intégration facile sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Avec sa puissance de 13 kW, cette plancha est parfaitement adaptée aux services intensifs.

Les points forts

• Plaque de cuisson entièrement rainurée avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 740 × 565 mm.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Cuisson homogène avec de belles marques de grill.
• Les rainures favorisent l'évacuation des graisses.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker rainurée chromée ?

Une plaque rainurée chromée est idéale pour saisir les aliments tout en obtenant un rendu visuel professionnel. Les rainures permettent d'évacuer l'excès de graisse pendant la cuisson, tandis que le revêtement chromé offre une montée en température rapide, une diffusion homogène de la chaleur et un nettoyage simplifié.

Elle convient parfaitement pour cuire steaks, hamburgers, côtes de bœuf, saucisses, brochettes, volailles, poissons et légumes grillés avec une qualité de cuisson constante.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20B+GC
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : rainurée chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 116 kg
• Soubassements compatibles : 7020UB-K, 7020UB ou 7020UB-C
• Dimensions d'emballage : 850 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels destinés aux établissements exigeants.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20B+S est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent puissance, rapidité et précision. Dotée d'une plaque de cuisson lisse en acier, elle assure une excellente répartition de la chaleur pour saisir, griller et cuire une grande variété d'aliments.

Sa conception à poser permet de l'intégrer facilement sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Grâce à sa puissance de 13 kW, elle est parfaitement adaptée aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks et cuisines à forte cadence.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse en acier.
• Surface de cuisson de 740 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Allumage Piezo fiable.
• Utilisation intensive en restauration professionnelle.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker lisse ?

Une plaque à snacker lisse permet une cuisson homogène sans marquer les aliments. Elle est idéale pour préparer des hamburgers, steaks hachés, œufs, poissons, légumes, sandwichs, tortillas, bacon ou encore des spécialités de type teppanyaki.

Sa grande surface de cuisson permet de préparer plusieurs portions simultanément, améliorant ainsi la productivité lors des services intensifs.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20B+S
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : lisse en acier
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 116 kg
• Soubassements compatibles : 7020UB-K, 7020UB ou 7020UB-C
• Dimensions d'emballage : 850 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous proposons une sélection de matériel de cuisson professionnel répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10+S-K est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une cuisson rapide, homogène et performante. Équipée d'une plaque de cuisson lisse en acier, elle est idéale pour préparer hamburgers, œufs, poissons, légumes, sandwichs, viandes et autres spécialités avec une parfaite maîtrise de la cuisson.

Installée sur un meuble inox fermé, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires. Sa puissance de 6,5 kW garantit une montée en température rapide, parfaitement adaptée aux services intensifs.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse en acier.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Allumage Piezo fiable et instantané.
• Meuble inox fermé intégré.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker lisse ?

Une plaque à snacker lisse est un équipement incontournable en restauration professionnelle. Elle offre une cuisson uniforme et permet de préparer une grande variété d'aliments sans marquer leur surface.

Elle convient parfaitement pour les steaks hachés, burgers, œufs, poissons, légumes, tortillas, bacon, crêpes salées et sandwichs chauds. Grâce à sa diffusion homogène de la chaleur, elle garantit une cuisson régulière même lors des périodes de forte activité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10+S-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : lisse en acier
• Meuble : fermé
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Horecalaan accompagne les professionnels de la restauration avec une sélection d'équipements de cuisson fiables et performants.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10+C-K est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une cuisson précise, rapide et homogène. Équipée d'une plaque de cuisson lisse chromée, elle assure une excellente diffusion de la chaleur, limite l'adhérence des aliments et facilite le nettoyage après le service.

Montée sur un meuble inox fermé, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires. Sa puissance de 6,5 kW garantit une montée rapide en température, idéale pour les services intensifs.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Cuisson sans transfert d'odeurs entre les aliments.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Meuble inox fermé intégré.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker chromée ?

Une plaque de cuisson chromée offre une cuisson plus régulière qu'une plaque en acier classique. Elle conserve mieux la chaleur, réduit les transferts de goût entre les aliments et facilite considérablement le nettoyage.

Elle est idéale pour cuire hamburgers, steaks hachés, poissons, œufs, légumes, sandwichs, tortillas, bacon et autres préparations nécessitant une surface de cuisson parfaitement lisse.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10+C-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : lisse chromée
• Meuble : fermé
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Dimensions d'emballage : 500 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels fiables pour répondre aux exigences des restaurants, snacks, friteries et cuisines professionnelles.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10GC-K est conçue pour les établissements recherchant une cuisson performante et une présentation soignée des aliments grillés. Sa plaque rainurée chromée permet de saisir parfaitement les viandes, poissons et légumes tout en créant de belles marques de grill.

Le revêtement chromé assure une excellente répartition de la chaleur, réduit l'adhérence des aliments et facilite le nettoyage en fin de service. Installée sur un meuble inox, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les accessoires de cuisine.

Les points forts

• Plaque de cuisson rainurée avec revêtement chromé.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Cuisson homogène et montée en température rapide.
• Les rainures évacuent les graisses pour une cuisson plus saine.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Meuble inox robuste.
• Fonctionne au gaz naturel et au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque rainurée chromée ?

Une plaque rainurée chromée est idéale pour obtenir une cuisson professionnelle avec des marques de grill parfaitement visibles. Les rainures permettent d'évacuer l'excès de graisse, tandis que le revêtement chromé améliore la diffusion de la chaleur, limite les odeurs de cuisson et facilite le nettoyage.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, brochettes, saucisses, poissons, volailles et légumes grillés.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10GC-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 300 × 565 mm
• Plaque : rainurée chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 0,74 m³/h
• Allumage Piezo : oui
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Dimensions d'emballage : 500 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Horecalaan sélectionne des équipements de cuisson professionnels conçus pour répondre aux exigences des restaurants, snacks, friteries et cuisines professionnelles.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20+GS-K est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles recherchant une grande polyvalence. Grâce à sa surface de cuisson mixte, composée d'une moitié lisse et d'une moitié rainurée, elle permet de cuire simultanément différents aliments avec une qualité de cuisson optimale.

La partie lisse est idéale pour les œufs, hamburgers, poissons, légumes et sandwichs, tandis que la partie rainurée apporte les traditionnelles marques de grill aux viandes, brochettes et steaks tout en favorisant l'évacuation des graisses.

Montée sur un meuble inox avec 2 portes, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires de cuisine.

Les points forts

• Surface de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée.
• Plaque de cuisson de 740 × 565 mm.
• Puissance gaz de 13 kW.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Meuble inox avec 2 portes intégré.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.
• Idéale pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Cuisines professionnelles
• Collectivités
• Traiteurs

Pourquoi choisir une plaque à snacker mixte ?

Une plaque de cuisson mixte offre une grande flexibilité au quotidien. La partie lisse garantit une cuisson homogène des aliments délicats tandis que la partie rainurée permet de saisir les viandes avec un aspect grillé professionnel et de réduire l'excès de graisse.

Cette combinaison permet de préparer plusieurs recettes simultanément tout en optimisant l'espace de cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les établissements à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20+GS-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : 1/2 lisse – 1/2 rainurée
• Nombre de portes : 2
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage Piezo : oui
• Injecteurs propane inclus : oui
• Dimensions de l'emballage : 850 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons du matériel de cuisson professionnel fiable et performant pour les restaurants, snacks et cuisines professionnelles.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.