Friteuse - 2 x 10 L - 2 paniers - avec robinet de vidange - 400V – Maxima 09391650

Grâce à cette friteuse performante, vous pouvez augmenter considérablement votre capacité de friture dans une cuisine professionnelle de restauration. La friteuse est équipée de deux cuves de 10 litres chacune. Vous pouvez ainsi frire deux fois plus d'aliments en même temps, ce qui réduit le temps d'attente des clients pour leurs commandes. Vous pouvez poser la friteuse seule sur un plan de travail ou choisir de l'agrandir avec une armoire en inox et de l'intégrer à une ligne de cuisson. Grâce à la tige de raccordement très pratique, vous pouvez facilement relier la friteuse à d'autres appareils de cuisine. La friteuse est entièrement soudée en inox pour vous aider à préparer les en-cas et les frites les plus croustillants.

Équipée de robinets de vidange

Changer l’huile n’est pas du tout difficile grâce aux robinets de vidange situés à l’avant de la friteuse. Vous recevez également un grand panier de friture par cuve, ainsi qu’un couvercle amovible qui protège des projections d’huile. La friteuse est équipée de poignées résistantes à la chaleur et de pieds réglables en hauteur pour plus de sécurité et de confort. Grâce à son thermostat intuitif, vous pouvez régler la température entre 0 °C et 190 °C. Ainsi, vos frites, snacks, légumes, poissons et beignets seront croustillants et délicieux. Cette friteuse fonctionne sur une alimentation de 400 V.

Nettoyage facile

L’hygiène est toujours primordiale dans les cuisines professionnelles. Cette friteuse est entièrement fabriquée en acier inoxydable et présente des angles arrondis pour éviter que les aliments ne restent coincés. Il suffit d’essuyer le boîtier avec un chiffon humide. Les pièces amovibles peuvent être nettoyées à la brosse avec de l’eau chaude savonneuse. Utilisez ensuite un chiffon doux pour tout sécher.

Caractéristiques

• Panneaux extérieurs en acier inoxydable résistants
• Cuve de friture monobloc en acier inoxydable
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage et améliorer l'hygiène
• Thermostat de sécurité à réarmement manuel
• Régulation thermostatique de la température de l’huile jusqu’à 190 °C
• Éléments chauffants blindés
• Vidange facile et sûre grâce à un tuyau et une vanne de vidange

Caractéristiques techniques

• Poids net : 27 kg
• Capacité nette d'huile : 2 × 7 l
• Capacité brute d'huile : 2 x 10 l
• Dimensions du panier : L 21 x P 23 x H 10 cm
• Dimensions de la machine : L 60,5 x P 67 x H 38 cm
• Puissance absorbée : 2 x 6,0 kW
• Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé 12 000 W

Remarque : ce produit est livré sans prise