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3.600,00 €
- taille: L1100 D1320 H415
- Kg: 123.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- capacité: chamber 820x1080x175 h mm
- Control:
- four:
- KW El.: 10,200
- température: 50°-450°C
- capacité: 3x 600x400 mm
description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée. Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
3.840,00 €
- taille: L1100 D1320 H510
- Kg: 133.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- capacité: chamber 1080x840x270h mm
- Control:
- four:
- KW El.: 10,200 (14,8 A)
- température: 50°-450°C
- capacité: 3x 600x400 mm
description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée.
Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
3.360,00 €
- taille: L1100 D1080 H510
- Kg: 108.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- capacité: chamber 820x840x270h mm
- Control:
- four:
- KW El.: 6,900 (10,0 A)
- température: 50°-450°C
- capacité: 2x 600x400 mm
description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée.
Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
3.240,00 €
- taille: L1100 D1080 H415
- Kg: 98.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- capacité: chamber 820x840x175 h mm
- Control:
- four:
- KW El.: 6,900
- température: 50°-450°C
- capacité: 2x 600x400 mm
description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée. Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
8.214,00 €
- (L x P x H) mm1250 x 1610 x 360
- kW10
- Voltage400/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)200
- Volume (m³)1.2
DÉTAILS DU PRODUIT
- 1 chambre: 830x1260xh180mm.
- Capacité: 4x 600x400 mm
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne. - Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
- Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
- Vaporisateur indépendant (Optional).
- Livré sans platines.
7.941,60 €
- (L x P x H) mm1660 x 1010 x 360
- kW7.8
- Voltage400/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)179
- Volume (m³)1.1
DÉTAILS DU PRODUIT
- 1 chambre: 1240x660xh180mm.
- Capacité: 3x 600x400 mm.
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
- Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
- Vaporisateur indépendant (Optional).
- Livré sans platines.
8.950,80 €
- (L x P x H) mm1660 x 1610 x 360
- kW13
- Voltage400/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)275
- Volume (m³)1.4
DÉTAILS DU PRODUIT
- 1 chambre: 1240x1260xh180mm.
- Capacité: 6x 600x400 mm
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
- Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
- Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
- Moule réalisé en acier inox AISI 430.
- Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
- Porte du four avec poignée inox, munie d'une large vitre securit.
- Oura d'évacuation du condensât, à l'intérieur du four.
- Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction "Economy" de série.
- Vaporisateur indépendant (Optional).
- Livré sans platines.
10.227,60 €
- (L x P x H) mm800 x 1300 x 1110
- kW0.95
- Voltage230/1N 50HZ
- Poids Brut (kg)180
- Volume (m³)1.47
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version gaz.
- Capacité: 8x 600x400mm.
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.
- Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
- Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Distance entre les glissières dans le four.
- Livré sans platine.
9.238,80 €
- (L x P x H) mm800 x 1300 x 1080
- kW12.5
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)180
- Volume (m³)1.47
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version électrique.
- Capacité: 8x 600x400mm
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
- Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
- Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Distance entre les glissières dans le four.
- Livré sans platine.
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