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8.998,80 € HTVA 10.888,54 € TTC
- Technologie zone froide
- Résistances en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Gestion par computer programmable
- Température réglable de 90°C à 190°C
- Système de filtration (3 filtres papier inclus)
- Plongée et relevage automatique des paniers
- Capacité de la cuve : 22 litres
- Double contacteurs de puissance
- Bac de récupération d’huile
- 4 roues dont 2 avec frein
- Dimensions panier : L 330 x P 340 x H 150 mm
- Puissance : 17 000 W / 400 V
- Dimensions : L 400 x P 825 x H 1 220 / 1425 mm
- Poids : 86 Kg
12.998,40 € HTVA 15.728,06 € TTC
- Technologie zone froide
- Résistances en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Gestion par computer programmable
- Température réglable de 90°C à 190°C
- Système de filtration (3 filtres papier inclus)
- Plongée et relevage automatique des paniers
- Capacité des cuves :12 + 22 litres
- Double contacteurs de puissance
- Bac de récupération d’huile
- 4 roues dont 2 avec frein
- Dimensions panier 12 L : L 165 x P 340 x H 150 mm
- Dimensions panier 22 L : L 330 x P 340 x H 150 mm
- Puissance : 8500 W + 17 000 W / 400 V
- Dimensions : L 865 x P 600 x H 1 210 mm
- Poids : 145 Kg
19.898,40 € HTVA 24.077,06 € TTC
- Acier inoxydable AISI 304
- Technologie zone froide
- Résistances en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Gestion par computer programmable
- Température réglable de 90°C à 190°C
- Système de filtration (3 filtres papier inclus)
- Plongée et relevage automatique des paniers
- Capacité des cuves : 4 x 12 litres
- Double contacteurs de puissance
- Bac de récupération d’huile
- 4 roues dont 2 avec frein
- Dimensions paniers : 4 x L 165 x P 340 x H 150 mm
- Puissance : 2 x 17 000 W (4 x 8 500 W) / 400 V
- Dimensions : L 865 x P 865 x H 1 220 / 1425 mm
- Poids : 197 Kg
1.423,20 € HTVA 1.722,07 € TTC
Friteuse à gaz de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable. 1 piscine. Version gaz naturel. Construction de haute qualité. Pieds réglables en hauteur.
2 paniers inclus.
- Taille : L400 P870 H850
- Kilogrammes : 65,00
- Raccordement : gaz
- Page du catalogue : 075CS
- Kw Gaz : 24 000
- Fréquence : 50/60
- Chanfrein 1F+N
- Température +30°C/+190°C
- Capacité : maximum 21 litres (165x335x150h mm)
- Contrôle:
- Raccordement gaz 1/2"
6.168,00 € HTVA 7.463,28 € TTC
- TRI 400 V
- Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
- Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
- Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
- Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
- Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
- Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
- Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
- Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
- Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
- Dimensions panier :
- 202 x 285 x 135 mm
- Commandes électroniques
- Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
- Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
- Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
- Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
- Température : précision de +/- 1°C
- Type : à encastrer
- Capacité de
- production (kg/h) : 20-26
- Volume (litres) : 44113
- Puissance (kW) : 7,2
10.452,00 € HTVA 12.646,92 € TTC
- TRI 400 V
- Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
- Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
- Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
- Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
- Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
- Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
- Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
- Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
- Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
- Dimensions paniers :
- 2 x (157 x 285 x 135 mm)
- Commandes électroniques
- Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
- Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
- Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
- Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
- Température : précision de +/- 1°C
- Type : à encastrer
- Capacité de
- production (kg/h) : 38-46
- Volume (litres) : 2 x 7-8
- Puissance (kW) : 14,4
- Poids (kg) : 62
- Dim. (mm) L x P x H : 400 x 600 x 850-900
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