Description

Fonctionnement froid au toucher. Cuiseur à riz électrique de grande capacité, passe automatiquement pour garder au chaud. Accessoires : tasse à mesurer, cuillère à riz. Pot intérieur robuste en aluminium. Convient aux restaurants et hôtels de grande et moyenne taille.

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 22 litres
• Capacité de travail : 18 kg
• Puissance : 1/1,5 CV
• Dimensions extérieures : mm 400 x 700 x 68 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Friteuse Deluxe à une cuve
• Complète avec vanne d'huile
• Très belle finition
• Entièrement réalisée en acier inoxydable
• Avec zone froide
• Thermostat réglable de 0°C à 190°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercle amovible
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 8kg
• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• Dimensions de la machine : L31,5 x P46 x H39cm
• Capacité minimale d'huile : 5L
• Capacité maximale d'huile : 8L
• Capacité frites : 1,5kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3250W

• Magnifique réfrigérateur d'étalage 98L noir 
• Acier peint avec plastique
• Fenêtres en verre sur 4 côtés (double vitrage)
• Equipé de 4 grilles revêtues
• Refroidissement avec ventilateur
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Lumières LED à l'intérieur
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Contrôleur de température numérique Dixell
• Température de 0 ° à + 12 ° Celsius
• Avec verrouillage
• Pieds fixes
• Poids net : 38kg
• Dimensions de l'étagère : L36 x P31cm
• Dimensions internes de l'unité : Dimensions intérieures de l'appareil : L39,6 x P35 x H75,8cm
• Dimensions extérieures de l'appareil : L42,8 x P38,6 x H111cm
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 180W

La Table Pizza 3 Portes + Saladette de la gamme Standard Line de la marque COMBISTEEL est l'équipement idéal pour les professionnels de la pizza, offrant une surface de préparation optimisée avec un espace réfrigéré intégré pour les ingrédients. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette table est conçue pour assurer durabilité, hygiène et efficacité dans les environnements de cuisine professionnelle.

Dimensions Table Pizza : Largeur 2025 mm, Profondeur 800 mm, Hauteur 1000 mm
Dimensions Saladette Réfrigérée : Largeur 2000 mm, Profondeur 395 mm, Hauteur 435 mm
Contenu GN : 9 x 1/3 GN (profondeur maximale de 150 mm)

Caractéristiques Principales : Matériel extérieur en acier inoxydable 18/8, matériel intérieur en acier inoxydable 201, couleur acier inoxydable, poids brut Table 295 kg, Saladette 70 kg, capacité nette 580 L

Performances et Technologie : Tension 230 V, fréquence de tension 50 Hz, puissance totale 0,34 kW, liquide de refroidissement R 600 A, quantité de réfrigérant Table 95 g, Saladette 45 g, plage de température de +2°C à +8°C, type de refroidissement statique pour la saladette et renforcé pour la table, décongélation automatique

Confort et Sécurité : Niveau de bruit 40 dB pour la Saladette et 42 dB pour la Table, consommation électrique de 2,8 kW/24h, prêt à brancher, étiquette énergie Classe D pour la Table, aucune étiquette requise pour la Saladette

Références et Certificats : Marque COMBISTEEL, EPREL ID 1967801 pour la Table Pizza

Optimisée pour une utilisation quotidienne intense, cette table pizza réfrigérée avec saladette intégrée allie fonctionnalité et hygiène pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.

• Gaz
• Nettoyage facile
• Robinet de vidange
• Panier 200 x 310 x 140 mm
• Pieds réglables
• Thermostat de régulation
• Thermostat de sécurité
• Température 50°C à 190°C
• Allumage de la veilleuse par Piezo
• Volume (litres) : 2 x 10
• Puissance (kW) : 12
• Poids (kg) : 36
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475

Four à pizza COMBISTEEL

• Facile à nettoyer
• Finition élégante
• Soudé sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protégé
• Fabriqué en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Récipients GN non inclus
• Témoins lumineux de température
• Compatible avec les récipients GN

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de température : 55-90ºC
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 phase 1200W

Offrez à vos clients une expérience d'achat fluide et autonome avec cette vitrine réfrigérée 
horizontale à accès libre. Conçue pour les professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, 
restaurants, boulangeries, épiceries), elle combine performance frigorifique et accessibilité 
optimale pour favoriser les achats impulsifs et l'autonomie de vos clients.

 Pourquoi choisir cette vitrine pour votre commerce ?
- Accès client libre et intuitif pour un service self-service efficace
- Refroidissement ventilé homogène pour une conservation optimale des produits
- Éclairage LED intégré pour une mise en valeur lumineuse de vos références
- Thermostat numérique DIXELL pour un contrôle précis et fiable de la température
- Dégivrage hors cycle pour une continuité de service sans interruption
- Compresseur Embraco reconnu pour sa fiabilité et sa faible consommation énergétique
- Classe climatique 3 – adaptée aux environnements à température ambiante élevée

 Spécifications techniques

• Dimensions de l'unité (L/P/H mm) : 1965*902*1230    

• Dimensions de l'emballage (L/P/H mm) : 2085*1022*1350    

• Classe climatique : 3

• Système de refroidissement : Refroidissement ventilé

• Système de dégivrage : Hors cycle

• Thermostat numérique : DIXCELL

• Éclairage : LED

• Volume utile (L) : 470

• Surface d'affichage (m²) : 1.22

• Température (ºC) : +1~+6

• Compresseur : Embraco

• Type de réfrigérant : R404a

Proposez à vos clients l'authenticité d'une gaufre de Liège parfaitement caramélisée avec ce gaufrier professionnel de la Horecalaan Collection. Conçu pour une utilisation intensive, ce modèle compact est l'équipement idéal pour les snacks, salons de thé et établissements de vente à emporter souhaitant offrir un produit gourmand de qualité artisanale.

Cuisson Traditionnelle et Précise

Ce modèle de la Horecalaan Collection est doté de plaques en fonte massive à forte inertie thermique, garantissant une répartition homogène de la chaleur. Le moule est configuré selon l'empreinte classique de 4 x 6 plots, spécifiquement adaptée à la cuisson des pâtons de gaufres de Liège. Cette conception permet d'obtenir une gaufre croustillante à l'extérieur, tout en préservant le moelleux du cœur et la fonte du sucre perlé.

Performance et Fiabilité

• Chauffe Puissante : Avec une puissance de 1500 W, cet appareil offre une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique, essentielle pour enchaîner les cuissons sans perte de qualité.

• Contrôle Total : Équipé d'un thermostat de précision réglable de 50°C à 300°C, il vous permet d'ajuster la cuisson selon votre recette et d'obtenir la coloration parfaite souhaitée.

• Simplicité d'Usage : Un témoin lumineux de chauffe vous indique précisément quand l'appareil est prêt à l'emploi.

Ergonomie et Durabilité

Fidèle aux exigences de la Horecalaan Collection, ce gaufrier est bâti pour durer :

• Châssis en Acier Inoxydable : Sa structure robuste assure une résistance optimale à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage.

• Propreté et Hygiène : L'appareil dispose d'un bac de récupération amovible entourant les plaques pour recueillir les excédents de pâte ou de sucre caramélisé, garantissant ainsi un plan de travail toujours propre.

• Poignée Isolante : La poignée thermorésistante assure une manipulation sécurisée sans risque de brûlure, même lors d'une utilisation prolongée.

L'Engagement Horecalaan Collection

Chaque détail de cet appareil a été pensé pour le confort du professionnel. La robustesse de la fonte associée à la précision électrique en fait un investissement durable et rentable pour votre activité de "Fun Food".

Caractéristiques techniques :

• Empreinte : Gaufre de Liège (4 x 6 plots).

• Matériaux : Plaques en fonte d'acier et châssis en inox.

• Puissance : 1500 Watts (Alimentation 230 V).

• Thermostat de sécurité et régulateur de chauffe intégré.

• Dimensions optimisées pour un encombrement réduit sur le plan de travail.

• Conçue pour une friture homogène, cette friteuse est largement utilisée dans tous les types de restauration rapide
• Corps en acier inoxydable
• Livré avec un panier et un couvercle
• Deux paniers et deux couvercles pour la version double réservoir

2 CUVES  ET ROBINET DE VIDANGE, CAPACITÉ HUILE 10+10LT, 230V, 6KW, DIM. MM 570X460X325

Mettez en valeur vos boissons et optimisez votre service avec l'Arrière-Bar Réfrigéré 2 Portes Battantes de Dynasteel, référence DLBBD238H.

Conçu pour les bars, restaurants, hôtels et cafés, cet équipement compact combine une excellente visibilité de vos produits, un froid efficace et un design moderne pour s'intégrer parfaitement derrière n'importe quel comptoir.

Design Épuré et Visibilité Accrue

Cet arrière-bar est un atout pour la présentation et la gestion de votre stock de boissons.

• Finition Élégante : Son revêtement extérieur de type Skinplate de couleur Noire offre un look sophistiqué et résistant, s'harmonisant avec l'esthétique de votre établissement.

• Portes Vitrées Battantes : Les deux portes en verre trempé sont robustes et permettent une visualisation optimale des produits, stimulant l'achat d'impulsion.

• Poignées Ergonomiques : Équipé de poignées en alliage d'aluminium pour une ouverture et une fermeture fluides et durables.

• Volume Compact : Avec un volume utile de 209 Litres, il offre une capacité de stockage conséquente sous le comptoir sans encombrer l'espace.

Froid Performant et Précis

La performance de l'arrière-bar Dynasteel garantit que vos boissons sont toujours servies à la température idéale.

• Froid Ventilé : Le système de froid ventilé assure une distribution rapide et homogène de l'air froid, maintenant une température stable sur tous les niveaux.

• Contrôle Numérique : Grâce à son thermostat intégré et son contrôleur numérique, vous pouvez régler la température avec précision entre 2°C et 8°C.

• Efficacité Énergétique : Il utilise le réfrigérant R600a, contribuant à une efficacité énergétique accrue et à un impact environnemental réduit.

• Adaptabilité : Cet arrière-bar est conçu pour fonctionner dans des conditions de température ambiante allant jusqu'à 35°C.

Caractéristiques Techniques Clés

• Référence Produit : DLBBD238H

• Volume (L) : 209

• Couleur/Finition Extérieure : Noir / Skinplate

• Nombre de Portes : 2 (Battantes, Vitrées)

• Plage de Température : 2°C à 8°C (Positive)

• Type de Froid : Ventilé

• Gaz Réfrigérant : R600a

• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 900 mm x 523 mm x 905 mm

• Alimentation : 240 V

• Accessoires Fournis : 4 étagères de stockage et 2 étagères basses.

L'Arrière-Bar Réfrigéré 2 Portes Dynasteel est la solution idéale pour allier esthétique de comptoir et conservation professionnelle de vos boissons.

Le Lave-Verres/Vaisselles Frontal MEC Q40 de la ligne QUARTZ est un modèle professionnel compact conçu pour allier performance, durabilité et économie en milieu Horeca, notamment pour les bars, les cafés et les petits restaurants. Il offre des fonctionnalités de lavage avancées dans un format discret et efficace.

Performance et Cycles de Lavage

• Capacité Compacte : Utilise des paniers de 400 x 400 mm. Il peut traiter jusqu'à 20 paniers par heure, assurant un service rapide.

• Cycles Multiples : Dispose de trois cycles de lavage standard (90, 120 et 180 secondes), permettant d'adapter le temps de lavage au niveau de salissure.

• Puissance Optimisée : La puissance totale est de 3190 W. Les résistances de la chaudière et de la cuve (3000 W / 900 W) assurent une chauffe fiable. L'appareil est généralement alimenté en 230V Monophasé.

• Rinçage Garanti (Thermo Stop) : La fonction Thermo Stop garantit que le rinçage s'effectue toujours à la température requise, assurant une hygiène parfaite et optimisant le séchage des verres.

• Faible Consommation : Consommation d'eau réduite à seulement 2,7 Litres par cycle, participant activement aux économies d'exploitation.

Conception Durable et Ergonomie

La ligne QUARTZ est reconnue pour sa construction pensée pour le professionnel :

• Construction Semi-Isolée : La structure et la porte sont construites à double paroi (10 mm), contribuant à l'isolation thermique et acoustique.

• Hygiène et Entretien Simplifié : Équipé d'une poignée emboutie et d'une cuve moulée en forme de “L” pour faciliter le drainage et les opérations de nettoyage.

• Diagnostic Avancé : Intègre un système de contrôle auto-diagnostique avec affichage direct des erreurs à l'écran.

• Composants en Inox : Les bras de lavage sont en acier inoxydable avec des tuyères amovibles pour un nettoyage et une maintenance aisés.

Spécifications Détaillées

• Modèle : Q40

• Dimensions (L x P x H) : 450 x 520 x 705 mm

• Poids Net : 35 kg

• Capacité Chaudière/Cuve : 6,5 / 7 Litres

Le MEC Q40 est le choix économique et fiable pour le lavage de verres et petites vaisselles, offrant des performances solides dans un format ultra-compact.

Congélateur bahut 655 litres

Référence

SCO66-C6

Caractéristiques Techniques

• Dimensions
  • L x P x H : Spécifiez les dimensions exactes ici
• Température
  • T° ambiante de +32°C
• Isolation
  • Polyuréthane sans CFC (65 mm)
• Éclairage
  • LED
• Thermostat
  • Mécanique
• Thermomètre
  • Analogique
• Interrupteur
  • "On/Off"
• Unité hermétique
  • Condenseur statique
• Evaporateur
  • Statique, placé dans les parois à "serpentin"
• Gaz réfrigérant
  • R600a
• Dégivrage
  • Manuel, avec sortie d'évacuation des eaux condensées
• Châssis
  • Sur roues pivotantes

Conception

• Isolation
  • Isolation en polyuréthane sans CFC (65 mm), offrant une efficacité thermique optimale et une durabilité accrue.
• Éclairage LED
  • Assure une visibilité claire de l'intérieur du congélateur, réduisant la consommation énergétique.
• Thermostat mécanique
  • Simple d'utilisation, permettant un réglage précis de la température.
• Thermomètre analogique
  • Affichage facile et rapide de la température interne.
• Interrupteur "on/off"
  • Permet une mise en marche et un arrêt aisés de l'appareil.
• Unité hermétique
  • Conçue pour fonctionner efficacement dans des températures ambiantes élevées jusqu'à +32°C, avec un condenseur statique assurant un refroidissement stable.
• Evaporateur statique
  • Intégré dans les parois à "serpentin" pour une répartition uniforme du froid.
• Gaz réfrigérant R600a
  • Respectueux de l'environnement, assurant une haute performance énergétique.
• Dégivrage manuel
  • Avec une sortie d'évacuation des eaux condensées, facilitant l'entretien.
• Châssis sur roues pivotantes
  • Pour une mobilité et une flexibilité maximales dans l'agencement de votre espace de travail.

Avantages

• Mobilité
  • Châssis sur roues pivotantes pour une manipulation facile.
• Efficacité énergétique
  • Gaz réfrigérant R600a et éclairage LED pour une consommation réduite.
• Durabilité
  • Construction robuste avec isolation en polyuréthane et évaporateur statique intégré.

• Corps en acier inoxydable
• Cuves en acier inoxydable
• Thermostat réglable
• Livré avec 2 paniers GN 1/6 + 1 panier GN 1/3 - 1/2
• Volume du réservoir 25 litres