Fours à convection

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Virtus

Four à convection Virtus 5695TD – 4 plaques 435 × 350 mm

385,64 €HTVA 466,62 € TTC 622,00 €

-38%

Préparez vos cuissons avec le four à convection électrique Virtus Mastro 5695TD, équipé de 4 plaques 435 × 350 mm. Sa double ventilation, ses commandes mécaniques et son thermostat jusqu’à 280 °C facilitent le travail en cuisine professionnelle.

Les atouts du four

Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable.
Deux moteurs et deux ventilateurs pour la circulation de l’air.
Minuterie de 60 minutes et éclairage intérieur.
Vitre intérieure amovible et supports de guides démontables.

Caractéristiques techniques

Référence fournisseur	5695TD
Capacité	4 plaques 435 × 350 mm
Dimensions (L × P × H)	589 × 680 × 580 mm
Température maximale	280 °C
Puissance	3,15 kW
Alimentation	220–240 V, monophasé + neutre, 50–60 Hz
Espacement des niveaux	84 mm
Poids net	33 kg

Plaques et grilles non fournies. Vérifiez les raccordements électriques et les dimensions de votre emplacement avant commande.

En stock

HORECALAAN

Four à convection

398,40 €HTVA 482,06 € TTC 523,00 €

-24%

En stock

SARO

Four à convection SARO TERNI - 429-4000

472,50 €HTVA 571,72 € TTC 630,00 €

-25%

Four à convection SARO TERNI - 429-4000.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Porte à double vitrage
4 plaques lisses incluses : L 435 x P 315 mm
Hauteur d'insertion : 75 mm

Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Caractéristiques techniques

Référence	429-4000
Marque	SARO
Largeur	595 mm
Profondeur	600 mm
Hauteur	580 mm
Largeur intérieure	360 mm
Profondeur intérieure	400 mm
Hauteur intérieure	350 mm
Température minimale	60 °C
Température maximale	300 °C
Puissance électrique	2670 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	36 kg
Poids brut emballé	40 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Noir
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Porte à double vitrage
4 plaques lisses incluses : L 435 x P 315 mm
Hauteur d'insertion : 75 mm
Double ventilateur pour une répartition homogène de la chaleur
Minuterie : 0 - 120 minutes
Poids (net/brut) : 36 / 40 kg
Dimensions : L 595 x P 600 x H 580
Plage de température : +60/+300 °C
Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,67 kW

Accessoires inclus

4 plaques, lisses, L 435 x P 315 mm

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

Four à convection - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C – Maxima 09300420

Maxima

Four à convection - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C – Maxima 09300420

475,29 €HTVA 575,10 € TTC 519,99 €

-9%

Avec un four à convection, vous pouvez chauffer, cuire et rôtir. C'est pourquoi les fours à convection sont parfaits pour préparer de savoureux ragoûts, des tartes et des plats de viande juteux. Grâce à l'air chaud, qui est distribué dans tout le four par les deux ventilateurs, les plats sont cuits uniformément et en profondeur. Comme vous pouvez régler la température du four jusqu'à 300 °C, vous pouvez décider de la rapidité ou de la lenteur de la cuisson des plats.

Distribution efficace de la chaleur

La chaleur uniformément répartie dans ce four à convection garantit une température constante dans l'ensemble de l'appareil. Les témoins lumineux indiquent que le four a atteint la bonne température. Avec ce four à convection professionnel, le temps de cuisson est plus court qu'avec un four traditionnel. La porte est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. L'utilisation est conviviale, grâce aux boutons analogiques et à la minuterie réglable entre 0 et 120 minutes. Ce four à convection est également équipé de quatre plateaux de 43,5 x 31,5 cm.

Fourni avec des pieds en caoutchouc

Le boîtier de ce four est en acier inoxydable et la chambre intérieure est émaillée. Les quatre pieds en caoutchouc assurent la stabilité de l'appareil et l'empêchent de glisser. Le nettoyage de ce four est également une tâche facile et rapide. En le nettoyant régulièrement, vous éviterez que les résidus de cuisson soient difficiles à éliminer. Laissez d'abord refroidir le four avant d'en nettoyer l'intérieur avec un chiffon humide. Vous pouvez éliminer les résidus tenaces en plaçant un bol d'eau dans le four et en le chauffant à 200 °C. Laissez-le refroidir à nouveau et laissez les résidus s'enlever à l'aide d'un chiffon humide. Laissez-le refroidir à nouveau et laissez la vapeur détacher les résidus alimentaires. Vous pouvez ensuite l'essuyer avec un chiffon propre.

Caractéristiques

Construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé
Double vitrage athermique
Commande analogique et minuterie
Thermostat réglable : 0°C à 300°C
Minuterie réglable : 0 à 120 minutes
Pieds en caoutchouc

Caractéristiques du produit

Poids net : 38 kg
Dimensions : L59,5 x P61,5 x H57cm : L59,5 x P61,5 x H57cm
Y compris 4 plateaux de L43,5 x P31,5cm
230V/50Hz/1Phase 2670W
Distance entre les plateaux 70 mm

Caractéristiques techniques

Numéro d'article	09300420
Code-barres (EAN)	8719632120605
Code SH	8514198000
Largeur (cm)	59.5
Profondeur (cm)	61.5
Hauteur (cm)	57
Poids (kg)	38
Type d'alimentation	230V
Quantité de prises	1
Puissance électrique (Watt)	2670
Type de four	Four à convection
Type d'affichage	Analogique
Température la plus basse (Celsius)	0
Température maximale (Celsius)	300
Minuterie intégrée	Oui
Protection contre les surcharges	Oui
Ventilateur(s) avec fonction inversée	Non
Fonction vapeur	Non
Nombre de portes	1
Type de porte	Porte pliante
Porte amovible	Oui
Matériau de la porte	Verre
Double vitrage athermique	Oui
Éclairage intérieur	Oui
Nombre maximal de grilles	4
Nombre de grilles incluses	4
Taille des plaques de cuisson et des grilles	43.5 x 31.5 cm
Grille/Plateau distance (cm)	7
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Type de modèle	Modèle de table
Pieds réglables	Non

Documents du fabricant

En stock

HORECALAAN

Four - électrique à convection 4 étages

498,00 € HTVA 602,58 € TTC

En stock

HENDI

Four à convection H90, HENDI, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm — 227060

510,00 € HTVA 617,10 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 595x624x(H)572
Puissance (absorbée) (W): 2670
Tension: 230
Matières: Double vitrage en verre, Inox

Description

Four à convection H90 de la marque HENDI, référence 227060.

Dimensions : 595x624x(H)572 mm. Matériaux : Double vitrage en verre, Inox.

Caractéristiques techniques

SKU	227060
Marque	HENDI
Accessoires inclus	Cooking trays
EAN	8711369227060
Chambres de four	1
Matières	Double vitrage en verre, Inox
Dimensions (mm)	595x624x(H)572
Poids article (kg)	35.00
Longueur intérieure (mm)	460
Largeur intérieure (mm)	375
Hauteur intérieure (mm)	360
Espacement plateau (mm)	70
Longueur (mm)	595
Largeur (mm)	624
Hauteur (mm)	572
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Graduation	1.00
Unité de graduation	°C
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	50
Plage de température jusqu'à (°C)	300
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Non
Nombre de ventilateurs	2
Puissance (absorbée) (W)	2670
Domaine d'utilisation	Cuisine
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	42.71
Longueur emballage (mm)	645
Largeur emballage (mm)	672
Hauteur emballage (mm)	645
Poids net (kg)	38.76

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

Virtus

Four à convection Virtus 5656TD – 4 niveaux GN 1/1

513,98 €HTVA 621,91 € TTC 829,00 €

-38%

Préparez vos cuissons avec le four à convection électrique Virtus Mastro 5656TD, équipé de 4 niveaux gn 1/1. Sa double ventilation, ses commandes mécaniques et son thermostat jusqu’à 280 °C facilitent le travail en cuisine professionnelle.

Les atouts du four

Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable.
Deux moteurs et deux ventilateurs pour la circulation de l’air.
Minuterie de 60 minutes et éclairage intérieur.
Vitre intérieure amovible et supports de guides démontables.

Caractéristiques techniques

Référence fournisseur	5656TD
Capacité	4 niveaux GN 1/1
Dimensions (L × P × H)	685 × 680 × 580 mm
Température maximale	280 °C
Puissance	3,15 kW
Alimentation	220–240 V, monophasé + neutre, 50–60 Hz
Espacement des niveaux	84 mm
Poids net	35 kg

Plaques et grilles non fournies. Vérifiez les raccordements électriques et les dimensions de votre emplacement avant commande.

En stock

Four à convection - gril - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C – Maxima 09300417

Maxima

Four à convection - gril - 4 plateaux - minuterie intégrée - jusqu'à 300°C – Maxima 09300417

581,99 €HTVA 704,20 € TTC 629,99 €

-8%

Avec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir les plats, mais aussi les griller. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Ce four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Le thermostat vous permet de régler la température jusqu'à 300ºC. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez également régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.

De délicieuses grillades

Grâce aux deux ventilateurs, la chaleur de la chambre intérieure émaillée de ce four est efficacement répartie, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux très pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Ce four à convection est également équipé d'une fonction grill.

Facile à nettoyer

Les pieds situés à la base du four sont en caoutchouc et empêchent l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon propre.

Caractéristiques

Construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé
Équipé de 2 moteurs
Thermostat réglable de 0°C à 300°C
Double vitrage thermique
Indicateurs de température
Pieds en caoutchouc

Caractéristiques du produit

Poids net : 39kg
Dimensions : B59,5 x D61,5 x H57cm B59,5 x D61,5 x H57cm
Y compris 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm
Distance entre les plateaux : 7cm
230V/50Hz/1Phase 2670W + 2000W (grill)

Caractéristiques techniques

Numéro d'article	09300417
Code-barres (EAN)	8719632125839
Code SH	8514198000
Largeur (cm)	59.5
Profondeur (cm)	61.5
Hauteur (cm)	57
Poids (kg)	39
Type d'alimentation	230V
Quantité de prises	1
Puissance électrique (Watt)	2670 + 2000
Type de four	Four à convection
Type d'affichage	Analogique
Température la plus basse (Celsius)	0
Température maximale (Celsius)	300
Minuterie intégrée	Oui
Protection contre les surcharges	Oui
Ventilateur(s) avec fonction inversée	Non
Fonction vapeur	Non
Nombre de portes	1
Type de porte	Porte pliante
Porte amovible	Oui
Matériau de la porte	Verre
Double vitrage athermique	Oui
Éclairage intérieur	Oui
Nombre maximal de grilles	4
Nombre de grilles incluses	4
Taille des plaques de cuisson et des grilles	43.5 x 31.5 cm
Grille/Plateau distance (cm)	7
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Type de modèle	Modèle de table
Pieds réglables	Non

Documents du fabricant

En stock

Combisteel

Four à convection 4 grilles pour professionnel +50/+300 - 595x530x570 mm

598,80 €HTVA 724,54 € TTC 675,00 €

-11%

En stock

Four à Convection Électrique avec Humidificateur COMBISTEEL (4 x GN 1/1)

Combisteel

Four à Convection Électrique avec Humidificateur COMBISTEEL (4 x GN 1/1)

598,80 € HTVA 724,54 € TTC

Le Four à Convection Électrique avec Humidificateur COMBISTEEL (Réf. 7543.0020) est l'équipement de cuisson de table idéal pour les professionnels de la petite restauration, les snacks ou les traiteurs qui recherchent un four compact, polyvalent et performant. Il permet de cuire, rôtir et maintenir au chaud une variété de plats avec une qualité constante.

Performance de Cuisson et Humidification

Capacité Compacte : Ce four peut accueillir jusqu'à 4 plateaux Gastronorm 1/1 (GN 1/1), avec une distance de 75 mm entre les guides. Son enceinte interne mesure 555 x 360 x 330 mm (L x P x H) pour un volume net de 65 Litres.
Fonction Humidificateur : Intègre une fonction d'injection d'humidité pour une cuisson plus délicate, essentielle pour les produits de boulangerie ou pour maintenir la tendreté des viandes.
Puissance et Température : D'une puissance totale de 2.9 kW (2900 W), ce four est alimenté en 230 V (Monophasé) et est prêt à brancher. La plage de température va de +50°C à +250°C, contrôlée par un bouton rotatif simple.
Homogénéité : La fonction convection assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène sur tous les niveaux.

Construction et Ergonomie

Modèle de Table Robuste : Entièrement fabriqué en Acier inoxydable 430 (intérieur et extérieur), il garantit une grande durabilité et une facilité de nettoyage exceptionnelle.
Isolation et Sécurité : La porte est à double vitrage pour une meilleure isolation thermique et pour maintenir la façade froide.
Accessoires Inclus : Le four est livré avec 3 plaques de cuisson en aluminium 1/1 GN pour une mise en service immédiate.
Dimensions : Sa conception compacte (675 mm L x 600 mm P x 502 mm H) permet une intégration facile sur un plan de travail.

Ce four à convection COMBISTEEL est la solution professionnelle et économique pour une cuisson de qualité avec contrôle de l'humidité, un atout majeur pour optimiser vos préparations en petit volume.

En stock

Virtus

Four à convection Virtus 5699TD – 3 plaques 600 × 400 mm

619,38 €HTVA 749,44 € TTC 999,00 €

-38%

Préparez vos cuissons avec le four à convection électrique Virtus Mastro 5699TD, équipé de 3 plaques 600 × 400 mm. Sa double ventilation, ses commandes mécaniques et son thermostat jusqu’à 280 °C facilitent le travail en cuisine professionnelle.

Les atouts du four

Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable.
Deux moteurs et deux ventilateurs pour la circulation de l’air.
Minuterie de 60 minutes et éclairage intérieur.
Vitre intérieure amovible et supports de guides démontables.

Caractéristiques techniques

Référence fournisseur	5699TD
Capacité	3 plaques 600 × 400 mm
Dimensions (L × P × H)	775 × 720 × 560 mm
Température maximale	280 °C
Puissance	3,15 kW
Alimentation	220–240 V, monophasé + neutre, 50–60 Hz
Espacement des niveaux	84 mm
Poids net	35 kg

Plaques et grilles non fournies. Vérifiez les raccordements électriques et les dimensions de votre emplacement avant commande.

En stock

SARO

Four à convection SARO 62 L THOR - 429-4015

622,50 €HTVA 753,22 € TTC 830,00 €

-25%

Four à convection SARO 62 L THOR - 429-4015.

Les points forts

Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
Commande manuelle par boutons rotatifs
Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
Minuterie : 0 à 120 min.

Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Caractéristiques techniques

Référence	429-4015
Marque	SARO
Largeur	595 mm
Profondeur	595 mm
Hauteur	570 mm
Largeur intérieure	460 mm
Profondeur intérieure	375 mm
Hauteur intérieure	360 mm
Température minimale	0 °C
Température maximale	300 °C
Puissance électrique	2670 W
Tension	220 - 240 V
Fréquence	50 Hz
Nombre de grilles	4
Largeur grille 1	437 mm
Profondeur grille 1	314 mm
Poids net	38 kg
Poids brut emballé	41.5 kg
Matériau	(boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Noir
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
Commande manuelle par boutons rotatifs
Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
Minuterie : 0 à 120 min.
Porte à double vitrage
Convient pour 4 grilles (fournies), L 437 x P 314 mm
Distance entre les grilles : 75 mm
Plage de température : 0 / +300 °C
Raccordement d'eau : 1/2"
Alimentation : 220 - 240 V - 50 Hz - 2,67 kW
Dimensions intérieures : L 460 x P 375 x H 360 mm
Dimensions extérieures : L 595 x P 595 x H 570 mm
Poids (net/brut) : 38 / 41,5 kg

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

HENDI

Four à convection H100, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm — 229880

625,00 € HTVA 756,25 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 699x608x(H)550
Puissance (absorbée) (W): 3500
Tension: 230
Taille GN: GN 1/1

Description

Four à convection H100 de la marque HENDI, référence 229880.

Dimensions : 699x608x(H)550 mm.

Caractéristiques techniques

SKU	229880
Marque	HENDI
Accessoires inclus	GN tray, Grille
EAN	8711369229880
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	50
Plage de température jusqu'à (°C)	300
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Non
Puissance (absorbée) (W)	3500
Domaine d'utilisation	Intérieur
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Dimensions (mm)	699x608x(H)550
Poids article (kg)	44.00
Longueur intérieure (mm)	565
Largeur intérieure (mm)	575
Hauteur intérieure (mm)	350
Volume maximal (L)	85
Espacement plateau (mm)	75
Taille GN	GN 1/1
Longueur (mm)	699
Largeur (mm)	608
Hauteur (mm)	550
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	48.00
Emballé par	1
Longueur emballage (mm)	720
Largeur emballage (mm)	762
Hauteur emballage (mm)	615
Poids net (kg)	43.69

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

HENDI

Four à convection avec humidificateur H90S, HENDI, 230V/2670W, 595x595x(H)570mm — 227077

635,00 € HTVA 768,35 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 595x595x(H)570
Puissance (absorbée) (W): 2670
Tension: 230
Matières: Double vitrage en verre, Inox

Description

Four à convection avec humidificateur H90S de la marque HENDI, référence 227077.

Dimensions : 595x595x(H)570 mm. Matériaux : Double vitrage en verre, Inox.

Caractéristiques techniques

SKU	227077
Marque	HENDI
Accessoires inclus	Cooking trays
EAN	8711369227077
Chambres de four	1
Matières	Double vitrage en verre, Inox
Dimensions (mm)	595x595x(H)570
Longueur intérieure (mm)	460
Largeur intérieure (mm)	375
Hauteur intérieure (mm)	360
Espacement plateau (mm)	70
Longueur (mm)	595
Largeur (mm)	595
Hauteur (mm)	570
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	50
Plage de température jusqu'à (°C)	300
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Oui
Nombre de ventilateurs	2
Puissance (absorbée) (W)	2670
Domaine d'utilisation	Cuisine
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	43.65
Longueur emballage (mm)	650
Largeur emballage (mm)	660
Hauteur emballage (mm)	645
Poids net (kg)	39.70

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

HENDI

Four à convection avec humidificateur H100S, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm — 229873

675,00 € HTVA 816,75 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 699x608x(H)550
Puissance (absorbée) (W): 3500
Tension: 230
Matières: Inox 18/0, Verre de sécurité

Description

Four à convection avec humidificateur H100S de la marque HENDI, référence 229873.

Dimensions : 699x608x(H)550 mm. Matériaux : Inox 18/0, Verre de sécurité.

Caractéristiques techniques

SKU	229873
Marque	HENDI
Accessoires inclus	GN tray, Grille
EAN	8711369229873
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	50
Plage de température jusqu'à (°C)	300
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Oui
Puissance (absorbée) (W)	3500
Domaine d'utilisation	Intérieur
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Matières	Inox 18/0, Verre de sécurité
Dimensions (mm)	699x608x(H)550
Poids article (kg)	44.00
Longueur intérieure (mm)	565
Largeur intérieure (mm)	575
Hauteur intérieure (mm)	350
Volume maximal (L)	85
Espacement plateau (mm)	75
Taille GN	GN 1/1
Longueur (mm)	699
Largeur (mm)	608
Hauteur (mm)	550
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	50.00
Emballé par	1
Longueur emballage (mm)	720
Largeur emballage (mm)	762
Hauteur emballage (mm)	615
Poids net (kg)	45.69

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

SMEG

Four professionnel SMEG ALFA43X – Alfa

720,00 €HTVA 871,20 € TTC 900,00 €

-20%

Four professionnel SMEG ALFA43X – Alfa.

Équipement et utilisation

Capacité : 4 plaques au format 435x320 mm.
Pieds réglables pour la mise à niveau.
Vitre intérieure amovible pour faciliter l’entretien.

Caractéristiques techniques

Référence	ALFA43X
Gamme	Alfa
Dimensions L × P × H	602x580x537 mm
Alimentation électrique	230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Nombre de niveaux	4
Format des plaques	435x320 mm
Espacement des plaques	80 mm
Volume net	54,5 l
Plage de température	50-250°C
Poids net officiel	32.800 kg
Poids du tarif fournisseur (nature non précisée)	32.8 kg

Documents officiels SMEG

En stock

SARO

Four à chaleur tournante SARO NERINO 3 - 455-1000

735,00 €HTVA 889,35 € TTC 1.050,00 €

-30%

Four à chaleur tournante SARO NERINO 3 - 455-1000.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle par boutons rotatifs
Air chaud + éclairage
Distance entre les grilles : 80 mm

Description

Le four à convection SARO NERINO 3 est adapté à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson douce de petites quantités dans la restauration, les bistrots, les snack-bars et les services traiteur. Sa conception compacte permet de l’utiliser même dans des espaces restreints.

L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et se commande manuellement à l'aide de boutons rotatifs clairement agencés. L'air chaud assure une répartition homogène de la chaleur dans l'enceinte de cuisson, tandis que l'éclairage intégré facilite le contrôle des plats.

Le four peut accueillir trois plateaux au format 2/3 GN. La température peut être réglée jusqu'à +280 °C maximum. Les grilles ne sont pas fournies.

Caractéristiques techniques

Référence	455-1000
Marque	SARO
Largeur	600 mm
Profondeur	520 mm
Hauteur	390 mm
Largeur intérieure	400 mm
Profondeur intérieure	370 mm
Hauteur intérieure	250 mm
Capacité	3 x 2/3 GN
Température maximale	280 °C
Puissance électrique	2500 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	25 kg
Poids brut emballé	28 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent)
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle par boutons rotatifs
Air chaud + éclairage
Distance entre les grilles : 80 mm
Profondeur du four : 370 mm
Capacité : 3 x 2/3 GN
Livré sans grilles
Poids (net/brut) : 25 / 28 kg
Dimensions : L 600 x P 520 x H 390
Plage de température : max. +280 °C
Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,5 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

SMEG

Four professionnel SMEG ALFA43XMFDS – Alfa

800,00 €HTVA 968,00 € TTC 1.000,00 €

-20%

Four professionnel SMEG ALFA43XMFDS – Alfa.

Équipement et utilisation

Capacité : 4 plaques au format 435x320 mm.
Pieds réglables pour la mise à niveau.
Vitre intérieure amovible pour faciliter l’entretien.

Caractéristiques techniques

Référence	ALFA43XMFDS
Gamme	Alfa
Dimensions L × P × H	602x580x537 mm
Alimentation électrique	230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Nombre de niveaux	4
Format des plaques	435x320 mm
Espacement des plaques	80 mm
Plage de température	50-270°C
Poids net officiel	36.100 kg
Poids du tarif fournisseur (nature non précisée)	36.1 kg

Documents officiels SMEG

En stock

SARO

Four à convection SARO avec grill EKO GN, porte rabattable vers le bas - 455-11051

858,75 €HTVA 1.039,08 € TTC 1.145,00 €

-25%

Four à convection SARO avec grill EKO GN, porte rabattable vers le bas - 455-11051.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm

Description

Les fours à air chaud SARO de la série EKO conviennent à la cuisson, à la cuisson douce, au réchauffage et au grillage dans la restauration, les cuisines collectives, les bistrots et les services traiteur. Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de l’air chaud dans l’enceinte de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et se commandent manuellement à l’aide de boutons rotatifs. La fonction grill supplémentaire élargit les possibilités de préparation. Une minuterie permet de contrôler la durée de cuisson réglée.

Selon le modèle, les fours sont conçus pour différents formats de plaques ou pour quatre grilles ou plaques au format 1/1 GN. Les modèles GN sont disponibles avec une charnière de porte à droite ou à gauche, ainsi qu’avec une porte battante s’ouvrant vers le bas. La livraison s’effectue sans grilles ni plaques.

Caractéristiques techniques

Référence	455-11051
Marque	SARO
Largeur	686 mm
Profondeur	660 mm
Hauteur	580 mm
Largeur intérieure	560 mm
Profondeur intérieure	420 mm
Hauteur intérieure	370 mm
Température maximale	280 °C
Puissance électrique	1700 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	35 kg
Poids brut emballé	43 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Bleu
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm
2 ventilateurs + gril
Minuterie
Livré sans grilles
Poids (net/brut) : 35 / 43 kg
Dimensions : L 686 x P 660 x H 580
Plage de température : max. +280 °C
Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, puissance du gril : 1,7 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

SMEG

Four professionnel SMEG ALFA43XMFHDS – Alfa

880,00 €HTVA 1.064,80 € TTC 1.100,00 €

-20%

Four professionnel SMEG ALFA43XMFHDS – Alfa.

Équipement et utilisation

Humidification pour la cuisson.
Pieds réglables pour la mise à niveau.
Vitre intérieure amovible pour faciliter l’entretien.

Caractéristiques techniques

Référence	ALFA43XMFHDS
Gamme	Alfa
Dimensions L × P × H	602x580x537 mm
Alimentation électrique	230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Nombre de niveaux	4
Espacement des plaques	80 mm
Plage de température	50-250°C
Capacité des plaques	4 × 435x320 mm
Poids net officiel	36.400 kg
Poids du tarif fournisseur (nature non précisée)	36.4 kg

Documents officiels SMEG

En stock

HENDI

Four à convection compact, HENDI, 230V/3100W, 590x709x(H)589mm — 219980

899,00 € HTVA 1.087,79 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 590x709x(H)589
Puissance (absorbée) (W): 3100
Tension: 230
Matières: Inox 18/0

Description

Four à convection compact de la marque HENDI, référence 219980.

Dimensions : 590x709x(H)589 mm. Matériaux : Inox 18/0.

Caractéristiques techniques

SKU	219980
Marque	HENDI
EAN	8711369219980
Longueur du câble (mm)	1600
Chambres de four	1
Matières	Inox 18/0
Longueur (mm)	590
Largeur (mm)	709
Hauteur (mm)	589
Poids article (kg)	33.00
Longueur intérieure (mm)	450
Largeur intérieure (mm)	375
Hauteur intérieure (mm)	365
Espacement plateau (mm)	74
Dimensions (mm)	590x709x(H)589
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Graduation	25.00
Unité de graduation	°C
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	100
Plage de température jusqu'à (°C)	260
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Non
Nombre de ventilateurs	1
Puissance (absorbée) (W)	3100
Domaine d'utilisation	Cuisine, Intérieur
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	36.00
Emballé par	1
Longueur emballage (mm)	650
Largeur emballage (mm)	750
Hauteur emballage (mm)	590
Poids net (kg)	31.00

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

SARO

Four à chaleur tournante SARO avec grill EKO 595 - 455-1100

930,00 €HTVA 1.125,30 € TTC 1.240,00 €

-25%

Four à chaleur tournante SARO avec grill EKO 595 - 455-1100.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Distance entre les grilles : 84 mm
2 ventilateurs + gril

Description

Les fours à air chaud SARO de la série EKO conviennent à la cuisson, à la cuisson douce, au réchauffage et au grillage dans la restauration, les cuisines collectives, les bistrots et les services traiteur. Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de l’air chaud dans l’enceinte de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et se commandent manuellement à l’aide de boutons rotatifs. La fonction grill supplémentaire élargit les possibilités de préparation. Une minuterie permet de contrôler la durée de cuisson réglée.

Selon le modèle, les fours sont conçus pour différents formats de plaques ou pour quatre grilles ou plaques au format 1/1 GN. Les modèles GN sont disponibles avec une charnière de porte à droite ou à gauche, ainsi qu’avec une porte battante s’ouvrant vers le bas. La livraison s’effectue sans grilles ni plaques.

Caractéristiques techniques

Référence	455-1100
Marque	SARO
Largeur	589 mm
Profondeur	660 mm
Hauteur	580 mm
Largeur intérieure	464 mm
Profondeur intérieure	420 mm
Hauteur intérieure	370 mm
Capacité	4 x 435 x 350 mm oder 450 x 325 mm
Température maximale	280 °C
Puissance électrique	1700 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	33 kg
Poids brut emballé	39 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent)
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Distance entre les grilles : 84 mm
2 ventilateurs + gril
Minuterie
Capacité : 4 x 435 x 350 mm ou 450 x 325 mm
Livré sans grilles
Poids (net/brut) : 33 / 39 kg
Dimensions : L 589 x P 660 x H 580
Plage de température : max. +280 °C
Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, puissance du gril : 1,7 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

SARO

Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à droite - 455-1105

948,75 €HTVA 1.147,98 € TTC 1.265,00 €

-25%

Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à droite - 455-1105.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm

Description

Les fours à air chaud SARO de la série EKO conviennent à la cuisson, à la cuisson douce, au réchauffage et au grillage dans la restauration, les cuisines collectives, les bistrots et les services traiteur. Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de l’air chaud dans l’enceinte de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et se commandent manuellement à l’aide de boutons rotatifs. La fonction grill supplémentaire élargit les possibilités de préparation. Une minuterie permet de contrôler la durée de cuisson réglée.

Selon le modèle, les fours sont conçus pour différents formats de plaques ou pour quatre grilles ou plaques au format 1/1 GN. Les modèles GN sont disponibles avec une charnière de porte à droite ou à gauche, ainsi qu’avec une porte battante s’ouvrant vers le bas. La livraison s’effectue sans grilles ni plaques.

Caractéristiques techniques

Référence	455-1105
Marque	SARO
Largeur	686 mm
Profondeur	660 mm
Hauteur	580 mm
Largeur intérieure	560 mm
Profondeur intérieure	420 mm
Hauteur intérieure	370 mm
Température maximale	280 °C
Puissance électrique	1700 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	35 kg
Poids brut emballé	43 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Bleu
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm
2 ventilateurs + gril
Minuterie
Livré sans grilles
Poids (net/brut) : 35 / 43 kg
Dimensions : L 686 x P 660 x H 580
Plage de température : max. +280 °C
Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, puissance du gril : 1,7 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

SARO

Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à gauche - 455-11052

948,75 €HTVA 1.147,98 € TTC 1.265,00 €

-25%

Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à gauche - 455-11052.

Les points forts

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm

Description

Les fours à air chaud SARO de la série EKO conviennent à la cuisson, à la cuisson douce, au réchauffage et au grillage dans la restauration, les cuisines collectives, les bistrots et les services traiteur. Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de l’air chaud dans l’enceinte de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et se commandent manuellement à l’aide de boutons rotatifs. La fonction grill supplémentaire élargit les possibilités de préparation. Une minuterie permet de contrôler la durée de cuisson réglée.

Selon le modèle, les fours sont conçus pour différents formats de plaques ou pour quatre grilles ou plaques au format 1/1 GN. Les modèles GN sont disponibles avec une charnière de porte à droite ou à gauche, ainsi qu’avec une porte battante s’ouvrant vers le bas. La livraison s’effectue sans grilles ni plaques.

Caractéristiques techniques

Référence	455-11052
Marque	SARO
Largeur	686 mm
Profondeur	660 mm
Hauteur	580 mm
Largeur intérieure	560 mm
Profondeur intérieure	420 mm
Hauteur intérieure	370 mm
Température maximale	280 °C
Puissance électrique	1700 W
Tension	230 V
Phases	1
Fréquence	50 Hz
Poids net	35 kg
Poids brut emballé	43 kg
Matériau	Acier inoxydable
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Bleu
Alimentation	Électrique 230 V

Équipement et détails

Matériau : acier inoxydable
Commande manuelle avec boutons rotatifs
Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
Distance entre les grilles : 84 mm
2 ventilateurs + gril
Minuterie
Livré sans grilles
Poids (net/brut) : 35 / 43 kg
Dimensions : L 686 x P 660 x H 580
Plage de température : max. +280 °C
Raccordement : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, puissance du gril : 1,7 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

Virtus

Four à convection avec humidificateur Virtus - VCL468T - 825 × 710 × 900 mm

955,42 €HTVA 1.156,05 € TTC 1.541,00 €

-38%

En stock

Four électrique à convection manuel avec humidification - Modèle PE46UER.1B

MEC italy

Four électrique à convection manuel avec humidification - Modèle PE46UER.1B

1.044,00 €HTVA 1.263,24 € TTC 1.742,00 €

-40%

En stock

HENDI

Four à convection multifonction, HENDI, 230V/2600W, 590x709x(H)589mm — 225165

1.050,00 € HTVA 1.270,50 € TTC

Points clés

Dimensions (mm): 590x709x(H)589
Puissance (absorbée) (W): 2600
Tension: 230
Matières: Inox

Description

Four à convection multifonction de la marque HENDI, référence 225165.

Dimensions : 590x709x(H)589 mm. Matériaux : Inox.

Caractéristiques techniques

SKU	225165
Marque	HENDI
Accessoires inclus	Cooking trays
EAN	8711369225165
Chambres de four	1
Matières	Inox
Dimensions (mm)	590x709x(H)589
Poids article (kg)	36.40
Longueur intérieure (mm)	450
Largeur intérieure (mm)	375
Hauteur intérieure (mm)	365
Espacement plateau (mm)	74
Longueur (mm)	590
Largeur (mm)	709
Hauteur (mm)	589
Protections	Protection surchauffe
Unité de température	Celsius
Nécessite un électricien	Non
Résistance	Elément chauffant
Plage de température de (°C)	100
Plage de température jusqu'à (°C)	260
Minuteur	120
Unité minuteur	Minutes
Tension	230
Raccordement à l'eau	Oui
Nombre de ventilateurs	1
Puissance (absorbée) (W)	2600
Domaine d'utilisation	Cuisine, Intérieur
Panneau de commandes	Analogique
Sonde	Non
Programmable	Non
Unité de commande	1
Type d'emballage	Boîte
Poids brut (kg)	39.50
Emballé par	1
Longueur emballage (mm)	645
Largeur emballage (mm)	760
Hauteur emballage (mm)	585
Poids net (kg)	34.10

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

En stock

Four à convection - vapeur - 4 plateaux (60 x 40 cm) - minuterie intégrée – Maxima 09362250

Maxima

Four à convection - vapeur - 4 plateaux (60 x 40 cm) - minuterie intégrée – Maxima 09362250

1.115,49 €HTVA 1.349,74 € TTC 1.219,99 €

-9%

Avec ce four à convection, vous pouvez non seulement chauffer, cuire et rôtir des plats, mais aussi les cuire à la vapeur. Vous pouvez ainsi préparer de délicieux plats au four, des tartes, des gâteaux et des plats de viande. Ce four à convection convient également pour rôtir les légumes et les pommes de terre. Le thermostat vous permet de régler la température jusqu'à 300ºC. Grâce à la minuterie pratique, vous savez exactement quand votre plat est prêt. Vous pouvez également régler la minuterie entre 0 et 120 minutes.

Fonction vapeur

Grâce aux deux ventilateurs, la chaleur dans la chambre intérieure émaillée de ce four est répartie efficacement, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. Le four est également équipé de voyants lumineux pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée a été atteinte. Pour plus de commodité, la porte du four est amovible et dotée d'un double vitrage athermique. Ce four à convection est également équipé d'un gril et d'une fonction vapeur avec injection d'humidité.

Facile à nettoyer

Les pieds situés à la base du four sont en caoutchouc et empêchent l'appareil de glisser pendant l'utilisation. La porte étant amovible, le nettoyage est très facile. La saleté tenace peut être facilement éliminée en plaçant un bol d'eau dans la chambre du four. Ensuite, allumez le four et faites-le chauffer à 200ºC. La vapeur détachera les résidus alimentaires, que vous pourrez ensuite facilement essuyer à l'aide d'un chiffon propre.

Caractéristiques

Construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé
Distribution efficace de la chaleur et fonction vapeur
Équipé de 2 moteurs
Porte facilement amovible
Commande analogique et minuterie
Indicateurs de température

Caractéristiques du produit

Poids net : 70 kg
Dimensions du plateau : L83,4 x P79,6 x H57cm
Distance entre les plateaux : 8cm
Plage de température : 0-300°C
Minuterie : 0 à 120 minutes
230V / 50Hz / 1 Phase 3600W

Inclus

Quatre plateaux : 60 x 40cm

Caractéristiques techniques

Numéro d'article	09362250
Code-barres (EAN)	8719632125846
Code SH	8514198000
Largeur (cm)	83.4
Profondeur (cm)	79.6
Hauteur (cm)	57
Poids (kg)	70
Type d'alimentation	230V
Quantité de prises	1
Puissance électrique (Watt)	3600
Type de four	Four mixte à vapeur
Type d'affichage	Analogique
Température la plus basse (Celsius)	0
Température maximale (Celsius)	300
Minuterie intégrée	Oui
Protection contre les surcharges	Oui
Ventilateur(s) avec fonction inversée	Non
Fonction vapeur	Oui
Type d'alimentation en eau	Alimentation automatique en eau
Nombre de portes	1
Type de porte	Porte pliante
Porte amovible	Oui
Matériau de la porte	Verre
Double vitrage athermique	Oui
Éclairage intérieur	Oui
Nombre maximal de grilles	4
Nombre de grilles incluses	4
Taille des plaques de cuisson et des grilles	60 x 40 cm
Grille/Plateau distance (cm)	8
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Type de modèle	Modèle de table
Pieds réglables	Non

Documents du fabricant

En stock

SARO

Four de boulangerie SARO 116 L HERA - 429-4020

1.117,50 €HTVA 1.352,17 € TTC 1.490,00 €

-25%

Four de boulangerie SARO 116 L HERA - 429-4020.

Les points forts

Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (chambre) émail, (plaques d'étanchéité du fond) aluminium
Commande manuelle par boutons rotatifs
Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
Minuterie : 0 - 120 minutes

Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Caractéristiques techniques

Référence	429-4020
Marque	SARO
Largeur	835 mm
Profondeur	756.8 mm
Hauteur	581 mm
Largeur intérieure	700 mm
Profondeur intérieure	360 mm
Hauteur intérieure	460 mm
Température minimale	50 °C
Température maximale	300 °C
Puissance électrique	6400 W
Tension	380 V
Phases	3
Fréquence	50 Hz
Poids net	73 kg
Poids brut emballé	75 kg
Matériau	(boîtier) acier inoxydable, (chambre) émail,
Couleur	Acier inoxydable (argent)
Alimentation	Électrique 400 V

Équipement et détails

Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (chambre) émail, (plaques d'étanchéité du fond) aluminium
Commande manuelle par boutons rotatifs
Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
Minuterie : 0 - 120 minutes
Porte à double vitrage
Convient pour 4 plaques de cuisson (fournies), L 400 x P 600 mm
Plage de température : +50 / +300 °C
Raccordement à l'eau : 1/2"
Alimentation : 380 V - 50 Hz - 6,4 kW
Dimensions intérieures : L 700 x P 360 x H 460 mm
Dimensions extérieures : L 835 x P 756,8 x H 581 mm
Poids (net/brut) : 73 / 75 kg

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)

En stock

SMEG

Four professionnel SMEG ALFA43XE2HDS – Alfa

1.120,00 €HTVA 1.355,20 € TTC 1.400,00 €

-20%

Four professionnel SMEG ALFA43XE2HDS – Alfa.

Équipement et utilisation

Capacité : 4 plaques au format 435x320 mm.
Humidification pour la cuisson.
Pieds réglables pour la mise à niveau.
Vitre intérieure amovible pour faciliter l’entretien.

Caractéristiques techniques

Référence	ALFA43XE2HDS
Gamme	Alfa
Dimensions L × P × H	602x600x537 mm
Alimentation électrique	230 V~ / 13 A / 3,0 kW / 50 Hz
Nombre de niveaux	4
Format des plaques	435x320 mm
Espacement des plaques	80 mm
Volume net	54,5 l
Plage de température	30-270°C
Poids net officiel	36.700 kg
Poids du tarif fournisseur (nature non précisée)	36.7 kg

Documents officiels SMEG

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