Points clés

• Dimensions (mm): 302x115x(H)122

Description

Support de montage pour rince cuillère à glace de la marque HENDI, référence 802014.

Dimensions : 302x115x(H)122 mm.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Points clés

• Dimensions (mm): 270x111x(H)115

Description

Rince cuillère à glace de la marque HENDI, référence 802007.

Dimensions : 270x111x(H)115 mm.

Caractéristiques techniques

Documents à télécharger

Fiche technique (FR)

Fiche technique (NL)

Apportez une touche de gourmandise et de professionnalisme à votre établissement avec la crêpière phare de la Horecalaan Collection. Conçue pour une utilisation intensive, elle garantit des résultats constants et savoureux, que vous soyez un glacier, un restaurateur ou un professionnel de l'événementiel.

La Maîtrise de la Cuisson

Cette crêpière se distingue par sa plaque en fonte de haute qualité de 400 mm de diamètre. Ce matériau noble assure une excellente inertie thermique et une répartition parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface. Vos crêpes sont dorées de manière uniforme, avec une précision digne des meilleurs maîtres crêpiers.

Performance et Robustesse

Intégrée à la gamme Horecalaan Collection pour sa fiabilité, elle dispose d'un châssis en acier inoxydable résistant aux épreuves du temps et aux exigences des cuisines professionnelles. Sa puissance de 3000 W permet une montée en température rapide et une reprise immédiate de la chauffe entre deux préparations, optimisant ainsi votre rendement.

Précision et Simplicité d’Utilisation

• Contrôle Total : Équipée d'un thermostat réglable allant de 50°C à 300°C, elle s'adapte à tous vos types de pâtes, des crêpes sucrées classiques aux galettes de sarrasin plus délicates.

• Indicateurs Intelligents : Un témoin lumineux de marche et de chauffe vous informe en temps réel du statut de l'appareil pour un travail en toute sécurité.

• Stabilité Optimale : Ses pieds en caoutchouc garantissent une adhérence parfaite sur votre plan de travail, évitant tout glissement durant l’étalage de la pâte.

Hygiène et Entretien

Fidèle aux standards de la Horecalaan Collection, le design de cet appareil privilégie la facilité de nettoyage. Le corps en inox se nettoie d'un simple geste, assurant une hygiène impeccable tout au long du service.

Détails Pratiques

Pour une mise en service immédiate, cet appareil est livré avec un râteau en bambou traditionnel, l'accessoire indispensable pour obtenir des crêpes d'une finesse incomparable.

Caractéristiques principales :

• Diamètre de cuisson de 40 cm.

• Puissance de 3000 Watts sous 230 V.

• Structure durable en inox et plaque en fonte.

• Température précise ajustable jusqu'à 300°C.

• Poids optimisé de 13,2 kg pour une stabilité parfaite.

Appareil à crêpes SARO MERLE - 443-1080.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 1 plaque
• Répartiteur de pâte inclus
• Nettoyage simple et rapide

Description

Plaque à crêpes SARO MERLE

La plaque à crêpes SARO MERLE est idéale pour la préparation de crêpes dans la restauration, les cafés, les snack-bars, les services traiteur et lors d’événements. Sa plaque de cuisson unique et spacieuse permet une répartition homogène de la pâte.

Le boîtier est en acier inoxydable, la plaque en fonte. La spatule fournie facilite l’étalement homogène de la pâte sur la surface de cuisson.

La plage de température comprise entre +50 et +300 °C permet de s’adapter à différentes exigences de préparation. La conception est pensée pour un nettoyage simple et rapide après utilisation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 1 plaque
• Répartiteur de pâte inclus
• Nettoyage simple et rapide
• Poids (net/brut) : 13 / 14 kg
• Dimensions : L 450 x P 490 x H 235
• Plage de température : +50 / +300 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3 kW

Accessoires inclus

Répartiteur de pâte

Gaufrier SARO ATRIA pour gaufres de Bruxelles - 443-1100.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (moule) aluminium avec revêtement
• Pour gaufres belges
• Protection contre la surchauffe
• Poignée antidérapante

Description

Le gaufrier SARO ATRIA est destiné à la préparation de gaufres de Bruxelles ou belges. Il convient aux cafés, glaciers, établissements de restauration, snack-bars et lieux événementiels.

Le boîtier est en acier inoxydable, tandis que le moule revêtu est en aluminium. Le revêtement facilite le démoulage des gaufres cuites et simplifie le nettoyage ultérieur.

La température peut être réglée manuellement. Une minuterie intégrée permet d’obtenir des temps de cuisson reproductibles, tandis que la protection contre la surchauffe garantit un fonctionnement en toute sécurité. La poignée antidérapante facilite l’ouverture et la fermeture de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (moule) aluminium avec revêtement
• Pour gaufres belges
• Protection contre la surchauffe
• Poignée antidérapante
• Réglage manuel de la température
• Avec minuterie
• Poids (net/brut) : 13 / 12 kg
• Dimensions : L 280 x P 360 x H 234
• Plage de température : +50 / +300 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 1,6 kW

Gaufrier SARO ILONA - 443-1110.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (moule) aluminium avec revêtement
• Pour gaufres en forme de cœur
• Protection contre la surchauffe
• Poignée isolée antidérapante

Description

Le gaufrier SARO ILONA est idéal pour la préparation de gaufres classiques en forme de cœur dans les cafés, la restauration, les glaciers, les snack-bars et lors d’événements.

Le boîtier en acier inoxydable est conçu pour une utilisation régulière. Les plaques de cuisson antiadhésives facilitent le démoulage des gaufres et simplifient le nettoyage après utilisation.

La température se règle manuellement. Une minuterie réglable de une à cinq minutes garantit une cuisson homogène. Une protection contre la surchauffe et une poignée isolée antidérapante complètent cet équipement pratique.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (moule) aluminium avec revêtement
• Pour gaufres en forme de cœur
• Protection contre la surchauffe
• Poignée isolée antidérapante
• Réglage manuel de la température
• Avec minuterie 1 à 5 minutes
• Plaques en fonte avec revêtement antiadhésif
• Dimensions : L 310 x P 440 x H 235 mm
• Dimensions de l'emballage : L 360 x P 490 x H 255 mm
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1,5 kW
• Poids (net/brut) : 9,7 / 11 kg

Crêpière SARO GILLES - 172-4100.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 1 plaque
• Répartiteur de pâte inclus
• Poids (net/brut) : 14 / 16 kg

Description

La crêpière SARO modèle GILLES est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les cafés, les bistrots, les snack-bars, les food trucks et les services de traiteur. Elle est adaptée à la préparation quotidienne de crêpes, de galettes et d’autres spécialités à base de pâte.

Avec une plage de température allant de 0 à +300 °C, cette crêpière s'adapte facilement à différents types de pâte et de modes de préparation. La spatule fournie facilite la répartition homogène de la pâte sur la plaque.

Grâce à son format compact de table, le modèle GILLES s'intègre parfaitement sur les plans de travail, les comptoirs ou les points de vente mobiles.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 1 plaque
• Répartiteur de pâte inclus
• Poids (net/brut) : 14 / 16 kg
• Dimensions : L 370 x P 430 x H 170
• Plage de température : 0 / +300 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,4 kW

Accessoires inclus

Répartiteur de pâte

Crêpière SARO PIERRE - 172-4105.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 2 plaques
• Mise en marche et arrêt indépendants l'une de l'autre
• Réglage séparé de la température

Description

La crêpière SARO modèle PIERRE est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les cafés, les bistrots, les snack-bars, les food trucks et les services de traiteur. Dotée de deux plaques, elle est particulièrement adaptée aux établissements ayant des besoins importants ou à la préparation simultanée de plusieurs crêpes.

Les plaques peuvent être allumées et éteintes séparément et disposent chacune d’un réglage de température indépendant. Cela permet d’utiliser les deux plaques indépendamment l’une de l’autre ou de les régler en fonction de besoins différents.

Avec une plage de température allant de 0 à +300 °C, l’appareil s’adapte avec souplesse à différentes pâtes et méthodes de préparation. Le répartiteur de pâte fourni facilite la répartition homogène de la pâte sur la plaque.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (plaque) fonte
• 2 plaques
• Mise en marche et arrêt indépendants l'une de l'autre
• Réglage séparé de la température
• Répartiteur de pâte inclus
• Poids (net/brut) : 28 / 31 kg
• Dimensions : L 760 x P 430 x H 170
• Plage de température : 0 / +300 °C
• Alimentation : 400 V - 50 Hz - 4,8 kW

Accessoires inclus

Répartiteur de pâte

Bain-marie SARO 2X1/4 GN 200 avec distributeur BM-0214 - 421-2500.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Nettoyer régulièrement le distributeur, le rincer à l'eau tiède, utiliser un produit nettoyant inodore (NE PAS mettre au lave-vaisselle !).
• La capacité est de 2 x 4,5 L pour le modèle 421-2500 et de 2 x 3 L pour le modèle 421-2505 ; convient également aux sauces plus épaisses.
• Dimensions : L 380 x P 400 x H 510 mm

Description

Le bain-marie SARO BM-0214 est adapté à la restauration, aux snack-bars, aux buffets et aux services de distribution de repas, lorsqu'il s'agit de maintenir les sauces au chaud tout en les distribuant en portions. Il est conçu pour être utilisé avec deux bacs GN 1/4.

L'appareil est fabriqué en acier inoxydable et conçu pour une utilisation pratique dans le secteur de la restauration professionnelle. Les distributeurs intégrés permettent de servir des portions de 35 ml et conviennent également aux sauces plus épaisses.

Les distributeurs doivent être nettoyés régulièrement et rincés à l'eau tiède. Il est recommandé d'utiliser des produits nettoyants inodores ; les distributeurs ne passent pas au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Nettoyer régulièrement le distributeur, le rincer à l'eau tiède, utiliser un produit nettoyant inodore (NE PAS mettre au lave-vaisselle !).
• La capacité est de 2 x 4,5 L pour le modèle 421-2500 et de 2 x 3 L pour le modèle 421-2505 ; convient également aux sauces plus épaisses.
• Dimensions : L 380 x P 400 x H 510 mm
• Quantité par portion : 35 ml
• Alimentation : 230 V / 50/60 Hz, 900 W
• Poids (net/brut) : 10 / 11 kg

Vitrine à glaces SARO 87 litres, TORINO - 330-1142.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (couvercle) double vitrage, (cadre du couvercle) plastique, gris
• Couvercle en verre entièrement rabattable à l'aide d'un vérin
• Comprend 4 bacs de stockage, de 5 litres chacun
• Éclairage LED, activable séparément via un thermostat

Description

La vitrine à glaces SARO TORINO est destinée à la présentation et au stockage de glaces dans la restauration, les cafés, les glaciers, les buffets ou les points de vente. Elle convient aux établissements qui souhaitent présenter leurs glaces de manière claire et les conserver à basse température.

Le corps est en acier inoxydable, le couvercle est à double vitrage et doté d’un cadre en plastique gris. Le couvercle en verre entièrement rabattable s’ouvre à l’aide d’un piston et permet un accès pratique.

Quatre bacs de présentation sont fournis. L’éclairage LED, qui s’allume séparément via le thermostat, offre une bonne visibilité sur les produits exposés.

La vitrine à glaces fonctionne avec un système de refroidissement statique, un contrôle numérique de la température et un dégivrage automatique. L’évaporateur de forme spéciale est conçu pour assurer une température homogène à l’intérieur de la vitrine.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (couvercle) double vitrage, (cadre du couvercle) plastique, gris
• Couvercle en verre entièrement rabattable à l'aide d'un vérin
• Comprend 4 bacs de stockage, de 5 litres chacun
• Éclairage LED, activable séparément via un thermostat
• Évaporateur de forme spéciale pour une répartition homogène de la température
• Refroidissement statique
• Régulation numérique de la température
• Dégivrage automatique
• Plage de température : -18 / -24 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,210 kW
• Capacité : 87 litres
• Dimensions extérieures : L 867 x P 735 x H 373 mm
• 4 pieds réglables
• Poids (net/brut) : 44 / 48 kg
• Réfrigérant : R290
• Classe d'efficacité énergétique A (échelle de A à F)

Accessoires inclus

4 bacs de service de 5 litres chacun

Machine à granités et glaces SARO 2 x 12 L, SLUSH 2 - 398-10651.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) parois latérales, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable noir 201, (Bac) Tritan
• Couvercle : plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Plage de température: -2/-10 °C

Description

Les machines à granités SARO de la série SLUSH 2 sont adaptées à la préparation et au service de boissons glacées dans la restauration, les snack-bars, les lieux de loisirs, les kiosques ou lors d’événements. Deux réservoirs séparés d’une capacité de 12 litres chacun permettent la préparation et la présentation simultanées de différents types de boissons.

Les appareils sont équipés d’une façade noire en acier inoxydable 201 et de couvercles en plastique noir. La commande s’effectue facilement via un panneau de commande tactile. Le temps de production indiqué est d’environ une heure pour 6 litres et d’environ deux heures pour 12 litres.

La version PRO permet la fabrication directe de granités à partir de boissons non alcoolisées et convient également aux boissons alcoolisées dont la teneur en alcool ne dépasse pas 20 %, ainsi qu’aux boissons contenant de la pulpe de fruit. Il est également possible de traiter des recettes à faible teneur en sucre. Des couleurs LED variables contribuent à une présentation attrayante des boissons.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) parois latérales, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable noir 201, (Bac) Tritan
• Couvercle : plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Plage de température: -2/-10 °C
• Capacité des bacs : 12 litres par bac (12 kg)
• Commande tactile
• Temps de préparation : 1 heure pour 6 litres, 2 heures pour 12 litres
• Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,71 kW
• Dimensions extérieures : L 415 x P 475 x H 810 mm
• Poids (net/brut) : 50 / 60 kg
• Réfrigérant : R290

Machine à granités SARO 2 x 12 litres NOYA 2 - 398-1065.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) plastique, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable
• Couvercle en plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Capacité des récipients : 12 litres par récipient (12 kg)

Description

Les machines à granités SARO NOYA conviennent à la restauration, aux snack-bars, aux lieux de loisirs, aux événements, aux kiosques ou aux espaces en libre-service. Elles sont destinées à la fabrication et à la distribution de granités et disposent, selon le modèle, de deux ou trois bacs.

Le boîtier est en plastique, tandis que la façade et la grille d'aération arrière sont en acier inoxydable. Les couvercles en plastique noir ferment les bacs et contribuent à une présentation soignée des granités.

La commande s'effectue via un écran tactile. Les machines sont adaptées à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C et fonctionnent avec le fluide frigorigène R290.

Les modèles se distinguent par le nombre de récipients, leur largeur, leur poids et leur temps de préparation. Il existe ainsi des versions adaptées à différents volumes de distribution et domaines d'utilisation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) plastique, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable
• Couvercle en plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Capacité des récipients : 12 litres par récipient (12 kg)
• Commande tactile
• Durée de fabrication : environ 2 heures pour 12 litres, environ 1 heure pour 6 litres
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 1,15 kW
• Niveau de pression acoustique : environ <70 dB
• Dimensions extérieures : L 470 x P 520 x H 810 mm
• Poids (net/brut) : 50 / 68 kg
• Réfrigérant : R290

Machine à granités et glaces SARO 2 x 12 L, SLUSH 2 PRO - 398-1080.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) parois latérales et grille d'aération arrière en plastique, façade en acier inoxydable noir 201, (Bac) Tritan
• Couvercle : plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 35 °C
• Plage de température: -2/-12 °C

Description

Les machines à granités SARO de la série SLUSH 2 sont adaptées à la préparation et au service de boissons glacées dans la restauration, les snack-bars, les lieux de loisirs, les kiosques ou lors d’événements. Deux réservoirs séparés d’une capacité de 12 litres chacun permettent la préparation et la présentation simultanées de différents types de boissons.

Les appareils sont équipés d’une façade noire en acier inoxydable 201 et de couvercles en plastique noir. La commande s’effectue facilement via un panneau de commande tactile. Le temps de production indiqué est d’environ une heure pour 6 litres et d’environ deux heures pour 12 litres.

La version PRO permet la fabrication directe de granités à partir de boissons non alcoolisées et convient également aux boissons alcoolisées dont la teneur en alcool ne dépasse pas 20 %, ainsi qu’aux boissons contenant de la pulpe de fruit. Il est également possible de traiter des recettes à faible teneur en sucre. Des couleurs LED variables contribuent à une présentation attrayante des boissons.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) parois latérales et grille d'aération arrière en plastique, façade en acier inoxydable noir 201, (Bac) Tritan
• Couvercle : plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 35 °C
• Plage de température: -2/-12 °C
• Capacité des bacs : 12 litres par bac (12 kg)
• Fabrication directe de granités à partir de boissons non alcoolisées
• Convient au traitement de boissons alcoolisées titrant jusqu’à 20 % d’alcool
• Convient aux boissons contenant de la pulpe de fruit
• Fonctionnement possible avec une faible teneur en sucre
• Couleurs LED variables pour une présentation plus attrayante
• Évacuation d’air à l’arrière, pour un encombrement réduit
• Commande tactile
• Temps de production : 1 heure pour 6 litres, 2 heures pour 12 litres
• Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,765 kW
• Dimensions extérieures : L 415 x P 475 x H 810 mm
• Poids (net/brut) : 57 / 71 kg
• Réfrigérant : R290

Machine à granités SARO 3 x 12 litres NOYA 3 - 398-1067.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier) plastique, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable
• Couvercle en plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Capacité du récipient : 12 litres par récipient (12 kg)

Description

Les machines à granités SARO NOYA conviennent à la restauration, aux snack-bars, aux lieux de loisirs, aux événements, aux kiosques ou aux espaces en libre-service. Elles sont destinées à la fabrication et à la distribution de granités et disposent, selon le modèle, de deux ou trois bacs.

Le boîtier est en plastique, tandis que la façade et la grille d'aération arrière sont en acier inoxydable. Les couvercles en plastique noir ferment les bacs et contribuent à une présentation soignée des granités.

La commande s'effectue via un écran tactile. Les machines sont adaptées à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C et fonctionnent avec le fluide frigorigène R290.

Les modèles se distinguent par le nombre de récipients, leur largeur, leur poids et leur temps de préparation. Il existe ainsi des versions adaptées à différents volumes de distribution et domaines d'utilisation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier) plastique, façade et grille d'aération arrière en acier inoxydable
• Couvercle en plastique, noir
• Convient à des températures ambiantes comprises entre 20 °C et 32 °C
• Capacité du récipient : 12 litres par récipient (12 kg)
• Commande tactile
• Durée de fabrication : environ 2 h 30 pour 12 litres, environ 1 h 30 pour 6 litres
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 1,15 kW
• Niveau de pression acoustique : environ <70 dB
• Dimensions extérieures : L 670 x P 520 x H 810 mm
• Poids (net/brut) : 70 / 92 kg
• Réfrigérant : R290