Simple, rapide et peu encombrante, cette machine à café filtre professionnelle Mastro est conçue pour préparer du café en quantité tout en gardant une seconde carafe au chaud pendant le service.
Elle est livrée avec une carafe en verre de 1,8 litre et dispose de deux plaques chauffantes indépendantes. Une configuration particulièrement pratique pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, bureaux, salles de réunion et établissements où le café doit rester disponible en continu.
Deux plaques chauffantes indépendantes
La machine dispose de deux plaques de maintien en température pouvant être activées séparément.
La première plaque accueille la carafe pendant la préparation du café. La seconde permet de maintenir une autre carafe chaude pendant qu’un nouveau café est préparé.
Cette organisation facilite le service pendant les périodes chargées et évite d’attendre qu’une carafe soit entièrement vide avant de lancer la suivante.
Carafe en verre de 1,8 litre
La machine est fournie avec une carafe en verre de 1,8 L.
Ce format est adapté au service du petit-déjeuner, aux réunions, aux buffets ou aux établissements qui souhaitent proposer du café filtre en libre-service.
Des carafes supplémentaires de 1,8 L sont également disponibles afin d’exploiter pleinement les deux plaques chauffantes.
Jusqu’à 144 tasses par heure
Virtus annonce une productivité pouvant atteindre 144 tasses par heure.
Cette capacité rend la machine adaptée à un usage professionnel régulier, notamment lorsque plusieurs préparations doivent être réalisées successivement au cours de la matinée ou d’un service.
Remplissage manuel de l’eau
Ce modèle fonctionne avec un remplissage manuel.
Il n’est donc pas nécessaire de prévoir une arrivée d’eau directe à proximité de la machine.
Il suffit de remplir le réservoir avec la quantité d’eau souhaitée avant de lancer la préparation.
Cette configuration offre davantage de liberté pour l’installation et permet de déplacer facilement la machine si l’organisation du buffet ou du comptoir change.
Commandes simples
La machine est volontairement facile à utiliser.
Des interrupteurs lumineux permettent de contrôler rapidement le fonctionnement de la cafetière et des plaques chauffantes.
Cette simplicité est particulièrement appréciable dans les établissements où plusieurs membres du personnel utilisent le même équipement.
Construction compacte en inox
Le boîtier est réalisé en acier inoxydable, adapté à une utilisation quotidienne dans un environnement professionnel.
Avec une largeur de seulement 190 mm, la machine occupe très peu de place sur un buffet ou un plan de travail.
Elle peut facilement être intégrée à côté d’un distributeur de boissons, d’un toaster ou d’autres équipements de petit-déjeuner.
Alimentation 230 V
La cafetière fonctionne en 220–240 V monophasé avec une puissance totale de 2,4 kW.
Elle peut donc être utilisée sur une alimentation électrique professionnelle classique correctement dimensionnée.
Caractéristiques techniques
Marque : Mastro
Référence : EFB0002/K
Type : machine à café filtre professionnelle
Carafe incluse : 1 carafe en verre
Capacité carafe : 1,8 L
Nombre de plaques chauffantes : 2
Commande des plaques : indépendante
Remplissage d’eau : manuel
Productivité annoncée : jusqu’à 144 tasses/h
Puissance : 2,4 kW
Alimentation : 220–240 V
Phase : monophasé 1F+N
Fréquence : 50–60 Hz
Largeur : 190 mm
Profondeur : 370 mm
Poids net : 5,2 kg
Construction : acier inoxydable
Pour quels professionnels ?
Cette machine à café filtre est particulièrement intéressante pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, brasseries, bureaux, salles de réunion, collectivités et services traiteur.
Son principal avantage est sa configuration avec deux plaques chauffantes : pendant qu’une nouvelle carafe se prépare, une seconde peut rester chaude et prête à servir.
Bon à savoir
Une seule carafe de 1,8 L est fournie avec la machine. Pour profiter pleinement des deux plaques chauffantes pendant les services chargés, l’ajout d’une seconde carafe peut être intéressant.
