Marmites & Sauteuses

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Combisteel

Sauteuse conique en acier inox ø16 1,2 L — Combisteel 7501.0115

14,80 €HTVA 17,90 € TTC 20,00 €

-26%

Capacité	1,2 L

En stock

Combisteel

Sauteuse conique en acier inox ø20 2,0 L — Combisteel 7501.0120

18,50 €HTVA 22,38 € TTC 25,00 €

-26%

Capacité	2 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø20 6,3 L — Combisteel 7501.0005

37,00 €HTVA 44,77 € TTC 50,00 €

-26%

Capacité	6,3 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø24 10 L — Combisteel 7501.0010

48,10 €HTVA 58,20 € TTC 65,00 €

-26%

Capacité	10 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø28 17 L — Combisteel 7501.0015

62,90 €HTVA 76,10 € TTC 85,00 €

-26%

Capacité	17 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø32 25 L — Combisteel 7501.0020

96,20 €HTVA 116,40 € TTC 130,00 €

-26%

Capacité	25 L

En stock

Combisteel

Induction marmite ø36 pour wok en acier inoxydable — Combisteel 7020.0140

99,90 €HTVA 120,87 € TTC 135,00 €

-26%

En stock

Marmite à soupe 10 L — Combisteel 7476.0005

Combisteel

Marmite à soupe 10 L — Combisteel 7476.0005

102,12 €HTVA 123,56 € TTC 138,00 €

-26%

Alimentation et puissance	230 V / 0.4 kW
Capacité	10 L
Poids catalogue (kg)	6.0

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø36 36 L — Combisteel 7501.0025

122,10 €HTVA 147,74 € TTC 165,00 €

-26%

Capacité	36 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø40 50 L — Combisteel 7501.0030

144,30 €HTVA 174,60 € TTC 195,00 €

-26%

Capacité	50 L

En stock

Combisteel

Marmite profonde en acier inoxydable + couvercle ø45 71 L — Combisteel 7501.0035

192,40 €HTVA 232,80 € TTC 260,00 €

-26%

Capacité	71 L

En stock

Combisteel

Base 700 sauteuse basculantes électrique — Combisteel 7178.0545

3.522,40 €HTVA 4.262,10 € TTC 4.760,00 €

-26%

Sauteuse basculantes électrique Combisteel, référence 7178.0545. Gamme Standard Line 700.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 700 x 900
Alimentation et puissance	400 V / 9 kW
Capacité	60 L
Plage de température	50 / 300ºC
Poids catalogue (kg)	150.0

En stock

Combisteel

Base 900 marmites à gaz 150 L - chauffage direct — Combisteel 7178.3100

3.962,70 €HTVA 4.794,86 € TTC 5.355,00 €

-26%

Marmite de cuisson à gaz Combisteel, référence 7178.3100. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 900 x 900
Capacité	150 L
Poids catalogue (kg)	150.0

En stock

Combisteel

Base 700 marmites électrique 60 L chauffage indirect — Combisteel 7178.0565

4.136,60 €HTVA 5.005,28 € TTC 5.590,00 €

-26%

Marmites électrique Combisteel, référence 7178.0565. Gamme Standard Line 700.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 700 x 900
Alimentation et puissance	400 V / 9,4 kW
Capacité	60 L
Plage de température	0 / +180ºC
Poids catalogue (kg)	140.0

En stock

Combisteel

Base 900 sauteuse basculantes à él. 80 L — Combisteel 7178.3130

4.158,80 €HTVA 5.032,14 € TTC 5.620,00 €

-26%

Sauteuse basulantes électrique Combisteel, référence 7178.3130. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 900 x 900
Alimentation et puissance	400 V / 12 kW
Capacité	80 L
Plage de température	50 / 300ºC
Poids catalogue (kg)	166.0

En stock

virtus

Sauteuse basculante gaz, capacité 60 litres, cuve en inox MS78BRG

4.200,00 €HTVA 5.082,00 € TTC 5.230,00 €

-20%

En stock

virtus

Marmite gaz, chauffe directe, capacité 50 litres VS7080PG50

4.320,00 €HTVA 5.227,20 € TTC 5.545,00 €

-22%

En stock

Combisteel

Base 900 sauteuse basculantes à gaz 80 L — Combisteel 7178.3120

4.514,00 €HTVA 5.461,94 € TTC 6.100,00 €

-26%

Sauteuse basulantes à gaz Combisteel, référence 7178.3120. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 900 x 900
Capacité	80 L
Plage de température	50 / 300ºC
Poids catalogue (kg)	177.0

En stock

virtus

Sauteuse basculante gaz, capacité 60 litres, avec cuve en inox VS7080BRGI

4.680,00 €HTVA 5.662,80 € TTC 5.785,00 €

-19%

En stock

Combisteel

Base 900 marmites électrique 150 L - chauffage indirect — Combisteel 7178.3110

4.724,90 €HTVA 5.717,12 € TTC 6.385,00 €

-26%

Marmites électrique Combisteel, référence 7178.3110. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 900 x 900
Alimentation et puissance	400 V / 12 kW
Capacité	150 L
Poids catalogue (kg)	154.0

En stock

Maxima

Marmite - 260 L - direct - gaz – Maxima 09398720

4.762,49 €HTVA 5.762,61 € TTC 6.349,99 €

-25%

Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure s'intègre parfaitement. Dans cette casserole ronde, vous pouvez faire cuire, pocher et cuire au four une grande variété d'aliments. Il a été conçu spécialement pour rendre la cuisine plus efficace. Par exemple, il y a une grande valve de drainage pour évacuer les plats liquides, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire.

Système de chauffage direct

Cette marmite fonctionne au gaz et possède des papillons qui sont contrôlés électroniquement, tout comme le système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont fabriqués en acier inoxydable et sont équipés d'une protection contre les flammes. La casserole a une seule paroi avec la source de chaleur directement sous la chaudière, ce qui signifie qu'elle offre un système de chauffage direct. Il est donc idéal pour les aliments que l'on fait cuire dans l'eau, comme les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Le thermostat de sécurité protège contre les faibles niveaux d'eau afin que les plats ne brûlent pas rapidement. Grâce au matériau isolant supplémentaire, les pertes de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.

Facile à utiliser

Avec ses 139 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très facile à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids pour que l'ouverture et la fermeture se fassent en douceur. Le fait de pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d'utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est lisse partout. Une casserole bouillante a également besoin d'un robinet de vidange pratique pour évacuer le liquide sans problème. Ce dispositif est non seulement utile pour évacuer l'eau de cuisson, mais il est également très pratique lors du nettoyage.

Caractéristiques

Bouilloire ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
Avec une isolation supplémentaire sur l'ensemble de la chaudière pour des coûts énergétiques minimaux
Brûleurs microperforés en acier inoxydable avec protection de la flamme pour une sécurité accrue
Système de chauffage direct
Régulation de l'énergie à l'aide du bouton de commande
Équipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
Inflammation piézoélectrique
Convient pour le GPL ou le gaz naturel
Construction durable
Conception hygiénique

Spécifications du produit

Poids net : 139 kg
Capacité nette : 250L
Dimensions de l'appareil : L100 x D110 x H85cm
Puissance totale du gaz : 33,0 kW
Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - LPG (propane / butane)

Remarque : le produit présenté sur l'image peut différer légèrement du modèle réel

Caractéristiques techniques

Numéro d'article	09398720
Code-barres (EAN)	8719632129417
Code SH	7321120000
Largeur (cm)	100
Profondeur (cm)	110
Hauteur (cm)	85
Poids (kg)	139
Type d'alimentation	230V, Gaz
Puissance électrique (Watt)	100
Puissance du gaz (Watt)	33000
Capacité maximale (L)	250.00
Type de chauffage	Direct
Thermostat de sécurité	Non
Soupape de sécurité avec thermocouple	Oui
Soupape à solénoïde	Oui
Manomètre	Oui
Robinet pivotant	Oui
Robinet de vidange	Oui
Inclinable	Non
Matériau du couvercle	Acier inoxydable
Matériau du boîtier	Acier inoxydable

Notice du fabricant

Notice officielle Maxima (PDF)

En rupture de stock

Combisteel

Base 900 marmites à gaz 150 L - chauffage indirect — Combisteel 7178.3090

5.117,10 €HTVA 6.191,69 € TTC 6.915,00 €

-26%

Marmite de cuisson à gaz Combisteel, référence 7178.3090. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	800 x 900 x 900
Capacité	174 L
Poids catalogue (kg)	174.0

En stock

Combisteel

Base 900 marmites à gaz 250 L - chauffage direct — Combisteel 7178.3105

5.128,20 €HTVA 6.205,12 € TTC 6.930,00 €

-26%

Marmite de cuisson à gaz Combisteel, référence 7178.3105. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	1200 x 900 x 900
Capacité	202 L
Poids catalogue (kg)	202.0

En stock

Combisteel

Base 900 sauteuse basculantes à él. 120 L — Combisteel 7178.3135

5.446,40 €HTVA 6.590,14 € TTC 7.360,00 €

-26%

Sauteuse basulantes électrique Combisteel, référence 7178.3135. Gamme Standard Line 900.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (mm)	1200 x 900 x 900
Alimentation et puissance	400 V / 18 kW
Capacité	120 L
Plage de température	50 / 300ºC
Poids catalogue (kg)	185.0