Les appareils de réfrigération de bonne qualité sont indispensables dans une cuisine professionnelle. Tous les aliments qui ne sont pas en conserve ou emballés restent frais plus longtemps et conservent leur qualité si vous les réfrigérez quelque part, comme dans un bon réfrigérateur de comptoir. L'avantage est que vous disposez non seulement d'un bon système de réfrigération, mais aussi d'un espace de travail fonctionnel avec un plan de travail en acier inoxydable, idéal pour préparer les ingrédients frais. Ce système de réfrigération avec ventilateur a une capacité de 179 litres et derrière chacune des deux portes robustes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable qui vous permet de personnaliser votre agencement.

Un système de refroidissement astucieux

Grâce au cycle de réfrigération spécialisé de ce réfrigérateur de comptoir, la formation de glace est réduite. Il est également équipé d'un évaporateur en mousse sur trois côtés. Le régulateur de température numérique permet de régler la température de ce réfrigérateur de comptoir sur une plage comprise entre 0 et 10ºC. Cet appareil professionnel peut être utilisé à une température ambiante allant jusqu'à 32ºC. En outre, ce réfrigérateur de comptoir est équipé d'un compresseur Zanussi et utilise le réfrigérant R600a, exempt de CFC. Cet appareil repose solidement sur quatre pieds en caoutchouc, de sorte qu'il peut être placé sur presque toutes les surfaces. Ce réfrigérateur de comptoir est livré sans tiroirs, mais ceux-ci peuvent être commandés séparément.

Facile à nettoyer

L'intérieur et l'extérieur de ce réfrigérateur de comptoir de luxe sont en acier inoxydable lisse, ce qui le rend très facile à nettoyer. Pour des raisons d'hygiène, le réfrigérateur de comptoir doit être nettoyé soigneusement et régulièrement. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un chiffon humide, un peu d'eau chaude et un détergent doux. Cet appareil doit être entièrement décongelé et nettoyé deux à trois fois par an pour garantir un fonctionnement optimal.

Caractéristiques

• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Isolation protectrice compacte de 3,5 cm
• Contrôle numérique de la température (Dixell)
• Réfrigérant R600a, exempt de CFC
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304

Caractéristiques du produit

• Poids net : 81kg
• Capacité nette : 179L
• Dimensions intérieures : L83 x P59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L90 x P70 x H88cm
• 230V / 50Hz / 1 phase 230W

Ce présentoir à tapas de table convient aussi bien à la présentation des aliments qu'à la conservation d'une sélection d'articles au frais. La fenêtre en verre incurvée et l'élégant boîtier noir confèrent à cette vitrine un aspect luxueux. Elle peut donc être placée sur un comptoir pour que les clients puissent voir facilement ce qui leur est proposé. La vitrine de table convient à la présentation de tapas, mais aussi à la conservation au frais de plats de sushi et de produits à base de poisson. Cette vitrine à tapas professionnelle peut être utilisée en combinaison avec des bacs GN et est livrée avec 5 bacs GN 1/3, prêts à l'emploi.

Système de refroidissement spécialisé

Grâce au système de refroidissement statique, les produits restent bien refroidis dans cette vitrine à tapas de table de 52 litres. Pour ce faire, il est équipé d'un évaporateur moussé et utilise le réfrigérant R600a, exempt de CFC. Le cycle de refroidissement unique permet de réduire la formation de glace dans le présentoir. Grâce à la régulation numérique de Dixell, les températures peuvent être réglées avec précision entre 0 et 12⁰C. Un éclairage LED a été intégré à l'intérieur de la vitrine pour mettre en valeur les produits sous le meilleur éclairage possible. Enfin, un système anti-condensation a été intégré à cette vitrine, qui repose également sur quatre pieds réglables afin de pouvoir être placée sur presque n'importe quelle surface.

Une propreté étincelante et facile à obtenir

Le contenu d'une vitrine de table change constamment et, comme elle occupe une place de choix dans votre établissement de restauration, il est important de la garder propre. Non seulement la vitrine est plus belle lorsqu'elle est étincelante, mais il est également hygiénique de la laver régulièrement. Heureusement, il s'agit d'une tâche facile à réaliser et qui ne demande que très peu d'efforts. Commencez par nettoyer l'intérieur avec un chiffon chaud et humide et un peu de détergent doux. Essayez d'utiliser très peu d'eau à l'intérieur pour éviter la formation de condensation et de glace plus tard dans la vitrine. Vous pouvez également nettoyer l'extérieur et la vitre de la même manière. Les récipients GN sont amovibles et peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Caractéristiques

• Système anti-condensation
• Refroidissement statique
• Lumières LED à l'intérieur
• Évaporateur en mousse
• Cycle de refroidissement spécialisé pour réduire la formation de glace
• Boîtier et supports en acier inoxydable

Caractéristiques du produit

• Poids net : 38,5 kg
• Dimensions : L135,2 x P42 x H26,5cm L135,2 x P42 x H26,5cm
• Capacité : 52L avec espace pour 5 x 1/3 GN
• 230V / 50Hz / 1 Phase 130W

Inclus

• 5 x 1/3 GN contient une profondeur de 4cm

Les appareils de réfrigération de bonne qualité sont indispensables dans une cuisine professionnelle. Tout aliment qui n'est pas en conserve ou emballé reste frais plus longtemps et conserve sa qualité si vous le réfrigérez quelque part, comme dans un bon réfrigérateur de comptoir. L'avantage est que vous disposez d'un bon système de réfrigération et d'un espace de travail fonctionnel avec un plan de travail en acier inoxydable, idéal pour préparer des ingrédients frais. Ce système de réfrigération avec ventilateur a une capacité de 218 litres et derrière chacune des trois portes robustes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable qui vous permet de personnaliser votre agencement.

Un système de refroidissement astucieux

Grâce au cycle de réfrigération spécialisé de ce réfrigérateur de comptoir, la formation de glace est réduite. Il est également équipé d'un évaporateur en mousse sur trois côtés. Le régulateur de température numérique permet de régler la température de ce réfrigérateur de comptoir dans une plage comprise entre -2 et 10ºC. Cet appareil professionnel peut être utilisé à une température ambiante allant jusqu'à 32ºC. En outre, ce réfrigérateur de comptoir est équipé d'un compresseur Zanussi et utilise le réfrigérant R290, exempt de CFC. Cet appareil repose solidement sur quatre pieds en caoutchouc, de sorte qu'il peut être placé sur presque toutes les surfaces. Ce réfrigérateur de comptoir est livré sans tiroirs, mais ceux-ci peuvent être commandés séparément.

Facile à nettoyer

L'intérieur et l'extérieur de ce réfrigérateur de comptoir de luxe sont en acier inoxydable lisse, ce qui le rend très facile à nettoyer. Pour des raisons d'hygiène, le réfrigérateur de comptoir doit être nettoyé soigneusement et régulièrement. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un chiffon humide, un peu d'eau chaude et un détergent doux. Cet appareil doit être entièrement décongelé et nettoyé deux à trois fois par an pour garantir un fonctionnement optimal.

Caractéristiques

• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Isolation protectrice compacte de 3,5 cm
• Contrôle numérique de la température (Dixell)
• Réfrigérant R290, exempt de CFC
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304

Caractéristiques du produit

• Poids net : 104kg
• Capacité nette : 218l
• Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H88cm
• Distance entre les étagères : 12,4cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 230W

Ce réfrigérateur de comptoir offre le meilleur des deux mondes en un seul appareil. Avec cet appareil, vous disposez non seulement d'un réfrigérateur pour conserver vos ingrédients au frais, mais aussi d'un plan de travail entièrement en acier inoxydable. Avec une capacité de 187 litres, cet appareil offre beaucoup d'espace pour stocker les produits frais là où vous en avez besoin. Derrière chacune des deux robustes portes en acier inoxydable se trouve une grille réglable en hauteur.

Système de refroidissement pratique

Ce réfrigérateur de comptoir est doté d'un puissant système de refroidissement ventilé, qui garantit un refroidissement homogène du réfrigérateur de comptoir. Sur la droite se trouve le compartiment du compresseur, qui peut être verrouillé en toute sécurité. Ce réfrigérateur de comptoir dispose également d'une fonction de dégivrage automatique. Cela signifie que le réfrigérateur est automatiquement dégivré toutes les six heures. L'eau libérée au cours de ce processus est évaporée par le moteur. Cette fonction de dégivrage automatique empêche la formation de glace à l'intérieur du réfrigérateur de comptoir.

Contrôleur numérique

Le régulateur numérique se trouve à l'extérieur de la porte de la salle des compresseurs. Vous pouvez voir clairement la température du réfrigérateur de comptoir. Les touches fléchées permettent de régler la température souhaitée. Ce réfrigérateur de comptoir a une plage de température comprise entre -2 et 10ºC. Grâce à l'isolation protectrice solide de 6 cm, les produits dans ce réfrigérateur de comptoir peuvent rester frais pendant longtemps.

Convient aux bacs GN

Les grilles ont une dimension de 1/1 GN, de sorte qu'il est également possible de glisser des bacs GN dans les guides. Vous pouvez également augmenter le nombre de grilles en commandant d'autres grilles avec les guides. Les guides peuvent être ajoutés à l'intérieur du réfrigérateur de comptoir par étapes d'environ 5 cm. Les grilles garantissent une répartition uniforme de l'air réfrigéré à l'intérieur du réfrigérateur et veillent à ce que les aliments restent uniformément refroidis. Les portes se ferment automatiquement grâce à un joint magnétique.

Extension avec tiroirs

Ce réfrigérateur de comptoir est un modèle modulaire. Chaque porte en acier inoxydable peut être remplacée par deux tiroirs, ce qui vous permet de ranger facilement les produits en vrac qui ne peuvent pas être stockés sur une grille. Par exemple, les légumes comme les tomates, les emballages cassés ou les conserves. Vous pouvez opter pour une porte et deux tiroirs ou pour quatre tiroirs sans porte. Les tiroirs permettent d'éviter que les aliments ne tombent ou ne se collent aux parois à l'intérieur. Vous pouvez déterminer vous-même le modèle qui convient le mieux à votre cuisine.

Entretenez votre réfrigérateur de comptoir

L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable, ce qui facilite le nettoyage. Cela permet également de maintenir un espace de travail hygiénique sur le comptoir. Grâce aux surfaces lisses, la saleté et les bactéries se répandent le moins possible et il n'y a pas d'anfractuosités où la saleté peut s'accumuler. Débranchez le réfrigérateur de comptoir et nettoyez le plan de travail à l'aide d'un chiffon humide, d'un peu d'eau chaude et d'un détergent doux. Retirez tous les aliments, les tiroirs, les grilles ou les bacs GN. Nettoyez les parois et les parties mobiles du réfrigérateur de comptoir à l'aide d'un chiffon humide, d'une solution d'eau chaude savonneuse et d'un détergent doux. Essuyez le tout avec un chiffon doux et remettez tous les accessoires en place. Le réfrigérateur de comptoir est maintenant prêt à l'emploi.

Vous recherchez un réfrigérateur à double fonction et de conception modulaire ? Ce réfrigérateur de comptoir pourrait être la solution parfaite pour votre cuisine. Vous pouvez compléter ce réfrigérateur de comptoir avec des grilles supplémentaires, des bacs GN ou même des tiroirs. Vous souhaitez obtenir plus d'informations ou vous avez des questions concernant ce réfrigérateur de comptoir ? N'hésitez pas à contacter notre service clientèle, qui se fera un plaisir de vous aider. Vous pouvez également consulter nos autres modèles de réfrigérateurs de comptoir sur le site web.

Caractéristiques

• Température ambiante maximale de 43°C
• Isolation protectrice compacte de 6 cm
• Cycle de refroidissement spécialisé pour réduire la formation de glace
• Plage de température de -2 à 10°C
• Contrôle numérique de la température (Dixell)

Caractéristiques du produit

• Poids net : 105 kg
• Capacité nette : 187l
• Dimensions extérieures : L136 x P70 x H86cm
• Dimensions intérieures : L80 x P57 x H56cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 215W

Incluant

• 2 grilles avec guides 53 x 33,5cm

Ce comptoir réfrigéré est la solution idéale lorsque l'espace est limité dans votre cuisine. Vous pouvez stocker vos produits dans l'armoire réfrigérée et le dessus fait office de plan de travail en acier inoxydable. Les portes en verre vous permettent de voir où se trouvent vos produits réfrigérés et l'état de votre stock.

Plan de travail réfrigéré robuste

Ce réfrigérateur de comptoir en acier inoxydable a deux fonctions : conserver les produits au frais et servir de plan de travail pour préparer vos plats. Ce réfrigérateur de comptoir est équipé de quatre roues, dont les deux avant sont munies d'un frein. Cela permet de déplacer facilement le réfrigérateur. Le compartiment du compresseur peut être verrouillé sur le côté droit du plan de travail réfrigéré.

Étagères réglables

Le réfrigérateur de comptoir possède deux portes en verre ; derrière chaque porte se trouve une grille avec des glissières. Les guides sont réglables en hauteur sur 5 cm. Les grilles sont en GN 1/1, de sorte que vous pouvez également placer des plateaux Gastronorm dans les glissières. Sur notre site web, vous pouvez commander d'autres grilles ou plateaux GN. Veillez à commander les bacs GN avec les guides. Les grilles ont un bord surélevé sur la paroi arrière, ce qui assure une bonne circulation de l'air et une distribution uniforme de l'air froid.

Plan de travail réfrigéré avec dégivrage automatique

Ce réfrigérateur de comptoir nécessite peu d'entretien. En effet, il est équipé d'un système de dégivrage automatique. Cela signifie que le réfrigérateur de comptoir se dégivre automatiquement toutes les six heures. Ce réfrigérateur est également doté d'un système de refroidissement ventilé, qui le maintient au frais même à des températures ambiantes de 43°C. La température est réglable de 2 à 10°C à l'aide des touches fléchées de l'écran numérique. Les caoutchoucs des portes sont chauffés pour éviter le gel. De plus, les portes se ferment automatiquement grâce à un joint magnétique, ce qui évite de perdre de l'air froid.

Nettoyage du réfrigérateur de comptoir

Ce réfrigérateur de comptoir se dégivre automatiquement, mais il est essentiel de le nettoyer régulièrement. Commencez par le débrancher et le vider si nécessaire. Retirez également les grilles et les bacs GN. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et humide. Utilisez une solution d'eau chaude savonneuse et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur. Utilisez un chiffon doux et n'utilisez pas d'éponge abrasive. Celle-ci rayerait l'acier inoxydable. Lorsque l'intérieur et les caoutchoucs de la porte sont propres, vous pouvez nettoyer les grilles et les bacs GN. Replacez-les dans le réfrigérateur de comptoir et remettez le réfrigérateur en marche une fois cette opération terminée.

Vous souhaitez ajouter un réfrigérateur de comptoir pratique avec des portes en verre à votre cuisine ? Commandez ce réfrigérateur de comptoir dès maintenant. Vous en préférez un plus grand ou un avec des tiroirs au lieu de portes ? Dans ce cas, consultez notre gamme complète de réfrigérateurs de comptoir, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous ne savez pas si cet établi réfrigéré vous convient ? Contactez notre service clientèle qui se fera un plaisir de vous conseiller.

Caractéristiques

• Température ambiante maximale de 43°C
• Isolation protectrice compacte de 6 cm
• Cycle de refroidissement spécial pour réduire la formation de glace
• Plage de température de 2 à 10°C
• Contrôle numérique de la température (Dixell)

Caractéristiques du produit

• Poids net : 87 kg
• Dimensions extérieures : L136 x P70 x H86 cm
• Dimensions intérieures : L80 x P57 x H56 cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 261W

Incluant

• 2 grilles avec guides 53 x 33,5 cm