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En bref

Ce couperet de fabrication experte est doté de deux couches d'acier Damas qui le protège contre la corrosion et lui confère une finition attrayante. Parfaitement équilibré pour faciliter la coupe, il est idéal pour les chefs de tous niveaux. Le manche en ré...

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 182mm

Vogue

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SKU: DA449
Code-barres: 5050984463457

74,72 € HTVA 90,41 € TTC

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Caractéristiques essentielles

Marque
Vogue
Référence
DA449

Couperet japonais Series 8 Vogue Tsuki 182mm

74,72 € HTVA 90,41 € TTC

74,72 € HTVA 90,41 € TTC

Longueur : 19cm. Poids: 350g

Description

Ce couperet de fabrication experte est doté de deux couches d'acier Damas qui le protège contre la corrosion et lui confère une finition attrayante. Parfaitement équilibré pour faciliter la coupe, il est idéal pour les chefs de tous niveaux. Le manche en résine Micarta offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée.

Points forts

  • Lavage à la main recommandé
  • Inox
  • Indice Rockwell 60°
  • Acier intérieur de la lame trempé jusqu'à 60° HRC
  • Couteau remarquablement tranchant, comportant de nombreuses couches d'acier inoxydable
  • Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion
  • Manche en matériau composite de tissu et résine

Caractéristiques techniques

Référence DA449
Marque Vogue
Dimensions 309,3(L) mm
Matériau Inox
Poids indiqué par le fabricant 350g
Couleur Argent