Couteau à génoise dentelé Hygiplas marron 254mm

Longueur de la lame : 254mm. Marron pour la viande cuite

Description

Doté d'un manche marron pour le codage couleur, ce couteau est conçu pour être utilisé avec la viande cuite, vous aidant à réduire la contamination croisée des aliments pour maintenir un haut niveau d'hygiène. La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité qui coupe sans effort la viande cuite pour une préparation des aliments rapide et facile. Un manche résistant au lave-vaisselle rend le couteau facile à nettoyer et à entretenir, parfait pour une utilisation dans les cuisines occupées.

Points forts

• Lame en acier inoxydable solide et durable
• Manche en nylon à prise souple assurant un usage confortable
• La couleur marron est conçue pour être utilisée avec les viandes cuites
• Le code couleur aide à réduire les risques de contamination croisée
• Lame dentelée pour trancher sans effort
• Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Facile à aiguiser
• Dureté de la lame : 52-57 HRC ; pour une excellente puissance de coupe
• Longueur du manche : 140 mm

Caractéristiques techniques