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Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d’eau CHINA/3L
Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d’eau CHINA/3L
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Description
(L x P x H) mm1100 x 900 x 760/1300 kcal/h (gaz)50645 Poids Brut (kg)150 Volume (m³)1.37 DÉTAILS DU PRODUIT Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti,...
- (L x P x H) mm1100 x 900 x 760/1300
- kcal/h (gaz)50645
- Poids Brut (kg)150
- Volume (m³)1.37
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).