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Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d’eau CHINA/5L
Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d’eau CHINA/5L
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Description
(L x P x H) mm1800 x 900 x 760/1300 kcal/h (gaz)80805 Poids Brut (kg)195 Volume (m³)2.16 DÉTAILS DU PRODUIT Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs...
- (L x P x H) mm1800 x 900 x 760/1300
- kcal/h (gaz)80805
- Poids Brut (kg)195
- Volume (m³)2.16
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4".
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).