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Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en ’O’ -Top- GV807
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Description
(L x P x H) mm800 x 700 x 440/610 kcal/h (gaz)18000 Poids Brut (kg)85 Volume (m³)0.45 DÉTAILS DU PRODUIT Grille de cuisson inox, dimensions (780x470 mm.), 2x1/2 modules indépendants. Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé...
- (L x P x H) mm800 x 700 x 440/610
- kcal/h (gaz)18000
- Poids Brut (kg)85
- Volume (m³)0.45
DÉTAILS DU PRODUIT
- Grille de cuisson inox, dimensions (780x470 mm.), 2x1/2 modules indépendants.
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Vérins inférieurs réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.