Plaque de cuisson SARO FRY TOP 610 - 172-3030

Plaque de cuisson SARO FRY TOP 610 - 172-3030.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson lisse (L 600 x P 400 mm)
• 2 zones de cuisson
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés

Description

La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP 610 est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les food trucks, les bistrots et les cuisines collectives. Avec sa grande surface de cuisson lisse, elle est idéale pour les établissements ayant régulièrement besoin de faire cuire des aliments à la poêle ou au grill.

Les deux zones de cuisson permettent une utilisation flexible de la surface de cuisson. Différents produits peuvent être préparés séparément ou différentes plages de température peuvent être utilisées. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre la puissance adaptée aux opérations intensives de cuisson et de grillade.

La protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés réduit les projections de graisse dans la zone de travail et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage après utilisation et rend l’appareil particulièrement pratique pour l’utilisation quotidienne en cuisine.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Plaque de cuisson lisse (L 600 x P 400 mm)
• 2 zones de cuisson
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés
• Bac à graisse amovible
• Poids (net/brut) : 39 / 41 kg
• Plage de température : 0 / +300 °C
• Dimensions : L 600 x P 500 x H 245 mm
• Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 6 kW