Table à pizza SARO, 3 portes, PZ 3600 TN - 323-3136

Table à pizza SARO, 3 portes, PZ 3600 TN - 323-3136.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec rebord) granit
• 3 portes à fermeture automatique
• Rebord : hauteur max. 150 mm
• 21 jeux de rails de support

Description

La table à pizza SARO PZ 3600 TN est destinée à un usage professionnel dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et les cuisines de préparation. Elle combine un espace de rangement réfrigéré avec un plan de travail en granit doté d’un rebord et facilite la préparation structurée des pizzas, des pâtes et des ingrédients réfrigérés.

Le boîtier et l'espace intérieur sont en acier inoxydable. Le plan de travail en granit est doté d'un rebord et adapté à une utilisation quotidienne dans la préparation des plats. Les trois portes à fermeture automatique permettent d'accéder à l'espace intérieur réfrigéré.

Grâce à 21 jeux de rails de support, l'espace intérieur est prêt pour un agencement flexible. La livraison s'effectue sans grilles ; des grilles adaptées sont disponibles en option. De plus, la table à pizza peut être complétée, selon les besoins, par un module de réfrigération en option.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération par circulation d’air et le dégivrage automatique garantissent un fonctionnement fiable dans une plage de température comprise entre +2 et +8 °C. Le compresseur extractible facilite le nettoyage de la zone technique, tandis que six pieds réglables en hauteur permettent une adaptation au lieu d’installation.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail avec rebord) granit
• 3 portes à fermeture automatique
• Rebord : hauteur max. 150 mm
• 21 jeux de rails de support
• Livré sans grilles (grille 400 x 600 mm, disponible en option : 323-5150)
• Module de refroidissement disponible en option : VRX 2000/330 (réf. 323-1145) ou VRX 2000/380 (323-1045)
• Compresseur amovible pour un nettoyage facile
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Isolation : 60 mm
• Refroidissement par circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,350 kW
• Capacité (brute/nette) : 635 / 406 litres
• Dimensions intérieures : L 1 455 x P 680 x H 560 mm
• Dimensions extérieures : L 2 020 x P 800 x H 890-950/1 040 mm
• 6 pieds réglables en hauteur
• Poids (net/brut) : 330 / 340 kg
• Réfrigérant : R600a
• Classe d'efficacité énergétique : C (échelle de A+++ à G) pour la classe climatique 5
• Appareil haute performance !