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En bref
Congélateur à choc SARO 1/1 GN ODIN 10 - 323-4540.
Congélateur à choc SARO 1/1 GN ODIN 10 - 323-4540
SARO
-
Garantie 1 an
-
Livraison rapide
Caractéristiques essentielles
- Marque
- SARO
- Référence
- 323-4540
Congélateur à choc SARO 1/1 GN ODIN 10 - 323-4540.
Les points forts
- Matériaux : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé
- Porte à fermeture automatique
- Écran tactile programmable
- Compatible avec 10 bacs GN 1/1 ou des plaques de 600 mm de largeur x 400 mm de profondeur
Description
Les congélateurs à choc de la série ODIN de SARO sont conçus pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les cuisines collectives, la restauration hors domicile et la production alimentaire. Ils conviennent au refroidissement rapide et à la congélation à choc des aliments et permettent un traitement contrôlé au format GN 1/1.
Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable, tandis que le fond extérieur est en acier galvanisé. La porte à fermeture automatique et la construction robuste sont adaptées au quotidien des cuisines professionnelles. Les appareils sont compatibles avec les bacs GN 1/1 ou les plaques de cuisson au format L 600 x P 400 mm.
La commande s'effectue via un écran tactile programmable. Quatre niveaux de température préréglés, une sonde de température à cœur, un thermostat EVCO et un système de refroidissement par circulation d'air permettent un contrôle précis des processus de refroidissement. Le dégivrage automatique par gaz chaud facilite l'utilisation.
La série ODIN est disponible en différentes tailles. Selon le modèle, des versions à 10 ou 15 tiroirs sont proposées, ce qui permet de choisir l’appareil adapté au volume de production requis.
Caractéristiques techniques
| Référence | 323-4540 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 873 mm |
| Hauteur | 1665 mm |
| Largeur intérieure | 440 mm |
| Profondeur intérieure | 695 mm |
| Hauteur intérieure | 870 mm |
| Volume brut | 368 L |
| Volume net | 208 L |
| Fluide frigorigène | R290 |
| Puissance électrique | 900 W |
| Tension | 230 V |
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids net | 150 kg |
| Poids brut emballé | 190 kg |
| Matériau | (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Type de froid | Refroidissement par circulation d'air |
| Alimentation | Électrique 230 V |
Équipement et détails
- Matériaux : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé
- Porte à fermeture automatique
- Écran tactile programmable
- Compatible avec 10 bacs GN 1/1 ou des plaques de 600 mm de largeur x 400 mm de profondeur
- 4 niveaux de température préréglés
- Sonde de température à cœur
- Dégivrage automatique par gaz chaud
- Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 85 minutes, capacité de chargement maximale par plaque : 40 kg
- Congélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 183 minutes, capacité de chargement maximale : 28 kg
- Thermostat EVCO
- Isolation : 70 mm
- Refroidissement par circulation d'air
- 4 pieds, H 110 - 170 mm
- Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
- Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L
- Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm
- Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1 665 mm
- Poids (net/brut) : 150 / 190 kg
- Réfrigérant : R290
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
Documents énergie du fournisseur
Congélateur à choc SARO 1/1 GN ODIN 10 - 323-4540.
Les points forts
- Matériaux : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé
- Porte à fermeture automatique
- Écran tactile programmable
- Compatible avec 10 bacs GN 1/1 ou des plaques de 600 mm de largeur x 400 mm de profondeur
Description
Les congélateurs à choc de la série ODIN de SARO sont conçus pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les cuisines collectives, la restauration hors domicile et la production alimentaire. Ils conviennent au refroidissement rapide et à la congélation à choc des aliments et permettent un traitement contrôlé au format GN 1/1.
Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable, tandis que le fond extérieur est en acier galvanisé. La porte à fermeture automatique et la construction robuste sont adaptées au quotidien des cuisines professionnelles. Les appareils sont compatibles avec les bacs GN 1/1 ou les plaques de cuisson au format L 600 x P 400 mm.
La commande s'effectue via un écran tactile programmable. Quatre niveaux de température préréglés, une sonde de température à cœur, un thermostat EVCO et un système de refroidissement par circulation d'air permettent un contrôle précis des processus de refroidissement. Le dégivrage automatique par gaz chaud facilite l'utilisation.
La série ODIN est disponible en différentes tailles. Selon le modèle, des versions à 10 ou 15 tiroirs sont proposées, ce qui permet de choisir l’appareil adapté au volume de production requis.
Caractéristiques techniques
| Référence | 323-4540 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 873 mm |
| Hauteur | 1665 mm |
| Largeur intérieure | 440 mm |
| Profondeur intérieure | 695 mm |
| Hauteur intérieure | 870 mm |
| Volume brut | 368 L |
| Volume net | 208 L |
| Fluide frigorigène | R290 |
| Puissance électrique | 900 W |
| Tension | 230 V |
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids net | 150 kg |
| Poids brut emballé | 190 kg |
| Matériau | (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Type de froid | Refroidissement par circulation d'air |
| Alimentation | Électrique 230 V |
Équipement et détails
- Matériaux : (boîtier et habitacle) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé
- Porte à fermeture automatique
- Écran tactile programmable
- Compatible avec 10 bacs GN 1/1 ou des plaques de 600 mm de largeur x 400 mm de profondeur
- 4 niveaux de température préréglés
- Sonde de température à cœur
- Dégivrage automatique par gaz chaud
- Refroidissement rapide : de +65 °C à +10 °C en 85 minutes, capacité de chargement maximale par plaque : 40 kg
- Congélation rapide : de +65 °C à -18 °C en 183 minutes, capacité de chargement maximale : 28 kg
- Thermostat EVCO
- Isolation : 70 mm
- Refroidissement par circulation d'air
- 4 pieds, H 110 - 170 mm
- Alimentation : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW
- Capacité (brute/nette) : 368 / 208 L
- Dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm
- Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1 665 mm
- Poids (net/brut) : 150 / 190 kg
- Réfrigérant : R290
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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