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En bref

Plaque de cuisson à induction pour wok SARO avec wok inclus LOUISA - 360-3000.

Plaque de cuisson à induction pour wok SARO avec wok inclus LOUISA - 360-3000

SARO

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SKU: 360-3000
Code-barres: 4017337360031
301,00 €HTVA 364,21 € TTC 430,00 €
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Caractéristiques essentielles

Marque
SARO
Référence
360-3000

Plaque de cuisson à induction pour wok SARO avec wok inclus LOUISA - 360-3000
301,00 €HTVA 364,21 € TTC 430,00 €
301,00 €HTVA 364,21 € TTC 430,00 €

Plaque de cuisson à induction pour wok SARO avec wok inclus LOUISA - 360-3000.

Les points forts

  • Matériau : (boîtier) acier inoxydable
  • 10 niveaux de chauffage
  • Minuterie : 5 à 180 minutes
  • Les réglages peuvent être utilisés avec ou sans minuterie

Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Caractéristiques techniques

Référence 360-3000
Marque SARO
Largeur 340 mm
Profondeur 435 mm
Hauteur 120 mm
Diamètre Wokmulde: 295 mm
Température minimale 60 °C
Température maximale 240 °C
Puissance électrique 3500 W
Tension 230 V
Phases 1
Fréquence 50 Hz
Poids net 12 kg
Poids brut emballé 13 kg
Matériau (boîtier) acier inoxydable
Couleur Acier inoxydable (argent) / Noir
Alimentation Électrique 230 V

Équipement et détails

  • Matériau : (boîtier) acier inoxydable
  • 10 niveaux de chauffage
  • Minuterie : 5 à 180 minutes
  • Les réglages peuvent être utilisés avec ou sans minuterie
  • Protection contre la surchauffe
  • Cuisson par induction : rapide, sûre, efficace
  • Poids (net/brut) : 12 / 13 kg
  • Dimensions : L 340 x P 435 x H 120
  • Plage de température : +60/+240 °C
  • Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,5 kW

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)