Cuisinière à gaz pour wok SARO avec soubassement ouvert CC/03 - 423-2050

Cuisinière à gaz pour wok SARO avec soubassement ouvert CC/03 - 423-2050.

Les points forts

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• 3 brûleurs à gaz : 3 x 21 kW
• Brûleurs amovibles pour un nettoyage facile
• Bac à graisse amovible sous le brûleur

Description

Les cuisinières à gaz pour wok SARO de la gamme professionnelle 700 conviennent à la cuisine asiatique, à la restauration, aux cuisines ouvertes et aux espaces de production où une puissance élevée est nécessaire pour les plats au wok. Les appareils sont disponibles en version de table ou sur pied avec un meuble de rangement ouvert.

Le boîtier est en acier inoxydable. Les brûleurs à gaz sont amovibles pour faciliter le nettoyage ; un bac à graisse amovible est situé sous le brûleur. Le support de wok émaillé est conçu pour être utilisé avec des ustensiles de cuisine adaptés au wok.

La flamme pilote, le dispositif de sécurité d’allumage et le préréglage pour le gaz H facilitent l’utilisation professionnelle. Des buses pour gaz propane sont fournies.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier) acier inoxydable
• 3 brûleurs à gaz : 3 x 21 kW
• Brûleurs amovibles pour un nettoyage facile
• Bac à graisse amovible sous le brûleur
• Rehausse pour wok émaillée : Ø supérieur : 300 mm, Ø inférieur : 380 mm
• Flamme pilote
• Sécurité d'allumage
• Préréglé pour le gaz H, buses pour gaz propane fournies
• Poids (net/brut) : 144 / 150 kg
• Dimensions : L 1 800 x P 700 x H 850 mm
• Raccordement : 3 x 21 kW