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En bref

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à ...

Four à convection SARO 62 L THOR - 429-4015

SARO

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SKU: 429-4015
Code-barres: 4017337071173
581,00 €HTVA 703,01 € TTC 830,00 €
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Caractéristiques essentielles

Marque
SARO
Référence
429-4015

Four à convection SARO 62 L THOR - 429-4015
581,00 €HTVA 703,01 € TTC 830,00 €
581,00 €HTVA 703,01 € TTC 830,00 €

Four à convection SARO 62 L THOR - 429-4015.

Les points forts

  • Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
  • Commande manuelle par boutons rotatifs
  • Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
  • Minuterie : 0 à 120 min.

Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Caractéristiques techniques

Référence 429-4015
Marque SARO
Largeur 595 mm
Profondeur 595 mm
Hauteur 570 mm
Largeur intérieure 460 mm
Profondeur intérieure 375 mm
Hauteur intérieure 360 mm
Température minimale 0 °C
Température maximale 300 °C
Puissance électrique 2670 W
Tension 220 - 240 V
Fréquence 50 Hz
Nombre de grilles 4
Largeur grille 1 437 mm
Profondeur grille 1 314 mm
Poids net 38 kg
Poids brut emballé 41.5 kg
Matériau (boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
Couleur Acier inoxydable (argent) / Noir
Alimentation Électrique 230 V

Équipement et détails

  • Matériaux : (boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium
  • Commande manuelle par boutons rotatifs
  • Humidification manuelle par simple pression sur un bouton
  • Minuterie : 0 à 120 min.
  • Porte à double vitrage
  • Convient pour 4 grilles (fournies), L 437 x P 314 mm
  • Distance entre les grilles : 75 mm
  • Plage de température : 0 / +300 °C
  • Raccordement d'eau : 1/2"
  • Alimentation : 220 - 240 V - 50 Hz - 2,67 kW
  • Dimensions intérieures : L 460 x P 375 x H 360 mm
  • Dimensions extérieures : L 595 x P 595 x H 570 mm
  • Poids (net/brut) : 38 / 41,5 kg

Fiches produit

Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)