Machine sous vide SARO FORLI 2 - 441-1005

Machine sous vide SARO FORLI 2 - 441-1005.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pompe à vide : 30 l/min
• Barre de soudure : 420 mm
• Commande numérique

Description

Les machines sous vide de la série FORLI facilitent la préparation de portions individuelles ainsi que la conservation protégée des aliments dans la restauration, les cuisines collectives, le traiteur et la transformation alimentaire. L’élimination de l’air permet d’emballer les produits préparés de manière peu encombrante et de les préparer pour un stockage ou une transformation ultérieurs.

Le boîtier en acier inoxydable est conçu pour une utilisation régulière dans un environnement de cuisine professionnelle. La commande numérique permet une gestion claire des processus de mise sous vide et de soudure.

Selon le modèle, les appareils sont équipés de pompes à vide de différentes puissances et de barres de soudure de différentes largeurs. Il existe ainsi des variantes adaptées à des sachets sous vide présentant différentes largeurs maximales.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pompe à vide : 30 l/min
• Barre de soudure : 420 mm
• Commande numérique
• Pour sachets sous vide d'une largeur maximale de 400 mm
• Poids (net/brut) : 8,5 / 10,5 kg
• Dimensions : L 470 x P 308 x H 154 mm
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,75 kW