Machine sous vide SARO à chambre, LECCE 2 - 441-1015

Machine sous vide SARO à chambre, LECCE 2 - 441-1015.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Pompe à vide : 12 m³/h
• Barre de soudure : 410 mm
• Commande numérique

Description

Les machines sous vide à chambre de la série LECCE sont adaptées à la mise sous vide et au soudage professionnels des aliments. Elles facilitent l’organisation des processus de travail lors de la préparation, du portionnement et du stockage dans la restauration, les cuisines collectives, le traiteur et la transformation alimentaire.

Le boîtier est en acier inoxydable et est donc conçu pour une utilisation en cuisine professionnelle. La commande numérique permet de gérer les opérations de manière claire et intuitive.

La gamme de produits est disponible avec différentes tailles de chambres ainsi qu’avec des pompes à vide et des barres de soudure de différentes puissances. Il est ainsi possible de choisir le modèle adapté en fonction de la taille des sachets utilisés et de l’utilisation prévue.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Pompe à vide : 12 m³/h
• Barre de soudure : 410 mm
• Commande numérique
• Pour sachets sous vide d'une largeur maximale de 400 mm
• Poids (net/brut) : 48 / 50,5 kg
• Dimensions de la chambre : L 441 x P 449 x H 170 mm
• Dimensions extérieures : L 535 x P 591 x H 438 mm
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,75 kW