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En bref
Les cuiseurs sous vide SALERNO et RIVOLI conviennent à la cuisson en douceur d’aliments mis sous vide dans un bain-marie contrôlé. Ils sont destinés à une utilisation dans la restauration, les cuisines collectives et le traiteur.
Cuiseur sous vide SARO SALERNO - 443-4000
SARO
-
Garantie 1 an
-
Livraison rapide
Caractéristiques essentielles
- Marque
- SARO
- Référence
- 443-4000
Cuiseur sous vide SARO SALERNO - 443-4000.
Les points forts
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Écran numérique
Description
Les cuiseurs sous vide SALERNO et RIVOLI conviennent à la cuisson en douceur d’aliments mis sous vide dans un bain-marie contrôlé. Ils sont destinés à une utilisation dans la restauration, les cuisines collectives et le traiteur.
Les appareils sont en acier inoxydable et disposent d’une pompe de circulation qui fait circuler l’eau en continu pendant la cuisson. Cela favorise une répartition homogène de la température dans la cuve.
La durée et la température peuvent être réglées via l’écran numérique. Un robinet de vidange facilite la vidange du réservoir d’eau après utilisation.
La livraison comprend une grille de séparation et un support universel enfichable. Les modèles sont disponibles pour différentes tailles GN et différents volumes d’eau.
Caractéristiques techniques
| Référence | 443-4000 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 360 mm |
| Profondeur | 578 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Température minimale | 45 °C |
| Température maximale | 95 °C |
| Puissance électrique | 700 W |
| Tension | 230 V |
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids net | 5 kg |
| Poids brut emballé | 12 kg |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Alimentation | Électrique 230 V |
Équipement et détails
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Écran numérique
- Réglages de durée et de température
- Grille de séparation incluse
- Avec châssis universel emboîtable
- Pour bacs GN 1/1, remplissage d'eau : de 11 à 22 litres min.
- Poids (net/brut) : 5 / 12 kg
- Dimensions : L 360 x P 578 x H 300 mm
- Plage de température : +45/+95 °C
- Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,7 kW
Accessoires inclus
Pompe de circulation
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
Cuiseur sous vide SARO SALERNO - 443-4000.
Les points forts
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Écran numérique
Description
Les cuiseurs sous vide SALERNO et RIVOLI conviennent à la cuisson en douceur d’aliments mis sous vide dans un bain-marie contrôlé. Ils sont destinés à une utilisation dans la restauration, les cuisines collectives et le traiteur.
Les appareils sont en acier inoxydable et disposent d’une pompe de circulation qui fait circuler l’eau en continu pendant la cuisson. Cela favorise une répartition homogène de la température dans la cuve.
La durée et la température peuvent être réglées via l’écran numérique. Un robinet de vidange facilite la vidange du réservoir d’eau après utilisation.
La livraison comprend une grille de séparation et un support universel enfichable. Les modèles sont disponibles pour différentes tailles GN et différents volumes d’eau.
Caractéristiques techniques
| Référence | 443-4000 |
|---|---|
| Marque | SARO |
| Largeur | 360 mm |
| Profondeur | 578 mm |
| Hauteur | 300 mm |
| Température minimale | 45 °C |
| Température maximale | 95 °C |
| Puissance électrique | 700 W |
| Tension | 230 V |
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids net | 5 kg |
| Poids brut emballé | 12 kg |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Couleur | Acier inoxydable (argent) |
| Alimentation | Électrique 230 V |
Équipement et détails
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Écran numérique
- Réglages de durée et de température
- Grille de séparation incluse
- Avec châssis universel emboîtable
- Pour bacs GN 1/1, remplissage d'eau : de 11 à 22 litres min.
- Poids (net/brut) : 5 / 12 kg
- Dimensions : L 360 x P 578 x H 300 mm
- Plage de température : +45/+95 °C
- Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,7 kW
Accessoires inclus
Pompe de circulation
Fiches produit
Fiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)
Technische fiche Horecalaan — NL (PDF)
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