Friteuse de pâtisserie SARO PF 30 - 458-1003

Friteuse de pâtisserie SARO PF 30 - 458-1003.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie avec zone froide
• Avec robinet de vidange
• Réglage continu de la température

Description

Les friteuses SARO de la série PF sont adaptées à la préparation de produits de boulangerie et de friture de grande taille dans les boulangeries, les pâtisseries, la restauration et la production alimentaire professionnelle.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent d’une cuve arrondie avec une zone froide. Des paniers de friture aux dimensions généreuses permettent de traiter des produits et des quantités importantes.

La température est réglable en continu jusqu’à +180 °C. Un thermostat de sécurité complète l’équipement. Le robinet de vidange facilite la vidange contrôlée de la cuve.

Les éléments chauffants amovibles facilitent un nettoyage en profondeur après utilisation. Une plaque d’égouttage est fournie. La série est disponible avec différentes capacités de cuve et différentes tailles de paniers.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Cuve arrondie avec zone froide
• Avec robinet de vidange
• Réglage continu de la température
• Plage de température : 0 / +180 °C
• Éléments chauffants amovibles pour un nettoyage facile
• Thermostat de sécurité
• Interrupteur marche/arrêt
• Plaque d'égouttage incluse
• Capacité : 30 litres
• Alimentation : 400 V - 50 Hz - 15 kW
• Dimensions : L 650 x P 670 x H 370 mm
• Dimensions du panier : L 570 x P 420 x H 105 mm
• Poids (net/brut) : 18 / 20 kg

Accessoires inclus

Bac d'égouttage