Friteuse électrique SARO 20+20 L BRAGA - 458-1215

Friteuse électrique SARO 20+20 L BRAGA - 458-1215.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Capacité : 2 x 20 litres
• Avec robinet de vidange
• Cuve avec zone froide

Description

Les friteuses électriques sur pied SARO sont adaptées à la préparation professionnelle de frites, de snacks et d’autres produits frits dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et le traiteur. La gamme comprend des friteuses simples et doubles avec des cuves de différentes capacités pour s’adapter à divers volumes de production.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves avec une zone froide. Cette conception favorise la sédimentation des résidus de friture sous la zone chaude. Des robinets de vidange facilitent la vidange contrôlée des cuves.

La température est réglable en continu jusqu’à +190 °C. Un thermostat de sécurité complète l’équipement destiné à un usage professionnel.

Selon la version, des modèles à une ou deux cuves de friture ainsi que différentes puissances connectées sont disponibles. Les friteuses doubles sont livrées avec deux câbles d'alimentation et sans prise.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Capacité : 2 x 20 litres
• Avec robinet de vidange
• Cuve avec zone froide
• Réglage continu de la température
• Plage de température : 0 / +190 °C
• Thermostat de sécurité
• Avec 2 câbles - sans fiche
• Alimentation : 2 x 400 V - 50 Hz - 18 kW
• Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 030 mm
• Dimensions des paniers : 2 x L 415 x P 260 x H 120 mm
• Poids (net/brut) : 60 / 62 kg