Saladette SARO, 2 portes, avec vitrine, ES 900 G - 465-1085

Saladette SARO, 2 portes, avec vitrine, ES 900 G - 465-1085.

Les points forts

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (repositoire) verre
• 2 portes à fermeture automatique
• Planche à découper en polyéthylène
• Repositoire en verre avec 2 étagères

Description

Les Saladettes SARO de la série ES G sont adaptées à la préparation réfrigérée et à la présentation claire des ingrédients dans la restauration, les snack-bars, les pizzerias, les bars à salades et les services de traiteur. Le socle réfrigéré, le plateau GN et la surface de découpe forment un poste de travail compact.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable. Une planche à découper en polyéthylène offre une surface de préparation prête à l'emploi. Le plateau en verre dispose de deux surfaces de rangement et protège la zone des ingrédients, tout en permettant aux produits de rester bien visibles et à portée de main.

Selon le modèle, la partie supérieure peut être équipée de différentes combinaisons de bacs GN. Les bacs GN nécessaires ne sont pas fournis. Des portes à fermeture automatique ainsi que des grilles et des rails de support réglables en hauteur permettent une utilisation optimisée de l'espace intérieur réfrigéré.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage de +2 à +8 °C. La réfrigération statique est assistée par un ventilateur à circulation d'air, tandis que le dégivrage automatique facilite le fonctionnement régulier. La série est disponible avec deux ou trois portes et différentes largeurs de plan de travail.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (repositoire) verre
• 2 portes à fermeture automatique
• Planche à découper en polyéthylène
• Repositoire en verre avec 2 étagères
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 10 bacs GN 1/4 ou 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6
• 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à des températures ambiantes comprises entre environ 16 et 38 °C
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW
• Grilles : 2 x L 323 x P 560 mm
• Capacité (brute/nette) : 240/198 litres
• Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 856/1289 mm
• Poids (net/brut) : 95 / 92 kg
• Réfrigérant : R600a
• Consommation d'énergie : environ 2,2 kWh/24 h (tous les couvercles des bacs fermés)