Cave à Vin de Service Professionnelle Topcold TFW400-F - 165 Bouteilles, Porte Vitrée Sans Cadre

Cave à Vin de Service Professionnelle Tefcold TFW300-2F - 119 Bouteilles, 2 Zones de Température

Offrez à vos vins les conditions de conservation idéales et optimisez leur service avec la cave à vin Tefcold TFW300-2F, dotée de deux zones de température distinctes ! Idéale pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels ou les amateurs exigeants, cette cave élégante et performante permet de conserver différents types de vins à leur température de dégustation parfaite, tout en s'intégrant discrètement à votre environnement.

Flexibilité et Précision avec 2 Zones de Température :

• Capacité Optimale : Accueillez jusqu'à 119 bouteilles de vin de 750 ml, offrant une flexibilité pour gérer une sélection variée.

• Double Zone de Température : Conservez simultanément vos vins rouges, blancs ou rosés à des températures idéales pour le service ou le vieillissement court. Les plages de température sont :

  • Zone supérieure : +5 à +10 °C (parfait pour les vins blancs, rosés, champagnes).

  • Zone inférieure : +10 à +18 °C (idéal pour les vins rouges et le vieillissement).

  • La différence maximale entre les deux zones est de 10°C, permettant une gestion flexible.

• Système de Froid Écoénergétique et Ultra-Silencieux : Profitez d'une performance de refroidissement avancée avec une consommation d'énergie réduite et un niveau sonore extrêmement bas (seulement 40 dB(A)). Votre cave opère en toute discrétion, essentielle dans un espace client. Malgré une classe énergétique G, sa consommation réelle de 0.41 kWh/24h (150 kWh/an) est très faible.

• Refroidissement Ventilé : Un ventilateur interne assure une distribution continue et homogène de l'air, garantissant une température uniforme dans chaque zone.

• Dégivrage Automatique : Simplifie l'entretien et assure un fonctionnement sans interruption.

Design Épuré et Fonctionnalités Avancées :

• Porte Vitrée Sans Cadre : Son design moderne et épuré avec une porte vitrée sans cadre et une poignée incurvée en acier inoxydable met élégamment en valeur votre collection de vins.

• Éclairage Intérieur LED : Un éclairage LED interne avec interrupteur illumine vos bouteilles de manière attrayante, sans émettre de chaleur nocive.

• Tablettes en Bois : Les 10 étagères à vin en bois (Charge max. par tablette : 35 kg/m²) offrent un support stable et absorbant les vibrations, idéal pour le repos de vos bouteilles. Des étagères de présentation sont disponibles en option pour valoriser vos crus phares.

• Alarme de Température : Une alarme de limite supérieure/inférieure vous alerte en cas de variation anormale de température, protégeant ainsi l'intégrité de vos vins.

• Porte Réversible : S'adapte facilement à l'agencement de votre espace grâce à sa porte réversible.

• Finition Extérieure : Élégant coloris noir, pour une intégration harmonieuse.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : Tefcold

• Modèle : TFW300-2F

• Type : Cave à vin multi-température (2 zones)

• Volume Brut / Net : 270 / 250 L

• Capacité Bouteilles (750 ml) : 119 pces

• Plage de Température :

  • Zone supérieure : +5 à +10 °C

  • Zone inférieure : +10 à +18 °C

  • (Différence max. 10°C entre les zones)

• Classe Climatique : 4 (température ambiante max 30°C à 55% RH)

• Classe Énergétique : G (EPREL No : 966534)

• Consommation Énergie : 0.41 kWh/24h (150 kWh/an)

• Puissance Consommée : 155 W

• Tension / Fréquence : 220-240V / 50 Hz

• Niveau Sonore : 40 dB(A)

• Poids Brut / Net : 94 / 89 kg

• Finition Extérieure : Noir

• Finition Intérieure : ABS noir

• Type de Porte : 1 porte à charnières vitrée sans cadre, réversible

• Nombre Clayettes : 10 étagères à vin en bois (charge max. 35 kg/m²)

• Type de Régulation : Électronique

• Type de Réfrigération : Avec ventilateur

• Type de Dégivrage : Automatique

• Fluide Frigorigène : R600a (Charge de gaz : 60g)

• Thermomètre : Oui

• Pieds : 4 ajustables

• Dimensions Intérieures (LxPxH) : 510 x 540 x 1130 mm

• Dimensions Extérieures (LxPxH) : 595 x 680 x 1390 mm

• Dimensions Emballées (LxPxH) : 650 x 750 x 1590 mm

• GTIN / EAN : 5708181995041

Choisissez la cave à vin Tefcold TFW300-2F pour une conservation et un service parfaits de vos vins, avec une flexibilité de température et une élégance discrète dans votre établissement !

Cave à Vin de Service Professionnelle Topcold TFW400-F - 165 Bouteilles, Porte Vitrée Sans Cadre

Sublimez la présentation et la conservation de vos vins avec la cave à vin HENDI/Topcold TFW400-F, le choix idéal pour les professionnels et les connaisseurs ! Conçue pour offrir des conditions optimales à vos 165 bouteilles, cette cave allie esthétique moderne, silence de fonctionnement et performance énergétique, garantissant un service impeccable et un vieillissement serein.

Conditions Optimales pour la Conservation et le Service :

• Capacité Généreuse : Stockez et présentez jusqu'à 165 bouteilles de vin de 750 ml, parfaitement adaptées pour une rotation importante ou une collection variée.

• 1 Zone de Température Stable : Offre une plage de température de +5 à +18 °C, idéale pour la conservation polyvalente de différents types de vins (rouges, blancs, rosés) avant le service, ou pour le vieillissement progressif.

• Système de Froid Écoénergétique et Silencieux : Bénéficiez d'un système de froid à économie d'énergie et d'un fonctionnement extrêmement silencieux (seulement 39 dB(A)). Votre cave s'intègre discrètement dans votre espace sans perturber l'ambiance. Malgré une classe énergétique G, sa consommation réelle de 0.43 kWh/24h (158 kWh/an) est très contenue.

• Refroidissement Ventilé : Un ventilateur interne assure une distribution continue et homogène de l'air, garantissant une température uniforme à tous les niveaux de la cave.

• Dégivrage Automatique : Simplifie l'entretien et assure une performance constante.

Design Élégant et Fonctionnalités Avancées :

• Porte Vitrée Sans Cadre : Son design moderne avec une porte vitrée sans cadre et une poignée incurvée en acier inoxydable offre une esthétique épurée qui met en valeur vos bouteilles.

• Éclairage Intérieur LED : Un éclairage LED interne avec interrupteur illumine votre collection de manière élégante, sans émettre de chaleur nocive pour le vin.

• Tablettes en Bois Massif : Les 15 étagères à vin en bois (Charge max. par tablette : 35 kg/m²) offrent un support stable et absorbant les vibrations, idéal pour le repos de vos bouteilles. Des étagères de présentation sont disponibles en option pour valoriser vos crus.

• Alarme de Température : Une alarme de limite supérieure/inférieure vous avertit en cas de variation anormale de température, protégeant ainsi l'intégrité de vos vins.

• Porte Réversible : S'adapte à la configuration de votre espace grâce à sa porte réversible.

• Finition Extérieure : Élégant coloris noir.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI / Topcold (à confirmer)

• Modèle : TFW400-F

• Type : Cave à vin de service / mono-température

• Volume Brut / Net : 426 / 350 L

• Capacité Bouteilles (750 ml) : 165 pces

• Plage de Température : +5 à +18 °C

• Classe Climatique : 4 (température ambiante max 30°C à 55% RH)

• Classe Énergétique : G (EPREL No : 734417)

• Consommation Énergie : 0.43 kWh/24h (158 kWh/an)

• Puissance Consommée : 220 W

• Tension / Fréquence : 220-240V / 50 Hz

• Niveau Sonore : 39 dB(A)

• Poids Brut / Net : 111 / 106 kg

• Finition Extérieure : Noir

• Finition Intérieure : ABS noir

• Type de Porte : 1 porte à charnières vitrée sans cadre, réversible

• Nombre Clayettes : 15 étagères à vin en bois (charge max. 35 kg/m²)

• Type de Régulation : Électronique

• Type de Réfrigération : Avec ventilateur

• Type de Dégivrage : Automatique

• Fluide Frigorigène : R600a (Charge de gaz : 55g)

• Thermomètre : Oui

• Pieds : 4 ajustables

• Dimensions Intérieures (LxPxH) : 515 x 532 x 1585 mm

• Dimensions Extérieures (LxPxH) : 595 x 680 x 1760 mm

• Dimensions Emballées (LxPxH) : 650 x 760 x 2000 mm

• GTIN / EAN : 5708181995126

Investissez dans la cave à vin Topcold TFW400-F pour garantir une conservation parfaite et un service impeccable de vos vins, tout en ajoutant une touche d'élégance à votre établissement !

Friteuse Hendi Blue Line 2x4L

• Dimensions : 470x420x330mm
• Capacité : 2x4L
• Puissance : 230V/6000W
• Boîtier et réservoir d'huile en acier inoxydable
• Élément amovible avec fonction d'arrêt une fois retiré
• Réservoir d'huile amovible, facilitant le nettoyage
• Témoin de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne
• La température peut être réglée jusqu'à 190°C.
• Un thermostat de sécurité garantit que la friteuse ne surchauffe pas .
• Protection contre la surchauffe avec réinitialisation pour une protection supplémentaire.
• Un panier à friture avec isolation thermique et poignée extra longue.
• Zone froide pour protéger la qualité de l'huile.
• Livré avec panier à friture et couvercle.

Friteuse Hendi Blue Line 2x6L

• Dimensions : 550x430x290mm
• Capacité : 2x6L
• Puissance : 230V/6600W
• Boîtier et réservoir d'huile en acier inoxydable
• Élément amovible avec fonction d'arrêt une fois retiré
• Réservoir d'huile amovible, facilitant le nettoyage
• Témoin de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne
• La température peut être réglée jusqu'à 190°C.
• Un thermostat de sécurité garantit que la friteuse ne surchauffe pas.
• Protection contre la surchauffe avec réinitialisation pour une protection supplémentaire.
• Un panier à friture avec isolation thermique et poignée extra longue
• Zone froide pour protéger la qualité de l'huile
• Fourni avec panier à friture et couvercle

Friteuse Hendi Blue Line 2x8L

• Dimensions : 550x430x345mm
• Capacité : 2x8L
• Puissance : 230V/7000W
• Boîtier et réservoir d'huile en acier inoxydable
• Élément amovible avec fonction d'arrêt une fois retiré
• Réservoir d'huile amovible, facilitant le nettoyage
• Témoin de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne
• La température peut être réglée jusqu'à 190°C.
• Un thermostat de sécurité garantit que la friteuse ne surchauffe pas .
• Protection contre la surchauffe avec réinitialisation pour une protection supplémentaire.
• Un panier à friture avec isolation thermique et poignée extra longue.
• Zone froide pour protéger la qualité de l'huile.
• Livré avec panier à friture et couvercle.

Friteuse à beignets Hendi 12L

• Dimensions : 630x860x360mm
• Puissance : 3500W/230V
• Capacité : 12L
• Idéal pour frire des beignets, ailes d'ange, beignets, beignets hollandais et autres pâtisseries frites
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable, livré avec deux grilles de friture (354x383 mm) avec poignée froide au toucher, protection de chauffage et couvercle qui peut également servir de bac d'égouttage
• Facile à utiliser et à nettoyer, adapté à un usage intensif et à des rendements élevés
• Équipé d'un grand réservoir d'huile soudé (400x400x160 mm) d'une capacité maximale de 12 litres
• Réservoir équipé d'un robinet de vidange et de repères de niveau d'huile min/max, dispose d'une « zone froide » pour améliorer la durée d'utilisation de l'huile
• Élément chauffant amovible avec fonction d'arrêt une fois retiré et protection contre la surchauffe
• La température peut être réglée de 50 à 190 °C
• Témoin de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne
• Avec pieds antidérapants en caoutchouc

Hendi meat slicer Profi Line 220

• Dimensions: 440x420x350mm
• Blade diameter: 220mm
• Power: 230V/280W
• Steplessly adjustable cutting thickness up to 15 mm
• Maximum slicing diameter: 150mm
• Housing made of coated aluminium, with non-slip feet
• Tilted blade made of hardened stainless steel
• Air-cooled motor with protection against overheating
• Motor with extra power for cutting hard meats
• Fitted with blade guard and built-in sharpener
• Carriage with safety shield and remnant holder with upright lock
• Quick and easy to disassemble for cleaning

Trancheuse à viande Hendi Profi Line 250

• Dimensions : 485 x 420 x 395 mm
• Diamètre de la lame : 250 mm
• Puissance : 230 V/320 W
• Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 12 mm
• Diamètre de tranchage maximal : 180 mm
• Boîtier en aluminium revêtu, avec pieds antidérapants
• Lame inclinée en acier inoxydable trempé
• Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe
• Moteur avec puissance supplémentaire pour couper les viandes dures
• Équipé d'un protège-lame et d'un affûteur intégré
• Chariot avec bouclier de sécurité et porte-restes avec verrouillage vertical
• Démontage rapide et facile pour le nettoyage

Couteau à kebab électrique Hendi 267264

• Dimensions : 232 x 120 x 115 mm
• Puissance : 80 W/230 V
• Idéal pour trancher tout type de viande rôtie comme le kebab, le shoarma, le gyros, etc.
• Grand disque de tranchage lisse de Ø 80 mm avec protection en acier inoxydable
• Le protège-lame assure la sécurité pendant le tranchage
• Disque de tranchage dentelé supplémentaire de Ø 80 mm inclus
• Le disque tourne à 8 000 tr/min
• Poignée en aluminium avec cordon d'alimentation de 2,7 m
• Indice de protection : IPX4
• Adaptateur avec voyant lumineux
• Pierre à aiguiser la lame, support de couteau et tournevis inclus

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 7000W (Modèle 7000) - 2 Foyers, Fonction Boost

Optimisez vos performances culinaires avec la puissante plaque à induction HENDI Profi Line 7000W à 2 foyers, conçue pour les professionnels exigeants ! Ce modèle robuste et innovant offre une chaleur instantanée, une précision inégalée et une gestion intelligente de la puissance pour répondre aux défis des cuisines les plus dynamiques.

Performance Avancée et Contrôle Intelligent de la Puissance :

• Puissance Combinée de 7000W : Bénéficiez d'une puissance maximale pour des cuissons rapides et efficaces, même avec de grandes quantités.

• Deux Foyers Indépendants :

  • Plaque avant : Jusqu'à 5000W avec fonction "Boost" pour une montée en température fulgurante. Idéale pour saisir, faire bouillir rapidement ou les cuissons nécessitant une chaleur intense.

  • Plaque arrière : Puissance standard de 3500W.

• Gestion Intelligente de l'Énergie : Lorsque la plaque avant utilise sa pleine puissance de 5000W (en mode Boost), la plaque arrière s'ajuste à 2000W pour optimiser la consommation électrique totale sans dépasser la capacité de l'appareil. Si la plaque avant est utilisée à moins de 3500W, la plaque arrière peut également atteindre jusqu'à 3500W.

• Précision et Réactivité : La technologie à induction offre une chaleur instantanée et un contrôle précis, permettant d'ajuster la température avec une grande réactivité.

• Large Compatibilité Ustensiles : Convient pour les casseroles et poêles avec un diamètre de fond entre 140 et 280 mm, offrant une grande polyvalence pour vos ustensiles professionnels.

• Protection Électronique Contre la Surchauffe : Assure une sécurité accrue et une longévité de l'appareil.

Conception Robuste, Hygiénique et Facilitée d'Entretien :

• Construction Intégrale en Acier Inoxydable : Fabriquée entièrement en inox, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, indispensable en milieu professionnel.

• Filtre à Air Amovible : Équipée d'un filtre à air facile à retirer et à nettoyer, elle assure une ventilation optimale des composants et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Stabilité Optimale : Les pieds métalliques ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie.

• Capacité de Charge Élevée : Chaque foyer peut supporter jusqu'à 20 kg, soit une charge totale de 40 kg sur la plaque.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique Triphasée 380V : Cette plaque de cuisson puissante fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement au réseau électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité aux normes et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 7000

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Nombre de Foyers : 2 à induction

• Puissance Foyers :

  • Foyer avant : jusqu'à 5000W (fonction Boost)

  • Foyer arrière : jusqu'à 3500W (2000W si foyer avant à 5000W)

• Puissance Totale Max. : 7000W

• Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. par Foyer : 20 kg (Total : 40 kg)

• Protections : Surchauffe électronique

• Ventilation : Filtre à air amovible

• Pieds : Métalliques, réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V (Triphasé, à confirmer par électricien)

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive, grandes préparations

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 7000W pour une puissance inégalée et une gestion intelligente de la cuisson dans votre cuisine professionnelle !

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 3500W XL (Modèle 3500 D XL)

Optimisez vos cuissons avec la plaque à induction HENDI Profi Line 3500W XL, conçue pour les professionnels exigeants nécessitant une grande capacité et un contrôle précis ! Idéale pour les marmites et poêles de grande taille, cette plaque robuste et performante offre une solution de cuisson rapide, économe en énergie et parfaitement adaptée aux volumes importants de votre cuisine.

Performance Avancée et Contrôle de Précision :

• Puissance Élevée de 3500W : Garantit une montée en température ultra-rapide et une chaleur constante, essentielle pour des cuissons efficaces et homogènes, même avec de grandes quantités.

• Contrôle Numérique Tactile : Réglez intuitivement la puissance, la température et le minuteur grâce à son écran tactile numérique. Ce contrôle moderne et précis assure une maîtrise parfaite de chaque préparation.

• Conçue pour les Grands Ustensiles : Sa surface est optimisée pour les casseroles et poêles avec un diamètre de fond allant de 160 à 300 mm, offrant une polyvalence indispensable pour toutes vos cuissons professionnelles.

• Efficacité Énergétique : La technologie à induction minimise la déperdition de chaleur, concentrant l'énergie directement sur l'ustensile. Cela se traduit par une consommation énergétique réduite et un environnement de travail plus agréable.

• Charge Maximale Robuste : La plaque est conçue pour supporter une charge allant jusqu'à 20 kg, gage de sa solidité pour un usage intensif.

Conception Durable, Hygiénique et Facile d'Entretien :

• Construction Tout Acier Inoxydable : Fabriquée intégralement en acier inoxydable, cette plaque est synonyme de durabilité, de résistance à la corrosion et d'une hygiène irréprochable, indispensable dans tout environnement alimentaire professionnel.

• Filtre à Graisse Amovible : Dotée d'un filtre à graisse facile à retirer et à nettoyer, elle assure une performance optimale et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Double Ventilation Intégrée : Un système de double ventilation assure un refroidissement efficace des composants internes, améliorant la fiabilité et la longévité de l'appareil.

• Stabilité Optimale : Les pieds ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie à vos besoins.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 3500 D XL

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Puissance : 3500 W

• Type de Contrôle : Numérique (écran tactile pour puissance, température, minuteur)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 160-300 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. : 20 kg

• Filtre à Graisse : Oui, facile à nettoyer

• Ventilation : Double ventilation

• Pieds : Réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : (Veuillez ajouter la tension ici, ex: 230V - non spécifiée dans votre texte d'origine, mais elle est cruciale pour le client.)

• Nécessite un électricien : Non (selon votre "Plus d'infos", mais une vérification du voltage est impérative)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive, grandes préparations

Choisissez la plaque à induction HENDI Profi Line 3500W XL pour une cuisson puissante, précise et adaptée aux grands volumes dans votre cuisine professionnelle !

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D)

Atteignez l'excellence culinaire avec la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D), l'outil indispensable des chefs exigeants ! Conçue pour un usage professionnel intensif, cette plaque combine une puissance phénoménale, une précision de contrôle numérique et une robustesse à toute épreuve, garantissant une efficacité et une fiabilité maximales dans les cuisines les plus actives.

Performance et Précision Inégalées :

• Puissance Exceptionnelle de 5000W : Profitez d'une montée en température ultra-rapide et d'une chaleur constante, idéale pour les cuissons à haute intensité, les réductions ou les grandes quantités.

• Contrôle Numérique Avancé : Réglez précisément la puissance, la température et le minuteur grâce à un panneau de commande numérique intuitif avec boutons tactiles. Cette précision offre une maîtrise parfaite de vos cuissons.

• Efficacité et Économie : La technologie à induction garantit une transmission directe et efficace de la chaleur à l'ustensile, réduisant la déperdition d'énergie et optimisant les coûts d'exploitation de votre cuisine.

• Large Compatibilité Ustensiles : Conçue pour accueillir une variété de casseroles et poêles, avec un diamètre de fond allant de 140 à 280 mm.

• Charge Robuste : La plaque peut supporter une charge maximale de 30 kg, témoignant de sa construction solide pour l'usage professionnel.

Conception Robuste et Maintenance Facile :

• Construction Intégrale en Inox : Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement alimentaire professionnel.

• Filtre à Graisse Facile à Nettoyer : Équipée d'un filtre à graisse amovible et simple d'entretien, elle assure une performance optimale et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Double Ventilation Intégrée : Un système de double ventilation assure un refroidissement efficace des composants, augmentant la fiabilité et la longévité de la plaque.

• Stabilité Optimale : Les pieds ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie à vos besoins.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique 380V : Cette plaque de cuisson fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement à l'alimentation électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 5000 D

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Puissance : 5000 W

• Type de Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. : 30 kg

• Filtre à Graisse : Oui, facile à nettoyer

• Ventilation : Double ventilation

• Pieds : Réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Longueur Câble : 1500 mm (information manquante dans votre texte, mais standard pour Hendi, à vérifier)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W pour une performance de pointe, une précision inégalée et une efficacité optimale dans votre cuisine professionnelle !

Set Induction HENDI Professionnel 3500W : Plaque, Casserole & Poêle Inox - Kit Complet

Découvrez le set de cuisson à induction HENDI 3500W, la solution tout-en-un pour une cuisine professionnelle efficace, rapide et économique ! Cet ensemble complet, comprenant une plaque à induction puissante et des ustensiles de cuisson en acier inoxydable de haute qualité, est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les cuisines d'appoint ou tout professionnel recherchant une flexibilité et une performance optimales.

Plaque à Induction Haute Performance :

• Puissance Exceptionnelle : La plaque à induction offre une puissance maximale de 3500W, garantissant une chauffe ultra-rapide et des résultats de cuisson professionnels.

• Précision Inégalée : Contrôlez votre cuisson avec une précision millimétrique grâce à 31 niveaux de puissance réglables, de 500W à 3500W, pilotés par un bouton intuitif.

• Efficacité Énergétique : La technologie à induction assure une déperdition minimale de chaleur, réduisant votre consommation d'énergie et créant un environnement de travail plus frais.

• Design Robuste et Élégant : Son boîtier en acier avec revêtement noir et sa surface de cuisson en verre noir mat (résistante) offrent une durabilité et une esthétique moderne.

• Sécurité Renforcée : Équipée d'une protection contre la surchauffe pour une utilisation en toute sérénité.

• Compatibilité Ustensiles : Convient aux casseroles et poêles avec un diamètre de fond de Ø 120 à 260 mm.

• Charge Maximale : Peut supporter une charge maximale de 20 kg sur sa surface de cuisson.

Ustensiles de Cuisson Professionnels Inclus :

• Poêle à Frire Ø 28 cm : Parfaite pour saisir, dorer et frire. Longueur du manche : 22 cm.

• Casserole Ø 16 cm (1,5 L) : Idéale pour les sauces, les bouillons ou les petites préparations. Longueur du manche : 17 cm.

• Qualité Acier Inoxydable : Les deux ustensiles sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et hygiène.

• Fond Sandwich 3 Couches : Dotés d'un fond épais en sandwich composé de 3 couches (acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable), ils assurent une répartition optimale et homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.

• Polyvalence et Facilité d'Entretien :

  • Compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage aisé.

  • Adaptés à toutes les sources de chaleur (y compris gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, en plus de l'induction).

  • Utilisables au four jusqu'à 200°C (sans le couvercle si présence de plastique).

Prêt à l'Emploi Immédiat :

Ce set complet vous permet de démarrer vos préparations culinaires sans délai, idéal pour un nouveau départ ou pour compléter votre équipement existant.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Matières : Acier (boîtier de la plaque), Verre trempé (surface de la plaque), Inox (ustensiles), Aluminium (fond des ustensiles)

• Puissance Plaque Induction : 3500W

• Niveaux de Puissance : 31 (500W à 3500W)

• Diamètre Fond Ustensiles (Plaque) : Ø 120-260 mm

• Charge Max. Plaque : 20 kg

• Protection : Surchauffe

• Dimensions Poêle : Ø 28 cm, manche 22 cm

• Dimensions Casserole : Ø 16 cm, capacité 1,5 L, manche 17 cm

• Composition Ustensiles : Inox avec fond sandwich 3 couches (inox-alu-inox)

• Compatibilité Ustensiles : Toutes sources de chaleur, four (jusqu'à 200°C), lave-vaisselle

• Longueur Câble : 1500 mm

• Indice de Protection (IP) : IPX3 (pour la plaque)

• Nécessite un électricien : Non (prêt à brancher)

• Four intégré : Non

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle, traiteur, usage d'appoint

Optez pour le set induction HENDI 3500W et bénéficiez d'une solution de cuisson professionnelle complète, performante et immédiatement opérationnelle !

Cuisinière à Gaz Professionnelle HENDI Kitchen Line 6 Feux - Inox, 28 kW, Support Ouvert

Décuplez votre capacité de cuisson avec la puissante cuisinière à gaz HENDI Kitchen Line 6 feux, conçue pour les exigences des grandes cuisines professionnelles ! Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette cuisinière combine une robustesse inégalée, une puissance de chauffe impressionnante et une fonctionnalité optimale pour une efficacité maximale dans votre établissement.

Performance de Cuisson Haute Capacité :

• 6 Brûleurs Ultra-Performants : Gérez plusieurs préparations simultanément grâce à ses six brûleurs robustes :

  • 3 brûleurs de 6,0 kW pour une chauffe rapide et intense, idéale pour les grandes marmites.

  • 3 brûleurs de 3,5 kW pour une polyvalence de cuisson sur mesure.

• Puissance Totale Exceptionnelle : Bénéficiez d'une puissance cumulée de 28,00 kW, garantissant une montée en température rapide et une efficacité énergétique pour toutes vos tâches culinaires.

• Sécurité Thermocouple Intégrée : Chaque brûleur est équipé d'un thermocouple, assurant une sécurité essentielle en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

• Conçue pour les Grandes Casseroles : Idéale pour les casseroles et marmites d'un diamètre de Ø 120 à 300 mm, offrant une grande flexibilité pour vos ustensiles de cuisson professionnels.

Robustesse, Praticité et Polyvalence Gaz :

• Construction 100% Acier Inoxydable : Sa fabrication intégrale en inox confère à cette cuisinière une durabilité extrême, une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage incomparable, essentielle pour les standards d'hygiène professionnels.

• Supports de Casseroles et Brûleurs en Fonte : Les supports de casseroles et brûleurs en fonte garantissent une excellente stabilité, une répartition optimale de la chaleur et une grande longévité même sous utilisation intensive.

• Grand Espace de Rangement Ouvert : Le support ouvert sous les brûleurs offre un espace de stockage généreux et accessible, parfait pour ranger vos ustensiles, ingrédients ou même y glisser un four compact (vérifier les dimensions).

• Compatible Gaz Naturel et GPL : Livrée prête pour le gaz naturel, un ensemble de conversion pour GPL est inclus, offrant une flexibilité d'installation pour s'adapter à votre type d'alimentation gaz.

• Stabilité et Adaptabilité : Les pieds réglables en hauteur équipés de pieds antidérapants assurent une parfaite stabilité et permettent d'adapter la hauteur de travail à vos besoins.

Information importante : Cette cuisinière ne dispose pas de veilleuse ni d'allumage intégré. L'allumage des brûleurs doit s'effectuer manuellement avec des allumettes ou un briquet.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Kitchen Line

• Série : Cuisinières à gaz

• Matières : Acier inoxydable (Inox), Fonte (supports, brûleurs)

• Nombre de Feux : 6

• Puissance Brûleurs :

  • 3 x 6,0 kW

  • 3 x 3,5 kW

• Puissance Gaz Totale : 28,00 kW

• Sécurité : Thermocouple sur chaque brûleur

• Type de Gaz : Convient au gaz naturel, kit de conversion GPL inclus

• Compatibilité Casseroles : Ø 120 à 300 mm

• Poids : 95 kg

• Cadre : Ouvert avec espace de rangement

• Allumage : Manuel (pas de veilleuse/piézo)

• Pieds : Réglables en hauteur, antidérapants

• Nécessite un électricien : Non

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle (CHR, Grande Restauration)

Choisissez la cuisinière à gaz HENDI Kitchen Line 6 feux pour une productivité et une fiabilité maximales dans votre cuisine professionnelle !

Cuisinière à Gaz Professionnelle HENDI 5 Feux - Inox & Grande Puissance

Équipez votre cuisine professionnelle de la cuisinière à gaz HENDI 5 feux, une solution robuste et performante pour toutes vos préparations ! Conçue entièrement en acier inoxydable, cette cuisinière allie puissance de chauffe, polyvalence et praticité, répondant aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques.

Performance et Maîtrise de la Cuisson :

• 5 Brûleurs Puissants et Polyvalents : Profitez d'une flexibilité de cuisson optimale avec une répartition intelligente des brûleurs :

  • 3 brûleurs standards de 3,0 kW pour une cuisson polyvalente.

  • 1 petit brûleur de 1,8 kW idéal pour les mijotages ou les petites préparations.

  • 1 brûleur Wok ultra-puissant de 3,5 kW pour une cuisson rapide et intense, parfaite pour les sautés et plats asiatiques.

• Allumage Pratique et Sécurité Thermocouple : Chaque brûleur est équipé d'un allumage piézoélectrique pour une mise en route simple et rapide. La présence de thermocouples assure une sécurité accrue en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

• Support de Casserole Robuste : Le support de casserole en fonte en 3 parties garantit une stabilité parfaite de vos ustensiles et une excellente répartition de la chaleur.

• Adaptée au Gaz Naturel : Prête à être raccordée et utilisée avec le gaz naturel.

Conception Robuste et Fonctionnelle :

• Construction Tout Acier Inoxydable : Entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière est conçue pour résister à l'usage intensif et aux contraintes d'une cuisine professionnelle. L'inox assure une hygiène irréprochable et un nettoyage exceptionnellement facile, essentiel pour maintenir la propreté de votre espace de travail.

• Grand Espace de Rangement Intégré : Son cadre ouvert sous les brûleurs offre un espace de stockage généreux et facilement accessible pour vos ustensiles, casseroles ou ingrédients, optimisant ainsi l'organisation de votre cuisine.

• Stabilité : Son poids de 45 kg lui confère une grande stabilité lors de l'utilisation.

Absolument ! Terminons la série des attendrisseurs avec l'Attendrisseur à viande électrique HENDI lui-même. C'est le produit principal, donc l'optimisation doit être particulièrement percutante.

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Attendrisseur à Viande Électrique HENDI Professionnel

Optimisez la tendreté de vos viandes avec l'attendrisseur électrique professionnel HENDI ! Conçu pour les cuisines exigeantes de restaurants, boucheries ou traiteurs, cet appareil robuste transforme rapidement les morceaux de bœuf et de porc en préparations tendres et prêtes à cuire, garantissant des saveurs optimales et des temps de cuisson réduits.

Performance et Efficacité :

• Capacité Adaptée : Traitez des morceaux de viande d'une largeur maximale de 160 mm et d'une épaisseur allant jusqu'à 30 mm, offrant une grande polyvalence pour diverses coupes.

• Vitesse Optimale : Les lames de l'attendrisseur tournent à une vitesse de 75 RPM, assurant une action rapide et homogène sur les fibres de la viande.

• Moteur Puissant : Équipé d'un moteur intégré refroidi par ventilateur, garantissant une performance constante même en usage intensif et prolongeant la durée de vie de l'appareil.

• Tendreté Améliorée : L'action mécanique de l'attendrisseur brise les fibres musculaires, rendant la viande plus tendre, plus juteuse et permettant une meilleure absorption des marinades et assaisonnements.

Conception Robuste et Durable :

• Construction en Acier Inoxydable : Entièrement fabriqué en inox, cet attendrisseur est conçu pour résister aux environnements de cuisine professionnels. L'inox assure non seulement une robustesse et une durabilité exceptionnelles, mais aussi une hygiène irréprochable et un nettoyage aisé.

• Rouleaux Inclus : Livré directement avec les rouleaux attendrisseurs spécifiquement conçus pour le bœuf et le porc, vous permettant de démarrer immédiatement.

• Stabilité : Doté de 4 pieds en caoutchouc antidérapants, l'appareil reste parfaitement stable sur votre plan de travail, même pendant l'utilisation.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Attendrisseurs à viande électrique

• Matières : Inox

• Dimensions Max. Viande : Largeur 160 mm x Épaisseur 30 mm

• Vitesse Lame : 75 RPM

• Moteur : Refroidi par ventilateur intégré

• Rouleaux Inclus : Pour bœuf et porc (possibilité d'ajouter des rouleaux pour volaille ou shawarma, vendus séparément si applicable)

• Démarrage/Arrêt Automatique : Non (par action manuelle)

• Nécessite un électricien : Non

• Voltage : (Veuillez ajouter la tension ici, ex: 230V, 400V - elle n'est pas spécifiée dans votre texte d'origine)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

Investissez dans l'attendrisseur à viande électrique HENDI pour des viandes d'une tendreté incomparable et une efficacité accrue dans votre cuisine professionnelle !

Rouleaux Attendrisseurs HENDI pour Bœuf et Porc - Compatibles Attendrisseur Électrique 975305

Transformez vos morceaux de bœuf et de porc en viandes tendres et savoureuses grâce à ces rouleaux attendrisseurs HENDI, spécialement conçus pour l'attendrisseur à viande électrique HENDI 975305 ! Cet accessoire indispensable est la solution idéale pour améliorer la texture de vos viandes, réduire les temps de cuisson et optimiser l'absorption des marinades, garantissant des plats exceptionnels.

Conçu pour l'Efficacité sur Bœuf et Porc :

• Compatibilité Parfaite : Ces rouleaux sont spécifiquement développés pour une intégration et un fonctionnement optimaux avec l'attendrisseur à viande électrique HENDI référence 975305.

• Optimisation de la Tendreté : Le design unique de ces rouleaux attendrit efficacement les fibres des viandes de bœuf et de porc, les rendant plus souples, plus juteuses et prêtes à absorber toutes les saveurs de vos marinades.

• Dimensions Adaptées : Convient pour des morceaux de viande allant jusqu'à 160 mm de large et 30 mm d'épaisseur, offrant une grande polyvalence pour diverses coupes.

Construction Robuste et Hygiénique :

• Matériaux de Qualité Supérieure : Le boîtier et les couteaux sont fabriqués entièrement en acier inoxydable de haute qualité, assurant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une conformité stricte aux normes d'hygiène professionnelles.

• Facilité de Nettoyage : La conception en acier inoxydable garantit un nettoyage simple et rapide, un atout majeur dans tout environnement de restauration exigeant.

• Durabilité : Conçus pour un usage professionnel intensif, ces rouleaux garantissent une longue durée de vie et une performance constante.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Attendrisseurs à viande électrique

• Compatibilité : Attendrisseur à viande électrique HENDI 975305

• Matières : Inox (boîtier et couteaux)

• Dimensions Max. Viande : 160 mm (largeur) x 30 mm (épaisseur)

• Nécessite montage : Non (accessoire prêt à l'emploi)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle (spécialement pour bœuf et porc)

• Empilable : Non

Offrez à vos clients des viandes d'une tendreté incomparable en équipant votre attendrisseur HENDI 975305 de ces rouleaux spécialisés pour bœuf et porc !

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Rouleaux Couteaux HENDI pour Shawarma - Compatibles Attendrisseur Électrique 975305

Transformez vos viandes en parfaites lanières pour shawarma ou kebab grâce aux rouleaux couteaux HENDI, spécialement conçus pour l'attendrisseur à viande électrique HENDI 975305 ! Cet accessoire indispensable est la solution idéale pour préparer des viandes destinées aux gyros, kebabs ou autres spécialités nécessitant une coupe fine et uniforme.

Spécialement Conçu pour le Shawarma :

• Compatibilité Parfaite : Ces rouleaux sont spécifiquement développés pour s'adapter et fonctionner harmonieusement avec l'attendrisseur à viande électrique HENDI référence 975305.

• Coupe Précise : Le set est composé de deux rouleaux couteaux qui coupent la viande en bandes uniformes de 4 mm de large, idéales pour la préparation du shawarma, gyros ou émincés de viande.

• Efficacité optimisée : Assure une préparation rapide et homogène des viandes pour vos broches ou plats.

Matériaux Robustes et Hygiéniques :

• Qualité Professionnelle : Le boîtier et les couteaux sont fabriqués entièrement en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une conformité aux normes d'hygiène les plus strictes en cuisine professionnelle.

• Nettoyage Facilité : La conception en acier inoxydable permet un nettoyage aisé et rapide, essentiel dans tout environnement de restauration.

• Dimensions Adaptées : Avec une longueur de rouleau de 165 mm, ils sont conçus pour traiter efficacement divers morceaux de viande.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Attendrisseurs à viande électrique

• Compatibilité : Attendrisseur à viande électrique HENDI 975305

• Matières : Inox (boîtier et couteaux)

• Type de Couteaux : Rouleaux coupant des bandes de 4 mm (set de 2)

• Longueur du Rouleau : 165 mm

• Nécessite montage : Non (accessoire prêt à l'emploi)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle (spécialement pour shawarma, gyros, kebabs)

• Empilable : Non

Donnez à vos préparations de shawarma la texture et la coupe parfaites avec les rouleaux couteaux HENDI, un accessoire indispensable pour votre cuisine professionnelle !

Rouleaux Attendrisseurs HENDI pour Volaille - Compatibles Attendrisseur Électrique 975305

Améliorez la tendreté de votre volaille avec les rouleaux attendrisseurs spécialement conçus pour l'attendrisseur à viande électrique HENDI 975305 ! Cet accessoire indispensable est la solution idéale pour préparer des volailles parfaitement attendries, garantissant une cuisson plus rapide et un résultat juteux et savoureux.

Conception Spécifique pour la Volaille :

• Compatibilité Parfaite : Ces rouleaux sont spécifiquement conçus pour s'intégrer et fonctionner de manière optimale avec l'attendrisseur à viande électrique HENDI référence 975305.

• Performance ciblée : Le design unique de ces rouleaux est optimisé pour attendrir efficacement les fibres de la volaille, rendant la viande plus tendre et plus facile à mariner ou à cuire.

Robuste, Hygiénique et Facile à Utiliser :

• Matériaux Durables : Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, assurant robustesse, durabilité et hygiène. Les deux rouleaux de pression sont en polypropylène (PP/PE), un matériau résistant et alimentaire.

• Dimensions Idéales : Avec une longueur de rouleaux de 180 mm, ils permettent de traiter efficacement les morceaux de volaille de différentes tailles.

• Maintenance Simplifiée : Conçus pour être faciles à nettoyer et à entretenir, garantissant une utilisation hygiénique au quotidien.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Attendrisseurs à viande électrique

• Compatibilité : Attendrisseur à viande électrique HENDI 975305

• Matières : Inox, Polypropylène (PE)

• Type de Rouleaux : Rouleaux de pression pour volaille (2 unités)

• Longueur des Rouleaux : 180 mm

• Nécessite montage : Non (accessoire prêt à l'emploi)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

• Empilable : Non

Offrez à vos clients une volaille d'une tendreté incomparable en équipant votre attendrisseur HENDI 975305 de ces rouleaux spécialisés !

Coupe-légumes Professionnel HENDI Usage Intensif

Optimisez la préparation de vos légumes avec le coupe-légumes professionnel HENDI conçu pour un usage intensif ! Idéal pour les cuisines de restaurants, collectivités, traiteurs ou grandes brasseries, cet appareil puissant et polyvalent vous permettra de traiter de grandes quantités de légumes rapidement et avec une précision inégalée.

Conçu pour une Productivité Maximale :

• Puissance Exceptionnelle : Équipé d'un moteur ventilé de 750 W (1 CV), il assure une coupe rapide et efficace, même pour les légumes les plus durs.

• Rendement Impressionnant : Atteignez une productivité de 100 à 350 kg/heure, transformant vos légumes en un temps record.

• Double Ouverture Pratique :

  • Grande ouverture (Ø 165 mm) : Pour insérer facilement de gros morceaux de légumes.

  • Petite ouverture (Ø 55 mm) : Idéale pour les légumes longs comme les carottes ou concombres, garantissant une coupe nette et sécurisée.

• Vitesse optimisée : Fonctionne à 300 RPM pour une efficacité constante.

Polyvalence et Précision de Coupe :

• Kit de 5 disques inclus : Prêt à l'emploi pour diverses préparations :

  • Disque à trancher 2 mm (3 lames)

  • Disque à trancher 4 mm (3 lames)

  • Disque à râper 3 mm

  • Disque à râper 4,5 mm

  • Disque à râper 7 mm

• Disque d'évacuation inclus : Optimise le flux de légumes coupés.

• Changement rapide des disques : Le système de fixation permet un remplacement simple et rapide des disques, augmentant votre efficacité.

Conception Robuste et Sécurisée :

• Matériaux durables : La chambre de coupe est fabriquée en fonte d'aluminium robuste, tandis que la partie inférieure du boîtier est en acier inoxydable, garantissant longévité et hygiène.

• Levier de pression ergonomique : Pour une utilisation confortable et sans effort.

• Sécurité intégrée :

  • Verrouillage par vis : Le couvercle est sécurisé par une vis.

  • Capteur électromagnétique : L'appareil s'arrête automatiquement dès l'ouverture du couvercle, assurant une protection maximale de l'utilisateur.

  • Démarrage automatique : Le coupe-légumes se met en marche dès que le levier est abaissé, simplifiant l'opération.

• Commandes Basse Tension (24 V) : Boutons d'arrêt et de démarrage pour une utilisation sûre.

• Stabilité : Équipé de 4 pieds antidérapants en caoutchouc pour une excellente stabilité sur le plan de travail.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Coupe-légumes

• Matières : ABS, Aluminium, Inox

• Puissance Moteur : 750 W (1 CV)

• Productivité : 100 – 350 kg/h

• Vitesse : 300 RPM

• Poids : 25 kg

• Ouverture Grande : Ø 165 mm

• Ouverture Petite : Ø 55 mm

• Voltage : (Veuillez ajouter la tension ici, ex: 230V, 400V - elle n'est pas spécifiée dans votre texte d'origine)

• Démarrage/Arrêt Automatique : Non (par levier de pression)

• Nécessite un électricien : Non

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

Investissez dans le coupe-légumes HENDI usage intensif pour transformer radicalement l'efficacité de votre cuisine professionnelle !

Éplucheuse de Pommes de Terre HENDI Kitchen Line 5 kg

Simplifiez la préparation de vos légumes avec l'éplucheuse de pommes de terre HENDI Kitchen Line 5 kg ! Idéale pour les petits restaurants, les traiteurs, les snacks ou les cuisines nécessitant un épluchage rapide et efficace de petites à moyennes quantités. Cette machine combine performance, compacité et hygiène pour optimiser votre temps en cuisine.

Efficacité et Rapidité pour les Petits Volumes :

• Capacité optimale : Épluchez jusqu'à 5 kg de pommes de terre en seulement 2 à 3 minutes grâce à son moteur puissant et son tambour de 12 litres. Un gain de temps considérable au quotidien !

• Rendement pratique : Offre un rendement horaire de 70 à 100 kg/h, parfait pour une production constante sans être excessive.

• Processus automatisé : L'épluchage s'effectue avec un disque abrasif et des tampons abrasifs, garantissant un résultat propre et uniforme. Le minuteur intégré assure un contrôle précis de l'opération.

Conception Robuste HENDI et Facilité d'Entretien :

• Matériaux durables : Le tambour, le disque et les tampons abrasifs sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, assurant une résistance exceptionnelle et une facilité de nettoyage incomparable. Le couvercle transparent en polycarbonate permet de surveiller l'avancement.

• Utilisation intuitive : Le panneau de commande est équipé d'une minuterie de 8 minutes et de voyants de contrôle, rendant l'utilisation simple et sécurisée.

• Rinçage intégré : Ses raccordements à l'eau potable et à l'évacuation permettent un rinçage continu des pommes de terre pendant l'épluchage, pour des légumes toujours frais et prêts à l'emploi.

• Gestion des pelures : Un récupérateur de pelures efficace, doté de deux conteneurs (dont un perforé), empêche le bourrage du système d'évacuation des eaux usées.

Sécurité et Stabilité pour un Usage Quotidien :

• Sécurité maximale : Un capteur de sécurité arrête automatiquement l'éplucheur dès l'ouverture du couvercle, protégeant ainsi l'opérateur.

• Stabilité optimale : Le socle est muni de pieds en plastique pour une excellente stabilité, et deux pieds incluent des plaques de fixation pour un montage sécurisé au sol, évitant tout mouvement indésirable en cours d'utilisation.

• Protection certifiée : Conforme à la classe de résistance à l'eau IP23.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Série : Kitchen Line

• Charge Maximale : 5 kg

• Volume Tambour : 12 L

• Rendement : 70-100 kg/h

• Poids Net : 37,5 kg

• Matériaux : Inox, Polycarbonate (PC)

• Longueur Câble : 1600 mm

• Démarrage/Arrêt Automatique : Non

• Nécessite un électricien : Non

Choisissez l'éplucheuse HENDI Kitchen Line 5 kg pour une préparation des légumes rapide, efficace et sans effort dans votre cuisine professionnelle !

Éplucheuse de Pommes de Terre HENDI Kitchen Line 10 kg

Optimisez la préparation de vos légumes avec l'éplucheuse de pommes de terre HENDI Kitchen Line de 10 kg ! Conçue pour les cuisines professionnelles, cette machine allie performance, rapidité et hygiène, rendant l'épluchage de volumes moyens une tâche simple et efficace.

Productivité et Efficacité :

• Capacité adaptée : Épluchez jusqu'à 10 kg de pommes de terre en seulement 2 à 3 minutes grâce à son moteur puissant et son tambour de 22 litres. Parfaite pour les établissements de taille moyenne, les traiteurs ou les cuisines avec un besoin régulier mais non intensif.

• Rendement optimisé : Profitez d'un rendement horaire de 140 à 200 kg/h, assurant une excellente productivité sans gaspillage de temps.

• Processus automatique : Le disque et les tampons abrasifs garantissent un épluchage rapide et homogène, tandis que le minuteur intégré permet un contrôle précis.

Conception Robuste et Durable HENDI :

• Matériaux de qualité professionnelle : Le tambour, le disque et les tampons abrasifs sont fabriqués en acier inoxydable durable, garantissant une longévité maximale et un nettoyage aisé. Le couvercle en polycarbonate transparent vous offre une visibilité constante sur le processus.

• Utilisation intuitive : Le panneau de commande simple avec minuteur (jusqu'à 8 minutes) et voyants de contrôle rend son utilisation très facile.

• Rinçage intégré : Dotée de raccordements à l'eau et à l'évacuation, elle rince les pommes de terre en continu pendant l'épluchage, pour un résultat toujours propre et prêt à l'emploi.

• Gestion des déchets : Un récupérateur de pelures efficace, composé de deux conteneurs (dont un perforé), prévient les obstructions du système d'évacuation.

Sécurité et Stabilité :

• Sécurité renforcée : Un capteur de sécurité intégré arrête automatiquement la machine dès l'ouverture du couvercle, assurant une protection optimale de l'utilisateur.

• Grande stabilité : Le socle est équipé de pieds en plastique pour une excellente stabilité, et deux pieds comportent des plaques de fixation pour un montage sécurisé au sol, évitant tout mouvement indésirable.

• Protection certifiée : Conforme à la classe de résistance à l'eau IP23.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Série : Kitchen Line

• Charge Maximale : 10 kg

• Volume Tambour : 22 L

• Rendement : 140-200 kg/h

• Poids Net : 39,6 kg

• Matériaux : Inox, Polycarbonate (PC)

• Longueur Câble : 1600 mm

• Démarrage/Arrêt Automatique : Non

• Nécessite un électricien : Non

Gagnez en efficacité en cuisine avec l'éplucheuse HENDI Kitchen Line 10 kg, le choix idéal pour un épluchage rapide et sans tracas !

Description
Élégance et performance se rencontrent dans ce réfrigérateur professionnel à 3 portes vitrées. Idéal pour les restaurants, bars, cafés ou tout espace semi-professionnel recherchant une solution de stockage efficace et esthétique. Doté d’un système de refroidissement ventilé, vos produits bénéficient d'une réfrigération homogène. Le dégivrage automatique facilite l'entretien quotidien tandis que l'éclairage LED met vos produits en valeur.

Caractéristiques Principales :

• Refroidissement ventilé : Répartition homogène de la température.

• Dégivrage automatique : Gain de temps et entretien simplifié.

• Éclairage LED : Consommation énergétique réduite tout en valorisant les produits.

• Design élégant : Finition noire moderne adaptée à tous les environnements.

• Porte vitrée avec fermeture automatique : Conserve l'énergie et améliore l'accès.

• Mobile et verrouillable : Pour plus de flexibilité et de sécurité.

Données Techniques :

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 1600 × 610 × 1973 mm

• Dimensions intérieures (LxPxH) : 1510 × 480 × 1497,5 mm

• Capacité nette : 1065 litres

• Température de fonctionnement : +1°C / +10°C

• Poids : 180 kg

• Tension / Fréquence : 230V / 50Hz

• Puissance : 0,555 kW

• Consommation énergétique : 8,7 kWh/24h

• Étiquette Énergie : D

• Liquide de refroidissement : R290 (130g)

• Épaisseur de l’isolation : 45 mm

• Niveau sonore : 62 dB

• Nombre de grilles : 12 grilles fournies (charge max. 30 kg par grille)

• Accessoires inclus : Clips de fixation, supports pour étiquettes de prix

• EAN : 7435137867876

• Longueur du cordon : 2600 mm

• Marque : Combisteel

• Prêt à brancher : Oui

• Porte à fermeture automatique : Oui

Utilisation recommandée :
Parfait pour les établissements de restauration, cafés, snacks, bars ou tout espace nécessitant une conservation esthétique et performante des boissons ou denrées alimentaires.

• KW el.: 0,500
• Freq.: 50-60
• phase: 1F+N
• capacité: 2,0
• Speed: 2
• taille: L190 D230 H350

Poêle en cuivre triple paroi de haute qualité est dotée d'une couche centrale en aluminium prise en sandwich entre des couches en acier inoxydable, avec une couche extérieure de revêtement en cuivre et un manche rivetée non conducteur. La construction triple paroi de ces casseroles en cuivre permet une répartition uniforme de la chaleur sans points chauds lors de la cuisson pour des performances toujours excellentes. Intérieur finition brossée avec un extérieur en cuivre miroir poli attrayant et résistant. Fond compatible induction pour une flexibilité et une efficacité de cuisson maximales.

Référence : HDSPLY3M
Dimensions : 655 x 437 x 610 mm (L x P x H)
Poids : 32,2 kg
Puissance : 1,84 kW
Tension : 220 V
Plage de température : 30° – 85° C

Description :

La vitrine chauffante HDSPLY3M est un équipement polyvalent et professionnel conçu pour les établissements de restauration souhaitant présenter leurs plats cuisinés tout en les maintenant à température idéale.

Grâce à sa double fonction, elle permet :

• Une exposition soignée des plats prêts à servir,

• Leur conservation au chaud sur une courte durée, tout en préservant saveur et texture.

Caractéristiques principales :

• 3 étagères réglables pour une flexibilité de présentation

• 2 bacs à eau intégrés à la base pour une meilleure répartition de la chaleur et limiter le dessèchement des aliments

• Structure en acier HDS résistant à la corrosion, garantissant robustesse et durabilité

• Température réglable jusqu’à 85°C pour s’adapter à différents types de plats

Idéal pour les restaurants, snack-bars, self-services ou traiteurs.