Le module de base Sahara BUC est un buffet chaud compact sans vitrine supérieure, idéal pour les configurations intégrées ou personnalisées. Il est équipé d’une cuve vitrocéramique avec chaleur sèche, offrant une température de service de +60°C, parfaite pour le maintien au chaud de préparations prêtes à servir.

Sans vitre ni étagères supérieures, ce modèle s’intègre parfaitement dans les buffets modulaires ou derrière un comptoir. La surface supérieure est en pierre HPL, facile à nettoyer, robuste et élégante.

Dimensions (L × l × h)

• 1300 × 700 × 875 mm

Caractéristiques principales

• Type : module de base (sans vitrine)

• Série : Sahara

• Cuve vitrocéramique

• Température : +60°C

• Chaleur sèche

• Bacs non inclus

• Finition pierre HPL

• Idéal pour : self-service, buffets intégrés, arrière-comptoir

Le BUB150A est un module chauffant central avec cuve bain-marie renforcée. Idéal pour une utilisation continue, il permet une présentation structurée et hygiénique de vos plats chauds. Avec son accès bilatéral et sa cuve profonde, c’est une solution parfaite pour les hôtels et selfs à fort débit.

Dimensions (L × l × h)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Caractéristiques principales

• Cuve bain-marie 150 mm

• Température : +80°C

• Vitre antiprojections

• Accès bilatéral

• Référence droite : BUB150A

• Référence gauche : BUB150A-I

Le modèle BUB65A est un buffet chaud central avec cuve bain-marie de 150 mm de profondeur, assurant une excellente inertie thermique. Parfait pour le service intensif, il est équipé d’une vitre antiprojections et d’une structure professionnelle adaptée au libre-service.

• Version droite : BUB65A

• Version gauche : BUB65A-I

Dimensions (L × l × h)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Caractéristiques principales

• Cuve bain-marie profondeur 150 mm

• Température : +80°C

• Structure centrale avec vitre antiesputo

• Usage intensif pour buffets et selfs

• Accès frontal et arrière

Ce buffet chaud au design moderne et soigné est équipé des meilleures technologies pour une présentation professionnelle des plats chauds. Il est doté d’une cuve vitrocéramique chauffante et d’un thermostat de grande dimension, intégré dans la zone de commande en acier inoxydable, juste sous la protection anti-projections.

Un éclairage LED intégré en hauteur assure une visibilité parfaite des plats exposés. Une étagère intérieure permet le rangement discret de la vaisselle ou des accessoires de service. Son plan de travail en pierre HPL allie résistance, hygiène et élégance.

Ce module est conçu pour le maintien à température de préparations chaudes : plats cuisinés, garnitures, viandes ou produits de boulangerie.
Monté sur roulettes, il est facilement déplaçable selon l’agencement de votre espace.

Caractéristiques techniques

• Température : +80°C (chaleur sèche)

• Cuve vitrocéramique

• Bacs non inclus

• Dimensions : 1300 × 700 × 1400 mm

• Éclairage LED haute visibilité

• 1 étagère intérieure pour rangement

• Dessus en pierre HPL

• Structure mobile avec roulettes

• Protection anti-projections avec lumière intégrée

Le buffet chaud Sahara Cristal Vitro est un module îlot professionnel avec chaleur sèche, conçu pour le maintien à température des produits cuisinés. Il intègre une surface vitrocéramique sous vitre antiprojection (antiesputo), offrant un service sécurisé et élégant.

Disponible en version droite (BUCA) et gauche (BUCA-I), ce module est parfaitement adapté aux buffets en libre-service ou en service assisté.

Dimensions (L × l × h)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Caractéristiques principales

• Type de cuve : Vitro

• Série : Sahara Cristal

• Température : +60°C

• Vitre antiprojections (antiesputo)

• Chaleur sèche

• Double accès (avant et arrière)

• Version droite : BUCA

• Version gauche : BUCA-I

• Structure neutre, design compact

Le modèle BUNV-T est un buffet neutre haut de gamme entièrement vitré avec structure renforcée, idéal pour les services assistés ou les zones où l’hygiène est primordiale. La présentation est protégée, visible, et adaptée aux exigences d’exposition alimentaire en espace ouvert.

Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm

e modèle BUNE-T est conçu avec une extension arrière pour support assiettes ou réassort. Sa vitre antiprojections protège efficacement les denrées, tandis que sa surface neutre permet la présentation de produits secs.

Recommandé pour les hôtels, écoles ou restaurants collectifs.

Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm

Le buffet neutre BUNA-T intègre des extensions latérales pour le dépôt des assiettes ou plateaux. Ce modèle est parfait pour fluidifier le service en libre accès, tout en conservant une structure hygiénique avec protection frontale.

Utilisable en ligne ou en îlot central selon votre configuration.

Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm

Le modèle BUN 1300 est un buffet neutre central avec accès avant et arrière, conçu pour les zones à fort passage. La vitre antiesputo protège efficacement les aliments tout en offrant une excellente visibilité.

Parfait pour les self-services, hôtels ou buffets événementiels.

Dimensions (L × l × h) : 1300 × 700 × 1400 mm

Prix public conseillé : 1.880 € HTVA

Buffet neutre îlot BUN 1000 mm avec protection antiprojections. Module compact et hygiénique pour présentation libre-service.

Description du produit

Le buffet neutre BUN 1000 est un îlot compact avec double accès et vitre de protection antiprojections (antiesputo). Conçu sans groupe froid ni chaud, il permet une présentation hygiénique des plats froids, produits secs ou emballages en libre-service.

Sa largeur réduite de 1000 mm le rend parfait pour les petits espaces ou les configurations de buffets modulaires.

Dimensions (L × l × h) : 1000 × 700 × 1400 mm

Le buffet neutre Sayl Integra 1300x700x1150 mm avec vitrine basse est un choix idéal pour les professionnels recherchant une solution compacte, élégante et fonctionnelle pour présenter des produits non réfrigérés. Grâce à sa hauteur réduite de 1150 mm, il offre une présentation directe et accessible des produits, tout en conservant une structure fermée et hygiénique.

La vitrine est équipée de portes battantes et propose un accès à la fois frontal et arrière, ce qui la rend parfaitement adaptée aux buffets libre-service ou à usage assisté. Son éclairage intégré met en valeur vos produits tout en garantissant leur sécurité et leur visibilité.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : 1150 mm

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra

• Température : neutre

• Vitrine basse

• Accès : avant et arrière

• Portes battantes

• Éclairage intégré

• Présentation hygiénique, protégée et élégante

• Idéal pour : viennoiseries, pâtisseries sèches, produits emballés, accompagnements froids non périssables

Le buffet neutre Sayl de la Série Integra offre une solution élégante et polyvalente pour la présentation de vos produits non réfrigérés. Ce modèle est équipé d’une vitrine supérieure avec 3 étagères réglables et un éclairage optimisé, mettant en valeur vos produits tout en les protégeant.

Grâce à son accès double (avant et arrière) et à ses portes battantes, il permet une utilisation fluide en libre-service ou en service assisté. Sa conception neutre le rend idéal pour les buffets de petit-déjeuner, les cocktails, ou les présentations en boulangerie, traiteur ou hôtellerie.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : 1720 mm

• Hauteur de la surface vitrée : 815 mm

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra

• Température : neutre (sans système chauffant ni réfrigérant)

• Accès : avant et arrière

• Portes battantes

• 3 étagères vitrées réglables

• Éclairage intégré pour une présentation optimale

• Idéal pour : viennoiseries, emballages, produits secs, pâtisseries non périssables

• Compatible avec buffets froids et chauds de la même série

Le buffet chaud Sayl Integra Sahara en version vitrine basse est un équipement compact, performant et design, conçu pour le maintien en température de vos préparations chaudes. Grâce à sa hauteur de 1150 mm, il offre une présentation directe et ergonomique des produits, tout en s’intégrant parfaitement dans les buffets d’hôtels, self-services ou événements traiteurs.

Son système de chaleur sèche garantit une température uniforme de +70°C, idéale pour les viandes cuites, préparations panées, pains chauds ou spécialités de boulangerie. L’accès se fait uniquement à l’arrière, assurant un service assisté et une hygiène optimale.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : 1150 mm

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra Sahara

• Température : +70°C

• Vitrine basse

• Chaleur sèche (environnement non humide)

• Accès arrière uniquement

• Idéal pour : viandes rôties, préparations chaudes, pains, viennoiseries, tempuras

• Présentation ergonomique et compacte

• Design moderne et professionnel

Le buffet chaud Sayl Integra Sahara 1300x700x1400 mm est conçu pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie souhaitant une solution compacte, élégante et performante pour le maintien au chaud des aliments. Grâce à sa vitrine supérieure dotée de 2 étagères réglables, il permet une présentation claire et ordonnée, tout en maintenant les produits à température constante grâce à la technologie de chaleur sèche.

Ce modèle est équipé d’un accès arrière uniquement, idéal pour les services assistés ou les buffets où seul le personnel manipule les produits.

Adapté aux buffets petits-déjeuners, brunchs, cocktails ou selfs d’hôtel, il garantit une température homogène de +70°C, dans un environnement sec, convenant à une grande variété de préparations : viandes, pains, viennoiseries, produits frits, etc.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : 1400 mm

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra Sahara

• Température : +70°C

• Système à chaleur sèche

• Vitrine supérieure avec 2 étagères réglables

• Accès arrière uniquement

• Présentation sur plusieurs niveaux

• Convient pour : viandes, produits panés, viennoiseries, tempuras

• Format compact pour petits espaces

Informations complémentaires

• Compatible avec les buffets froids et neutres de la même série

• Non tropicalisé

• Non éligible à la réduction fiscale

• Finition professionnelle

• Construction hygiénique et facile à entretenir

• Fabrication européenne

• Idéal pour hôtels, collectivités, cafétérias et événements

Le buffet chaud Sayl de la Série Integra Sahara est la solution idéale pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à la recherche d’un équipement performant et esthétique. Doté d’une vitrine supérieure avec trois étagères réglables, ce modèle permet une présentation optimisée et maintient une température constante de +70°C grâce à son système de chaleur sèche.

Conçu pour les buffets de petit-déjeuner, les cocktails, ou les services en libre-service, il assure un accès pratique à la fois à l’avant pour les clients et à l’arrière pour le personnel. Ses portes battantes facilitent la manipulation et la réapprovisionnement des produits.

Grâce à sa polyvalence, il permet de maintenir au chaud une large gamme d’aliments, des viandes cuites aux produits de boulangerie comme les pains, tempuras ou gâteaux frits.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : 1720 mm

• Hauteur de la surface vitrée : 815 mm

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra Sahara

• Température : +70°C (chaleur sèche)

• Accès : frontal et arrière

• Portes battantes

• Étagères vitrées réglables (x3)

• Conçu pour : viandes rôties, plats chauds, viennoiseries, tempuras, etc.

• Design professionnel et modulaire

• Idéal pour : hôtels, buffets self-service, brunchs, événements

Informations complémentaires

• Compatible avec les buffets froids et neutres de la même série

• Vitrine à chaleur sèche pour environnement non humide

• Finition haut de gamme

• Non tropicalisé

• Non éligible à la réduction fiscale

• Construction robuste et hygiène facilitée

• Fabrication européenne

Le buffet réfrigéré Sayl Série Integra Cold avec accès arrière est un équipement élégant et fonctionnel, conçu pour mettre en valeur vos desserts, entrées froides ou produits frais. Grâce à son ouverture exclusive à l’arrière, il est parfaitement adapté aux espaces où le service est assuré uniquement par le personnel.

Sa vitrine supérieure offre plusieurs niveaux de présentation avec des étagères réglables, garantissant une visibilité parfaite et un accès facilité pour le réassort. Ce modèle s’intègre harmonieusement dans les boulangeries, buffets hôteliers ou zones de self-service assisté.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : variable selon la configuration de la vitrine

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra Cold

• Accès : uniquement par l’arrière

• Vitrine supérieure avec étagères réglables

• Froid ventilé pour une température uniforme

• Design compact et professionnel

• Idéal pour : desserts, pâtisseries, produits laitiers, buffets froids

• Finition élégante avec base blanche

Informations complémentaires

• Vendu par : Matériel CHR Pro

• Produit non tropicalisé

• Non éligible à la réduction fiscale

• Groupe frigorifique intégré

• Fabrication européenne

• Compatible avec les autres modules de la Série Integra

• Faible consommation énergétique

Le buffet réfrigéré Sayl Série Integra Cold avec vitrine supérieure est conçu pour valoriser vos pâtisseries, desserts ou produits frais dans un espace élégant et fonctionnel. Doté d’un système d’accès double (avant et arrière), il assure une grande praticité pour le personnel de service tout en offrant une visibilité optimale au client.

Sa vitrine supérieure avec étagères réglables permet une présentation structurée de vos produits. Avec son design compact et moderne, ce modèle s’intègre parfaitement dans les boulangeries, salons de thé, restaurants ou buffets hôteliers.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 1300 mm

• Largeur : 700 mm

• Hauteur : variable selon configuration (vitrine + buffet)

Caractéristiques principales

• Marque : Sayl

• Série : Integra Cold

• Accès : frontal et arrière

• Étagères supérieures réglables

• Présentation sur plusieurs niveaux

• Température de service optimisée pour produits frais

• Idéal pour : pâtisseries, viennoiseries, desserts, entrées froides

• Finition : design moderne avec base blanche et vitrine noire

• Conception pour service professionnel

Informations complémentaires

• Produit non tropicalisé

• Non éligible à la réduction fiscale

• Groupe frigorifique intégré

• Fabrication haut de gamme par Sayl

• Compatible avec d’autres modules de la Série Integra

• Installation simple, faible encombrement

Le buffet réfrigéré Modulo Integra avec Base 120 est une solution compacte, performante et élégante, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des cafés et des boulangeries. Entièrement vitré, il assure une présentation maximale des produits et garantit une conservation optimale entre +2°C et +6°C. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 316 assure une durabilité maximale, même dans les environnements les plus exigeants.

Grâce à ses roulettes de haute qualité avec freins, ce module est facile à déplacer et à entretenir. L'accès arrière, la vidange extérieure accessible et les finitions effet pierre en HPL font de ce buffet un choix haut de gamme et fonctionnel.

Dimensions

(L × l × h) : 700 × 1300 × 1720 mm
Hauteur zone vitrée : 815 mm

Caractéristiques principales

• Nombre d’étagères réglables : 3

• Température de fonctionnement : +2°C / +6°C

• Type de conservation : Froid ventilé

• Matériau : Acier inox AISI 316

• Module supérieur : Entièrement vitré

• Accès au contenu : Arrière uniquement

• Finition du plan : HPL effet pierre (de série)

• Roulettes : 4 roulettes de qualité avec freins (plastique + acier)

• Module indépendant : Sur roulettes

• Vidange : Accessible depuis l’extérieur (de série)

• Type d’installation : Plug-in

• Classe climatique : 3

• Réfrigérant : R290

• Puissance : 1 050 W

• Alimentation : 230 V – 50 Hz

• Type de chauffage : Type C

• Régulation : Vannes manuelles

• Coloris personnalisable : Sur demande

• Autres finitions : Disponibles sur demande

Le buffet réfrigéré BUF120-80A de Sayl est une solution professionnelle idéale pour la présentation et la conservation des produits frais. Avec son design compact et élégant, sa structure en froid ventilé et son accès avant, il offre à la fois performance, ergonomie et esthétisme. Sa température constante entre +4°C et +8°C garantit une conservation optimale des aliments. Facile à installer grâce à son système plug-in, ce modèle s’intègre parfaitement dans les espaces de restauration modernes.

Dimensions

(L × l × h) : 700 × 1300 × 1720 mm

Caractéristiques principales

• Nombre d’étagères : 1 étagère

• Type de conservation : Froid ventilé

• Plage de température : +4°C / +8°C

• Puissance : 1 050 W

• Alimentation électrique : 230 V – 50 Hz

• Classe climatique : Classe 3

• Réfrigérant : R290

• Structure : Compact

• Type de chauffage : Type C

MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ 

MODULE DE BUFFET AVEC SOCLE ÉCLAIRÉ 

RACCORDEMENT AVEC VANNE POUR CHARGEMENT AUTOMATIQUE DANS UN BAIN-MARIE

1300x290 mm

1300x400 mm

Le module chauffant buffet portable version Sahara est la solution idéale pour maintenir vos plats à température lors d’événements, buffets ou services traiteur. Grâce à son design compact, son bras pliant et son poids léger, il se transporte et se range facilement.

Ce modèle combine chaleur sèche, résistances indépendantes (supérieure en céramique, inférieure blindée) et une base élégante en verre noir. Il garantit une chaleur homogène, douce et sans humidité.

Parfait pour les professionnels recherchant un matériel à la fois esthétique, efficace et pratique.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 730 mm

• Largeur : 550 mm

• Hauteur : 450 mm

• Dimensions replié : 730 × 650 × 120 mm

Caractéristiques principales

• Type : Chaleur sèche

• Version : Sahara

• Base : Verre noir

• Puissance : 600 W

• Température réglable : de +30 °C à +60 °C

• Résistances :

  • Supérieure en céramique

  • Inférieure blindée

• Chauffage supérieur et inférieur indépendants

• Bras pliant pour un rangement facile

• Éclairage intégré

• Bacs inclus : 2 GN 1/1 × 65 mm

Avantages pour les professionnels

• Idéal pour les événements et buffets grâce à sa grande transportabilité

• Design élégant et professionnel

• Chauffage rapide et homogène

• Facile à nettoyer et à stocker

• Adapté à une utilisation nomade ou fixe

Description

Cet halogène chauffant professionnel de la marque SAYL est conçu pour maintenir vos plats au chaud dans les meilleures conditions. Il est équipé d’un double système de chauffage : un élément chauffant supérieur en céramique et un élément intérieur blindé.

Grâce à son bras pliant, il se range facilement, optimisant l’espace en cuisine. Ce modèle diffuse une chaleur sèche pour préserver la qualité des aliments, et dispose d’un éclairage intégré pour une présentation optimale.

Il est livré avec deux bacs GN 1/1 d’une profondeur de 65 mm.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 730 mm

• Largeur : 550 mm

• Hauteur : 450 mm

• Taille du pliage : 730 × 650 × 120 mm

Caractéristiques principales

• Puissance : 600 W

• Tension : 230 V

• Chauffage indépendant par le haut et par le bas

• Élément chauffant supérieur en céramique

• Élément chauffant intérieur blindé

• Bras pliant pour un rangement facile

• Chaleur sèche

• 2 bacs GN 1/1 × 65 mm inclus

• Éclairage intégré

Informations complémentaires

• Marque : SAYL

• Garantie : 1 an

e chariot multi snack professionnel est une solution complète, mobile et performante pour les professionnels de la restauration rapide, les foodtrucks, snacks ou événements. Entièrement conçu en acier inoxydable, il est équipé de tous les éléments nécessaires à une production efficace et organisée.

Ce chariot intègre une friteuse de 12 litres (9 000 W), une plaque à snacker lisse de 381 x 510 mm (3 600 W), ainsi qu’un grill panini rainuré/rainuré de 290 x 380 mm (2 400 W). La vitre de protection en verre trempé amovible assure hygiène et sécurité.

Pour un confort d'utilisation optimal, le chariot comprend :

• Un bac de récupération d’huile placé sous la friteuse

• Deux bacs récupérateurs de déchets sous la plaque à snacker et le grill panini

• Quatre pots en porcelaine, un support pour sauces et épices, et

• Quatre roues robustes, dont deux avec frein, pour faciliter les déplacements

Idéal pour les services extérieurs, les installations temporaires ou les cuisines professionnelles souhaitant optimiser l’espace.

Dimensions

• Largeur : 1 036 mm

• Profondeur : 650 mm

• Hauteur : 1 340 mm

Caractéristiques principales

• Structure : acier inoxydable

• Vitre de protection : verre trempé, amovible

• Friteuse : 12 L – 9 000 W – 400 V

• Plaque à snacker : lisse – 381 x 510 mm – 3 600 W – 230 V

• Grill panini : rainuré/rainuré – 290 x 380 mm – 2 400 W – 230 V

• Accessoires inclus : 4 pots en porcelaine, 1 support à bouteilles sauces/épices

• Bacs récupérateurs : huile (friteuse), déchets (plaque + grill)

• Mobilité : 4 roues dont 2 avec frein

Spécifications techniques

• Alimentation : 400 V + 230 V + 230 V

• Puissance totale : 15 000 W

• Poids net : 320 kg

Description
La DRCCB 'COFFEE BREAK' de Virtus Group est une machine à café super-automatique compacte et performante, pensée pour les bureaux, hôtels et salles de petit-déjeuner. Grâce à son système double pompe et à son module lait frais, elle prépare cafés et boissons lactées en moins d’une minute, tout en garantissant un nettoyage facile via son système de lait indépendant.

Dotée d’un écran tactile de 10,1 pouces et d’un élégant couvercle métallique, elle propose jusqu’à 30 recettes programmables, alliant design et efficacité. Elle fonctionne avec un réservoir d’eau intégré ou peut être raccordée directement à l’arrivée d’eau pour plus de flexibilité.

Dimensions

• Largeur : 300 mm

• Profondeur : 500 mm

• Hauteur : 580 mm

Caractéristiques principales

• Production : 100 tasses/jour

• Temps de préparation : <1 minute par boisson

• Nombre de boissons programmables : jusqu’à 30

• Module lait : oui (système indépendant avec nettoyage automatique)

• Écran tactile : 10,1 pouces

• Réservoir d’eau intégré ou raccordement direct possible

• Design : couvercle métallique brillant

• Double pompe pour usage intensif

Spécifications techniques

• Alimentation : électrique

• Voltage : 220–240 V

• Puissance : 1,5 kW

• Fréquence : 50–60 Hz

• Phase : 1F + N

• Poids net : 16 kg

• Pays de fabrication : Italie