- Spécialement étudié pour les chaînes de fast-food, franchises et tout établissement à fort débit.
- Plaque inférieure, munie d'un sélecteur indépendant.
- Plaque dimensions utiles: 360x360 mm.

- Plaques en émail alimentaire à forte valeur de conduction thermique.
- Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus, à sa surface 100% lisse et à son grattoir, qui est livré de série.
- Plaque inférieure lisse, supérieure rainurée, auto balancée avec ressort de pression réglable (nouveau concept, plus souple, régulation aisée !) et munis d'une poignée entièrement inox (très robuste).
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", régulation par thermostat(s) de 0 à 300°C, interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.
- Vérin(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.