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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique MIKA/1-MC
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Description
(L x P x H) mm535 x 870 x 930/1507 kcal/h (gaz)13760 Poids Brut (kg)85 Volume (m³)0.8 DÉTAILS DU PRODUIT Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson. 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 1...
- (L x P x H) mm535 x 870 x 930/1507
- kcal/h (gaz)13760
- Poids Brut (kg)85
- Volume (m³)0.8
DÉTAILS DU PRODUIT
- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
- 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
- 1 porte battante.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
- Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
- Portes battantes à double parois et isolées
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
- Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
- Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
- Fabrication en acier inox AISI 441.
- Conformes aux normes CE en vigueur.