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Gyros grill électrique 55 kg KEB-E80
Gyros grill électrique 55 kg KEB-E80
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Description
(L x P x H) mm580 x 660 x 1045 kW7.2 Voltage400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg)35 Volume (m³)0.52 DÉTAILS DU PRODUIT Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm Réalisation : Entièrement en acier inoxydable. Flexibilité :...
- (L x P x H) mm580 x 660 x 1045
- kW7.2
- Voltage400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)35
- Volume (m³)0.52
DÉTAILS DU PRODUIT
- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).