Fourneau wok 3 brûleurs + rideau d'eau | Modèle d'exposition
Référence ASIA2-C3R/11 — Neuf, jamais utilisé en service — Stock disponible immédiatement

Le fourneau wok professionnel pour les cuisines asiatiques à fort débit — 3 brûleurs indépendants dont 2 grands ⌀290mm à puissance maximale, rideau d'eau intégré pour le refroidissement du top en service continu, évacuation latérale avec filtre amovible. Conçu pour encaisser les services les plus intenses sans compromis sur la puissance ni sur l'hygiène.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Puissance totale 50 645 kcal/h → montée en température instantanée, saisie parfaite au wok
• Rideau d'eau → refroidissement actif du top en service, sécurité opérateur, propreté maintenue
• Filtre amovible avec surverse → nettoyage rapide, conformité HACCP sans démontage complexe
• Top AISI 304 20/10mm → résistance maximale aux chocs thermiques et mécaniques
• 1 vanne par brûleur → contrôle indépendant de chaque feu, polyvalence totale

Prix catalogue : 5 685€ HTVA
Prix concurrent : 3 580€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 2999€ HTVA

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct
Stock : disponible immédiatement

Friteuse gaz Sofinor Type Défi – 2 cuves rondes | Modèle d'exposition
Fabrication française 🇫🇷 — Neuf, jamais utilisé en service — Stock disponible immédiatement

La friteuse professionnelle à cuves rondes de référence pour les friteries, snacks et restaurations rapides — robuste, économique, sans raccordement électrique, conçue pour la vraie frite Ch'ti. Deux cuves rondes indépendantes, régulation thermostatique par bloc mécanique, sans veilleuse ni électronique fragile — fiabilité maximale en service intensif.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Sans raccordement électrique → installation simplifiée, zéro panne électronique
• Consommation gaz réduite de 10% vs génération précédente
• Cycle de cuisson réduit de 5 min → gain de productivité immédiat
• Cuves embouties design épuré → nettoyage HACCP rapide
• Bloc régulation en position haute → ergonomie optimale en service

Prix catalogue : 8 040€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 5 699€ HTVA

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
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Stock disponible immédiatement

Friteuse gaz Sofinor Santana – 2 cuves rondes + 1 cuve carrée | Modèle d'exposition
Fabrication française 🇫🇷 — Neuf, jamais utilisé en service — 1 pièce disponible

La référence friterie professionnelle française — conçue pour les établissements à fort débit qui ne transigent pas sur la qualité de la friture, la durée de vie et la conformité. Deux cuves rondes ⌀400mm + une cuve carrée optionnelle, régulation électronique PID au degré près, allumage automatique sans veilleuse, aspiration intégrée par mur aspirant.

Caractéristiques techniques :

Ce qui la distingue :

• Régulation PID → température constante au degré près, friture homogène à chaque panier
• Sans veilleuse → économie gaz significative en service continu
• Chambres de combustion isolées + cheminées inox redimensionnées → rendement thermique maximal
• Châssis fermé en bas + raccordement gaz en bas → nettoyage facilité, conformité HACCP
• Portes doublées et isolées → sécurité opérateur + économie énergie

Prix catalogue : 18 360€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 11 999€ HTVA
Soit -35% sur une machine de référence fabrication française

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
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Stock : 1 pièce uniquement

Sauteuse gaz basculante 60L – Cuve inox | Modèle d'exposition
Référence G7/BRI8-N — Neuf, jamais utilisé en service — 2 pièces disponibles

La sauteuse basculante professionnelle pour les cuisines à gros volumes — sauter, rôtir, braiser, cuire à l'eau dans une seule machine. La cuve basculante manuelle permet un transfert des aliments en toute sécurité et un nettoyage 100% hygiénique sans manipulation lourde.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Cuve AISI 304 13mm haute conductibilité → température uniforme sur tout le fond, zéro point de chauffe
• Basculement volant manuel → vidage sécurisé, nettoyage intégral sans effort
• Régulation 90-300°C → polyvalence totale — sauté, braisé, bouilli, rôti
• Angles intérieurs arrondis → nettoyage HACCP sans zones mortes
• Compatible ligne modulaire 700 HEAD to HEAD

Prix catalogue : 5 632€ HTVA
Prix concurrent : 3 716€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 3 199€ HTVA

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
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Stock : 2 pièces disponibles

Marmite ronde gaz 50L – Chauffage indirect | Modèle d'exposition
Référence G7/M50I7-N — Neuf, jamais utilisé en service — 1 pièce disponible

La marmite professionnelle à double enveloppe pour les cuisines à gros volumes — bouillons, fonds, sauces, légumineuses, plats mijotés. Le chauffage indirect par double enveloppe garantit une cuisson uniforme sans point de chauffe, sans risque de brûlure des préparations, avec une précision de température inatteignable par une marmite directe.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Double enveloppe → cuisson parfaitement uniforme, zéro risque d'attaché ou de brûlure
• Fond AISI 316 → résistance à la corrosion saline supérieure, durée de vie maximale
• Couvercle embouti à ressort → ouverture/fermeture graduelles, sécurité opérateur
• Voyant niveau d'eau + vidange démontable → entretien sans outils, conformité HACCP
• Compatible ligne modulaire 700 — agencement dos à dos ou HEAD to HEAD

Prix catalogue : 7 287€ HTVA
Prix concurrent : 4 678€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 4 299€ HTVA

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
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Stock : 1 pièce uniquement

Fourneau 4 feux vif + four gaz GN 2/1 | Modèle d'exposition
Référence G7/4BF7-N — Neuf, jamais utilisé en service — Stock local disponible immédiatement

Le fourneau gaz de référence gamme 700 — 4 brûleurs feux vifs haute efficacité, four gaz GN 2/1 intégré, construction inox AISI 304 intégrale. La combinaison cuisson + four en un seul module 700mm, pour toute cuisine professionnelle à feu vif.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Brûleurs fonte traitée étanche + couronne laiton → rendement maximal, durée de vie supérieure
• Allumage veilleuse + sécurité thermocouple → fiabilité en service continu
• Top IPX5 étanche → nettoyage rapide, conformité HACCP
• Grilles fonte lavables en lave-vaisselle → gain de temps quotidien
• Compatible ligne modulaire 700 dos à dos ou HEAD to HEAD

Prix catalogue : 3 243€ HTVA
Prix concurrent promo : 2 160€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 1899€ HTVA

📍 Showroom Horecalaan — Izegemsestraat 363, Heule
📞 +32 56 90 82 33 | WhatsApp direct
Stock : disponible immédiatement

Fourneau vitrocéramique 4 zones + four GN 2/1 + grill électrique | Modèle d'exposition
Référence E7/4VCF7-N — Neuf, jamais utilisé en service — 1 pièce disponible

Un fourneau de ligne professionnelle gamme 700, conçu pour les cuisines exigeantes — 4 foyers vitrocéramique à infrarouges, four électrique GN 2/1 avec grill intégré, construction inox AISI 304 intégrale. Tout en un, dans un encombrement de 700mm.

Caractéristiques techniques :

Les points forts :

• Vitrocéramique infrarouge → montée en température rapide, refroidissement rapide après service
• Top étanche IPX5 → nettoyage simplifié, conformité HACCP facilitée
• Compatible agencement dos à dos 700+700 ou combinaison OPTIMA 900 EVO
• Finition et alignement "HEAD to HEAD" pour une ligne de cuisson modulaire

Pourquoi ce prix ?
Ce fourneau est exposé dans notre showroom de Heule à des fins de démonstration. État impeccable, garantie fabricant complète. Le même produit est proposé ailleurs à 3 399€ sans justification — ici c'est 2 999€ HTVA, modèle expo, enlèvement immédiat.

Prix catalogue : 5 294€ HTVA
Prix concurrent : 3 399€ HTVA
Prix exposition Horecalaan : 2 999€ HTVA

Four à pizza double Combisteel 7482.0020 – 2 x 4 pizzas ⌀32 cm + piètement | Modèle d'exposition

Neuf — jamais utilisé en service commercial — disponible immédiatement

Un four à pizza double chambre professionnel, robuste et éprouvé, idéal pour les pizzerias, snacks, restaurants italiens et dark kitchens à débit régulier. Deux chambres indépendantes pour gérer simultanément des cuissons différentes — sole et voûte réglables séparément pour un résultat constant à chaque fournée.

Caractéristiques techniques :

Piètement inclus — hauteur de travail ergonomique, espace de rangement dessous, mobilité facilitée.

Pourquoi ce prix exceptionnel ?
Matériel exposé dans notre showroom de Heule à des fins de démonstration. État impeccable, garantie fabricant complète, documentation technique fournie. Une seule pièce disponible.

Prix catalogue : 2 125 € HTVA