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Maxima
Cellule de Refroidissement & Congélation Rapide Professionnelle 10x GN 1/1 – 980W
Estimated delivery between Juin 08 and Juin 10.
Garantie du meilleur prix
Chez Horecalaan, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des prix compétitifs tout en conservant un accompagnement professionnel et un service après-vente de qualité.
Si, malgré tout, vous trouvez une offre identique moins chère, contactez notre équipe et nous étudierons votre demande dans les meilleurs délais afin de vous proposer la solution la plus avantageuse.
📩 Contact : info@horecalaan.shop
Remises sur les achats groupés
Vous équipez un nouvel établissement ou rénovez votre cuisine professionnelle ?
Profitez de remises exclusives et d'offres personnalisées dès l'achat de plusieurs équipements. Nos conseillers élaborent avec vous une solution adaptée à vos besoins et à votre budget.
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Financement professionnel
Équipez votre établissement sans impacter votre trésorerie.
Chez Horecalaan, nous collaborons avec des partenaires financiers spécialisés afin de vous proposer des solutions de leasing simples et adaptées à votre activité.
Pourquoi choisir le financement ?
✔ Démarches rapides et simplifiées
✔ Réponse rapide à votre demande
✔ Solutions pour petits et grands projets
✔ Préservation de votre trésorerie
✔ Possibilité d'inclure le matériel, l'installation et certains services
Comment ça fonctionne ?
- Sélectionnez vos équipements.
- Demandez votre étude de devis personnalisée.
- Nous analysons avec vous la meilleure solution de financement.
- Après acceptation, votre projet peut être lancé rapidement.
Livraison avantageuse
Livraison gratuite ou à faible coût sur une large sélection de produits.
Grâce à notre réseau logistique, nous proposons des solutions de livraison économiques partout en Belgique et dans les régions voisines. Pour les équipements volumineux ou les projets complets, un devis de transport adapté vous sera communiqué.
Livraison flexible
Nous savons que la rapidité de livraison est essentielle pour les professionnels Horeca. C'est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour expédier vos équipements dans les meilleurs délais.
- Livraison gratuite ou à faible coût sur une large sélection de produits.
- Expédition rapide selon les disponibilités en stock.
- Livraison sur rendez-vous pour les équipements volumineux ou les installations complètes.
- Possibilité de coordonner la livraison avec notre service d'installation professionnelle.
- Pour les commandes expédiées directement par nos fabricants partenaires, les délais peuvent varier, mais notre équipe vous tient informé à chaque étape.
Notre objectif est simple : vous permettre de démarrer ou de développer votre activité dans les meilleures conditions.
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Cellule de Refroidissement & Congélation Rapide Professionnelle 10x GN 1/1 – 980W
Optimisez la conservation de vos préparations avec cette cellule de refroidissement et congélation rapide professionnelle en inox AISI 304. Conçue pour les cuisines professionnelles, boulangeries, pâtisseries, snacks et restaurants, elle permet de refroidir ou surgeler rapidement vos aliments tout en préservant leur qualité, leur texture et leurs saveurs.
Grâce à son système de refroidissement performant, cette cellule réduit rapidement la température des plats chauds afin de limiter le développement bactérien et respecter les normes HACCP. Elle évite également la cristallisation excessive des aliments, réduisant ainsi la perte d’humidité, de poids et de goût.
Cette cellule de refroidissement peut accueillir jusqu’à 10 bacs GN 1/1 ou 40 plaques Bakerynorm 600x400 mm, idéale pour les viandes, desserts, pâtisseries, plats préparés, cocktails glacés et produits sensibles.
Refroidissement et surgélation ultra rapides
- Refroidissement rapide de +70°C à +3°C en seulement 90 minutes (40 kg)
- Surgélation rapide de +70°C à -18°C en environ 240 minutes (28 kg)
- Régulateur numérique intelligent avec sonde à cœur
- Fonctionne jusqu’à une température ambiante de 32°C
- Réfrigérant écologique R290 sans CFC
Conception professionnelle haut de gamme
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette cellule assure une excellente résistance à l’usage intensif et un entretien simplifié. Son isolation haute densité de 6 cm garantit une efficacité énergétique optimale.
La porte à fermeture automatique avec joint antibactérien améliore l’hygiène et limite les pertes de froid. Les coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et empêchent l’accumulation de saletés.
Nettoyage simple et hygiénique
Cette cellule de refroidissement professionnelle dispose d’un dégivrage automatique pour un entretien facilité. Après dégivrage, un simple nettoyage à l’eau tiède avec un chiffon doux et un détergent non agressif suffit pour conserver l’appareil en parfait état.
Caractéristiques principales
- Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Compatible 10 bacs GN 1/1 ou 40 plaques Bakerynorm 600x400 mm
- Refroidissement rapide HACCP
- Congélation rapide professionnelle
- Régulation digitale avec thermomètre à cœur
- Dégivrage automatique
- Réfrigérant écologique R290
- Roulettes avec poignée encastrée
- Porte à fermeture automatique
- Joint antibactérien
- Isolation haute performance 60 mm
Caractéristiques techniques
- Capacité refroidissement : 40 kg (+70°C à +3°C)
- Capacité surgélation : 28 kg (+70°C à -18°C)
- Dimensions intérieures : L67 x P40 x H79 cm
- Dimensions extérieures : L80 x P80 x H160 cm
- Distance entre niveaux : 4 cm
- Poids net : 160 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé
- Puissance : 980W
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