Ce lave-vaisselle professionnel à capot, conçu pour les cuisines à haut volume, optimise l'hygiène tout en réduisant significativement le temps de lavage. Grâce à des cycles rapides de 120 ou 180 secondes, il traite jusqu'à 30 paniers par heure (format 500 x 500 mm), une cadence pensée pour absorber les pics de service sans accumulation de vaisselle sale en plonge.

Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance durable à l'usage intensif, tandis que la pompe de vidange intégrée assure une évacuation automatique de l'eau, réduisant les manipulations manuelles et simplifiant l'entretien quotidien. L'appareil fonctionne en alimentation triphasée 400V et répond aux normes européennes CE et HACCP, un prérequis pour toute cuisine professionnelle soumise à des contrôles sanitaires.

Dans un établissement recevant plus de 100 couverts par service — self, restaurant, collectivité — ce lave-vaisselle à capot permet d'éliminer les files d'attente en plonge et de maintenir un rythme de lavage conforme aux exigences sanitaires, sans interruption de service.

Les avantages

• Jusqu'à 30 paniers/heure grâce aux cycles rapides 120/180s
• Conformité CE et HACCP : sécurité alimentaire garantie
• Pompe de vidange intégrée : évacuation automatique, moins d'opérations manuelles
• Structure inox AISI 304 : robustesse pour usage intensif et durable
• Compatible paniers 500x500 mm : vaisselle et ustensiles volumineux

Caractéristiques techniques

• Matériau : Inox (RVS / AISI 304)
• Alimentation : 400V / 3+N+PE
• Puissance : 6,75 kW
• Panier : 500 x 500 mm
• Cycles : 120 / 180 secondes
• Pompe de vidange : incluse
• Conformité : CE, HACCP

Informations logistiques

• Dimensions (L x P x H) : 728 x 816 x 1505 mm

Ce lave-vaisselle professionnel à panier 50 x 50 cm est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, où robustesse et hygiène ne se négocient pas. Sa construction intégrale en acier inoxydable garantit une résistance durable à la corrosion, un critère déterminant dans un environnement soumis à un usage intensif et à des normes d'hygiène strictes.

Avec un encombrement compact (600 x 612 x 830 mm), il s'installe facilement dans les cuisines à espace restreint tout en délivrant une capacité de lavage de 30 casiers par heure, un rythme adapté aux services soutenus.

L'adoucisseur intégré prévient l'accumulation de calcaire, protège les composants internes et garantit un résultat de lavage net et sans traces, même en zones à eau calcaire. La pompe de vidange intégrée assure une évacuation efficace de l'eau, particulièrement utile dans les configurations à drainage bas ou complexe.

Le système de lavage et de rinçage est réglable de 55°C à 82°C, permettant d'adapter le cycle selon le niveau de salissure, avec une consommation d'eau maîtrisée de seulement 3 litres par casier — un atout direct sur les coûts d'exploitation et l'impact environnemental. L'appareil affiche un indice de protection IPX1 et un niveau sonore inférieur à 70 dB(A), pour une utilisation sécurisée et confortable même en cuisine ouverte.

Les avantages

• Capacité de 30 casiers/heure : cadence adaptée aux services intensifs
• Adoucisseur intégré : protection anticalcaire et lavage impeccable
• Pompe de vidange intégrée : évacuation efficace, installation flexible
• Températures réglables 55°C-82°C : adaptation selon le type de salissure
• Consommation de seulement 3 L d'eau/casier : économie et sobriété
• Indice IPX1 et moins de 70 dB(A) : sécurité et confort d'utilisation
• Structure tout inox : durabilité en usage professionnel

Caractéristiques techniques

• Matière : Inox
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 7350 W
• Type de porte : Basculante, pleine
• Taille panier : 50 x 50 cm — 1 panier
• Température lavage : 55°C — Plage réglable : 55°C à 82°C
• Adoucisseur : inclus
• Pompe de vidange : incluse
• Dimensions machine : 600 x 612 x 830 mm
• Poids appareil : 64 kg

Informations logistiques

• Dimensions (L x P x H) : 670 x 700 x 970 mm
• Poids avec emballage : 77,6 kg

Ce lave-vaisselle professionnel à panier 50 x 50 cm est pensé pour les cuisines et espaces de restauration qui recherchent efficacité et fiabilité au quotidien. Sa capacité de 12 pièces de vaisselle par cycle permet d'absorber les pics d'activité sans ralentir le service.

Équipé d'un doseur automatique de liquide de rinçage et de détergent, il assure un résultat de lavage constant sans dosage manuel, réduisant à la fois le gaspillage de produit et le temps d'entretien. Les cycles combinent une température de lavage de 60°C à 65°C et un rinçage à 82°C-90°C, garantissant une hygiène irréprochable à chaque utilisation.

Entièrement construit en acier inoxydable, cet appareil résiste à un usage intensif tout en conservant un encombrement compact, facile à intégrer dans un espace de travail restreint. Il est livré complet avec un panier à assiettes, un panier à verres et un bac à couverts, prêt à l'emploi dès réception.

Les avantages

• Capacité de lavage élevée : jusqu'à 12 pièces par cycle
• Doseur rinçage/détergent intégré : lavage constant, moins de manipulation
• Plusieurs programmes de lavage : adaptabilité selon le type de vaisselle
• Économies d'eau et d'énergie sur la durée
• Structure inox : robustesse et durabilité en usage professionnel
• Livré complet : panier assiettes, panier verres, bac à couverts

Caractéristiques techniques

• Matière : Inox
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 3260 W
• Taille panier : 50 x 50 cm
• Hauteur de lavage max. : 335 mm
• Température lavage : 60°C-65°C / rinçage : 82°C-90°C
• Pompe de vidange : non incluse
• Adoucisseur : non inclus
• Profondeur : 645 mm — Hauteur : 820 mm
• Poids appareil : 57 kg

Informations logistiques

• Dimensions (L x P x H) : 680 x 670 x 950 mm
• Poids avec emballage : 69,8 kg

Ce lave-vaisselle professionnel à panier 50 x 50 cm est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles où rapidité et hygiène sont indispensables. Avec une capacité de 12 couverts par cycle, il assure un rythme de lavage soutenu adapté aux services intensifs.

Équipé d'un doseur automatique de liquide de rinçage et de détergent, il garantit un résultat impeccable à chaque cycle sans intervention manuelle. La pompe de vidange intégrée facilite l'évacuation des eaux usées et simplifie l'entretien quotidien.

Entièrement construit en acier inoxydable, cet appareil résiste à un usage intensif tout en respectant les normes d'hygiène strictes du secteur agroalimentaire (AFSCA). Sa hauteur de lavage de 335 mm permet de traiter des articles de grande taille — plats, plaques, grands bols — sans compromis.

Avec un niveau sonore mesuré de 70 dB (A), il s'intègre aussi bien en cuisine fermée qu'en espace semi-ouvert, sans nuire au confort de travail de l'équipe.

Les avantages

• Capacité de lavage élevée : gain de temps sur les services chargés
• Doseur rinçage/détergent + pompe de vidange intégrés : efficacité maximale, entretien simplifié
• Structure tout inox : robustesse et durabilité en usage intensif
• Hauteur de lavage 335 mm : compatible grandes pièces
• Fonctionnement à 70 dB : confort d'utilisation en environnement professionnel

Caractéristiques techniques

• Matière : Inox
• Alimentation : 220 V
• Puissance : 3300 W
• Taille panier : 50 x 50 cm
• Pompe de vidange : incluse
• Adoucisseur : non inclus
• Poids appareil : 60 kg

Informations logistiques

• Dimensions (L x P x H) : 690 x 660 x 970 mm
• Poids avec emballage : 72 kg