Manche vert - fruits et légumes

Points forts

• Lame solide en acier inoxydable - coupe facilement les ingrédients
• Peut être rangé sur des supports de couteaux magnétiques
• Manche ergonomique en nylon à prise souple - confortable à utiliser pendant de longues périodes
• Code couleur vert : idéal pour éviter la contamination croisée
• Facile à nettoyer - va au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant

10 cm | Manche en nylon | Vert pour fruits et légumes

Points forts

• Lame dentelée solide en acier inoxydable - coupe facilement les fruits et légumes
• Peut être rangé sur des supports de couteaux magnétiques
• Manche ergonomique en nylon à prise souple - confortable à utiliser pendant de longues périodes
• Code couleur vert : généralement utilisé pour les fruits et légumes
• Facile à nettoyer - va au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant

Dimensions : 58(H) x 137(L) x 250(P)mm, int : 112(L) x 204(P)mm. Matériau : silicone

Description

58(H) x 137(L) x 250(P)mm, int : 112(L) x 204(P)mm.

Points forts

• Le silicone est flexible
• Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide
• Durable pour une utilisation commerciale
• Résistant à la chaleur jusqu'à 260°C pour une utilisation au four
• Résiste aux taches pour conserver son aspect neuf

Caractéristiques techniques

Pour bacs GN 1/4

Points forts

• Bacs GN Nisbets Essentials compatibles disponibles : HZ342, HZ343
• En polypropylène durable et résistant aux chocs
• Plage de température : -40° C à 70° C ; peut contenir des aliments chauds et froids
• Le polypropylène transparent permet d'identifier instantanément le contenu sans ouvrir le bac
• Plastique sans BPA sûr à utiliser avec toutes sortes d'aliments
• Permet d'empiler les bacs GN pour gagner de la place

Caractéristiques techniques

Capacité: 500ml. Matériau : Polyéthylène

Description

Bouteille translucide pour le dosage des sauces. Échelle de mesure précise en ml / oz sur la bouteille. Plage de température d'utilisation comprise entre -40°C et 90°C.

Points forts

• Valve anti-goutte en silicone
• Echelle de contenu en ml et oz
• Translucide
• Système d'ouverture et fermeture facile
• Compatible lave-vaisselle
• Buses interchangeables

Caractéristiques techniques

Poster plastifié facile à nettoyer. NB : en anglais.

Description

Guide couleur HACCP. Utilisez les ustensiles à code couleur conformément au tableau pour éviter la contamination croisée et améliorer l'hygiène en cuisine. Matière plastifiée rigide essuyable. 295(H) x 210(L)mm. (En anglais).

Points forts

• Conforme à toutes les réglementations d'hygiène.

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 90mm. Poids : 29g. Violet pour les allergènes

Points forts

• Dureté de la lame 52-57° HRC
• Couleur violette pour une identification rapide
• Conception facile à affûter
• Lame en acier inoxydable très résistante
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile
• Manche ergonomique en nylon

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant

457 mm. A bout rond.

Description

A bout rond.

Caractéristiques techniques

Acier inoxydable. Longueur : 305mm. Manche avec crochet.

Description

Acier inoxydable.

Caractéristiques techniques

Capacité : 1,5 L. Couvercle vendu séparément (HZ349)

Points forts

• En polypropylène durable et résistant aux chocs
• Plage de température : -40° C à 70° C ; peut contenir des aliments chauds et froids
• Facile à nettoyer car peut aller au lave-vaisselle
• Le polypropylène transparent permet d'identifier instantanément le contenu sans ouvrir le bac
• Plastique sans BPA sûr à utiliser avec toutes sortes d'aliments
• Couvercle non inclus. Couvercle compatible GN 1/6 en polypropylène vendu séparément (HZ349)

Caractéristiques techniques

Inox. Embouts et manche en silicone. Longueur : 230mm

Description

Résistance à la chaleur jusqu'à 310°C.

Points forts

• Compatible avec les ustensiles antiadhésifs
• Poignées souples antidérapantes et appuis-pouce confortables
• Mécanisme de verrouillage pour un rangement pratique
• Les embouts en silicone résistent à la chaleur jusqu'à 310 ° C

Caractéristiques techniques

GN 1/6 profondeur : 65mm. Antiadhésif

Description

Les bacs GN CamView sont fabriqués avec un matériau sans BPA, à la fois transparent et résistant aux taches, capable de supporter des températures de -40˚ à 71˚C, et de subir en toute sécurité un nettoyage haute température dans les lave-vaisselle industriels.

Points forts

• Permet de stocker, transporter et servir dans un seul et même bac
• Testé pour garder le produit aussi froid que les bacs en acier inoxydable
• Lavable au lave-vaisselle et antiadhésif. Facile à nettoyer
• Empilable pour un rangement peu encombrant
• Référence Cambro : 62CV1335
• Très résistant, conçu pour ne pas se fissurer, rouiller ni se bosseler
• Supporte des températures de -40˚ à 71˚C
• Matériau sans BPA

Caractéristiques techniques

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• Fiche technique du fabricant

Format GN 1/9. 65mm de profondeur. Volume 0,6L. 176x108mm.

Description

176 x 108 mm.

Points forts

• Taille standard GN 1/9 - parfait pour une utilisation dans les réfrigérateurs, saladettes ou cellules de refroidissement rapide
• Construction inox résistante
• Très polyvalent : permet decuire, refroidir ou conserver les aliments
• Couvercle vendu séparément
• Lèvre extérieure surélevée pour un transport facile
• Empilable pour un stockage facile
• Épaisseur du matériau : 8 mm - calibre 20

Caractéristiques techniques

GN 1/6

Description

Bacs GN translucides très résistants pour conserver, préparer et servir toutes sortes d'aliments.

Points forts

• Couvercle translucide GN 1/6, lavable au lave-vaisselle
• Protection durable pour vos bacs alimentaires translucides
• Réduit la contamination croisée tout en éliminant le film plastique
• Idéal pour les tables de préparation, la réfrigération positive et négative
• Le matériau translucide offre une visibilité facile du contenu
• Résiste de -40°C à 70°C
• Résistant aux produits chimiques pour un usage quotidien
• Compatible lave-vaisselle
• Répertorié NSF

Caractéristiques techniques

80mm(H) 170(Ø)mm. Capacité 1L.

Description

Compatibles micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Résistent à l'eau bouillante.

Points forts

• Résiste au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur.
• Résistant à l'eau bouillante.

Caractéristiques techniques

Plage de température : -40°C à +34°C.

Description

A accrocher ou sur pied. 130 x 40 mm. Limites de température -24°C à +24°C.

Caractéristiques techniques

Acier inoxydable. Fils métalliques

Description

Acier inoxydable. Permet d'égoutter une portion à la fois (50ml).

Points forts

• Égoutte une portion à la fois pour assurer une présentation uniforme
• Le manche se suspend pour un rangement simple
• Panier 60 ml
• Contrôlez facilement les portions pour éviter le gaspillage
• Construction en acier inoxydable très durable et résistant à la chaleur
• Grand manche robuste pour un contrôle total

Caractéristiques techniques

Capacité : 908ml. Matière : polyéthylène

Description

Bouteille souple transparente et résistante avec trois embouts, pour une distribution facile et rapide des sauces.

Points forts

• Bouchon à vis et col large pour des remplissages rapides et faciles
• Design facile à nettoyer, flacons réutilisables de nombreuses fois
• Plastique résistant et durable, pratiquement incassable pour une fiabilité longue durée
• Conception trois embouts, idéale pour dresser les desserts
• La matière transparente permet de surveiller les niveaux et d'éviter de tomber à court en plein service
• Très facile à presser pour un dosage rapide et maîtrisé
• Le capuchon des embouts attaché réduit le risque de contamination lorsque la bouteille n'est pas utilisée

Caractéristiques techniques

Format GN 1/9. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/9 Vogue

Description

Encoches pour les ustensiles.

Points forts

• La conception à encoche permet de garder un ustensile de service toujours à portée de main
• Convient pour stocker, cuire, réchauffer et refroidir par choc les aliments
• Épaisseur : 0,55 mm
• Garde les aliments plus chauds et plus frais plus longtemps
• Construction robuste en acier inoxydable 201
• Passe au four et au congélateur

Caractéristiques techniques

Lame 10cm.

Description

Lame coudée et flexible en acier inoxydable avec manche en plastique.

Points forts

• Lame coudé - réduit le risque que les mains touchent les aliments
• Lame en acier inoxydable solide et flexible
• Poignée ergonomique en plastique souple - idéale pour une utilisation prolongée
• Conception facile à nettoyer - va au lave-vaisselle

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant

Longueur : 203 mm. Avec poignées en plastique.

Description

Polyvalent. Parfait pour diminuer le temps de préparation.

Points forts

• L'acier inoxydable offre une lame tranchante
• Poignées en plastique pour la sécurité
• Matériau durable pour une utilisation intensive
• Poignées ergonomiques pour une prise en main confortable
• Faciles à nettoyer pour des raisons d'hygiène

Caractéristiques techniques

GN 1/6. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/6

Description

Avec poignée.

Points forts

• Ajustement sûr pour conserver la chaleur et les saveurs
• Coins renforcés empêchant toute déformation du couvercle
• L'acier inoxydable assure une grande durabilité
• Conçu pour la cuisson, le stockage, la réfrigération et la congélation
• Compatible lave-vaisselle, permet de maintenir facilement un excellent niveau d'hygiène

Caractéristiques techniques

Longueur : 405 mm.

Points forts

• Convient aux ustensiles de cuisine antiadhésifs

Caractéristiques techniques

Taille : 97(Ø)mm. Capacité : 200ml

Description

Idéal pour servir du four à la table. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle.

Points forts

• Adapté au four, micro-ondes et lave-vaisselle pour une utilisation polyvalente
• Bords roulés pour une durabilité accrue et une résistance aux éclats
• Parois rainurées donnant au plat un aspect élégant
• Idéal pour servir des desserts et des apéritifs

Caractéristiques techniques

Manche plat. Longueur du manche : 180mm.

Description

En acier inoxydable avec manche plat. Dimensions de la pelle 110 x 90mm.

Points forts

• Tête perforée pour un drainage facile
• Bords surélevés pour un portionnement sécurisé
• Manche à crochet pour un rangement facile
• Facile à nettoyer
• Incroyablement durable
• Parfait pour le contrôle des portions

Caractéristiques techniques

Longueur de la lame : 10 cm. Poids : 50g. Blanc pour produits laitiers et boulangerie

Description

Lame fine en acier inoxydable et manche résistant au lave-vaisselle.

Points forts

• Lame en acier inoxydable, manche en nylon
• Manche compatible lave-vaisselle
• Code couleur

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant

41cm de long. Inox.

Description

Acier inoxydable. A ressort, avec dispositif de blocage et crochet de suspension.

Points forts

• Ressort - reste ouvert pour une utilisation et une prise en main plus faciles
• Design facile à nettoyer - va au lave-vaisselle
• Peut se fermer pour faciliter le rangement lorsqu'il n'est pas utilisé
• Grip dentelé - permet de saisir les aliments en toute confiance et de moins glisser
• Construction solide en acier inoxydable

Caractéristiques techniques

10cm. 11 pièces.

Description

Lot de 11. Acier doux étamé. Dimensions de 23 à 90mm (Ø).

Points forts

• Découpe sans effort jusqu'à 11 tailles différentes de 23 à 90 mm
• Coupe proprement la pâte sans la déchirer ni l'endommager
• Améliore la forme et la présentation des biscuits et autres pâtisseries
• Permet de réaliser des portions régulières
• Robuste et résistante pour résister à une utilisation quotidienne professionnelle
• Lavable au lave-vaisselle pour gagner du temps lors du nettoyage

Caractéristiques techniques

GN 1/3. Compatible avec les bacs GN 1/3 en polypropylène Cambro

Points forts

• Le joint interne offre une résistance aux fuites et maximise la fraîcheur des produits
• Les couvercles hermétiques Cambro s'adaptent aux bacs GN Cambro en polypropylène
• Universel - s'adapte à tous les matériaux de bacs GN Cambro, y compris polycarbonate, polypropylène et haute température
• Référence Cambro : 30PPCWSC190
• Idéal pour stocker et transporter des aliments
• La transparence permet de voir le contenu pour faciliter l'identification lors de l'inventaire

Caractéristiques techniques

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• Fiche technique du fabricant

Taille : L. Boîte de 100.

Points forts

• Le matériau en vinyle offre un bon équilibre entre prix et protection légère
• La manchette perlée offre une résistance supplémentaire lors de l'enfilage des gants
• La manchette perlée protège également les avant-bras et les manches contre les coulures
• Effilé au niveau du poignet pour un meilleur ajustement sur la main
• Le lot de 100 vous durera longtemps
• Le matériau sans latex est parfait pour les personnes allergiques
• Sans poudre pour une manipulation plus sûre des aliments sans risque d'altération des ingrédients
• Le matériau PVC protège contre les produits de nettoyage de faible niveau et les aliments non gras
• Remarque : la marque ou l'emballage des articles reçus peuvent différer de ceux présentés dans l'annonce.

Caractéristiques techniques

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• Notice du fabricant