Augmentez la capacité de votre comptoir et valorisez vos produits avec l'Arrière-Bar Réfrigéré 3 Portes Vitrées Battantes Dynasteel, référence DLBBT338T.

Cet équipement professionnel est conçu pour les établissements HCR (Hôtellerie, Cafés, Restaurants) à fort volume, nécessitant une grande capacité de stockage réfrigéré et une présentation impeccable des boissons. Il combine performance frigorifique, design élégant et accès aisé.

Grande Capacité et Présentation Haut de Gamme

Idéal pour les comptoirs longs, cet arrière-bar offre un espace de visibilité et de stockage étendu.

• Volume Important : Avec une généreuse capacité de 328 Litres, il permet de stocker un grand nombre de bouteilles, canettes et autres produits frais.

• Triple Porte Vitrée Battante : Les trois portes vitrées battantes en verre trempé offrent une visibilité maximale et une ouverture complète, facilitant le réapprovisionnement et le service rapide.

• Finition Skinplate Noir : La finition extérieure en Skinplate Noir (avec intérieur Inox pour la durabilité) confère à l'appareil un design élégant et professionnel qui s'intègre parfaitement dans les environnements de bar modernes.

• Ergonomie : L'appareil est livré avec deux grilles par porte, offrant six niveaux d'organisation pour optimiser l'espace.

Performance Frigorifique et Efficacité Énergétique

Cette solution de froid est conçue pour la rapidité de service et la gestion des coûts énergétiques.

• Température Optimale : La température est réglable et contrôlée avec précision entre 2°C et 8°C, garantissant des boissons parfaitement fraîches.

• Froid de Classe B : L'arrière-bar est classé en Classe Énergétique B, assurant une consommation maîtrisée et des économies d'énergie pour votre établissement.

• Gaz Écologique : Utilisation du gaz réfrigérant R290, un hydrocarbure naturel à faible impact environnemental.

• Puissance Maîtrisée : Sa puissance de 135 W lui permet de maintenir le froid efficacement, même sous une température ambiante allant jusqu'à 35°C (Classe climatique 4).

Caractéristiques Techniques

• Référence : DLBBT338T

• Volume (L) : 328

• Nombre de Portes : 3 (Battantes, Vitrées)

• Finition Extérieure : Skinplate (Noir)

• Matière Intérieure : Inox

• Plage de Température : 2°C à 8°C (Positive)

• Type de Froid : Froid Ventilé

• Classe Énergétique : B

• Gaz Réfrigérant : R290

• Puissance (W) : 135

• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 1350 mm x 520 mm x 900 mm

• Alimentation : 220-240 V

Investissez dans l'Arrière-Bar Réfrigéré 3 Portes Dynasteel pour une solution de froid de comptoir alliant performance, esthétique et grande capacité.

Absolument ! Terminons la série des attendrisseurs avec l'Attendrisseur à viande électrique HENDI lui-même. C'est le produit principal, donc l'optimisation doit être particulièrement percutante.

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Attendrisseur à Viande Électrique HENDI Professionnel

Optimisez la tendreté de vos viandes avec l'attendrisseur électrique professionnel HENDI ! Conçu pour les cuisines exigeantes de restaurants, boucheries ou traiteurs, cet appareil robuste transforme rapidement les morceaux de bœuf et de porc en préparations tendres et prêtes à cuire, garantissant des saveurs optimales et des temps de cuisson réduits.

Performance et Efficacité :

• Capacité Adaptée : Traitez des morceaux de viande d'une largeur maximale de 160 mm et d'une épaisseur allant jusqu'à 30 mm, offrant une grande polyvalence pour diverses coupes.

• Vitesse Optimale : Les lames de l'attendrisseur tournent à une vitesse de 75 RPM, assurant une action rapide et homogène sur les fibres de la viande.

• Moteur Puissant : Équipé d'un moteur intégré refroidi par ventilateur, garantissant une performance constante même en usage intensif et prolongeant la durée de vie de l'appareil.

• Tendreté Améliorée : L'action mécanique de l'attendrisseur brise les fibres musculaires, rendant la viande plus tendre, plus juteuse et permettant une meilleure absorption des marinades et assaisonnements.

Conception Robuste et Durable :

• Construction en Acier Inoxydable : Entièrement fabriqué en inox, cet attendrisseur est conçu pour résister aux environnements de cuisine professionnels. L'inox assure non seulement une robustesse et une durabilité exceptionnelles, mais aussi une hygiène irréprochable et un nettoyage aisé.

• Rouleaux Inclus : Livré directement avec les rouleaux attendrisseurs spécifiquement conçus pour le bœuf et le porc, vous permettant de démarrer immédiatement.

• Stabilité : Doté de 4 pieds en caoutchouc antidérapants, l'appareil reste parfaitement stable sur votre plan de travail, même pendant l'utilisation.

Caractéristiques Techniques :

• Marque : HENDI

• Série : Attendrisseurs à viande électrique

• Matières : Inox

• Dimensions Max. Viande : Largeur 160 mm x Épaisseur 30 mm

• Vitesse Lame : 75 RPM

• Moteur : Refroidi par ventilateur intégré

• Rouleaux Inclus : Pour bœuf et porc (possibilité d'ajouter des rouleaux pour volaille ou shawarma, vendus séparément si applicable)

• Démarrage/Arrêt Automatique : Non (par action manuelle)

• Nécessite un électricien : Non

• Voltage : (Veuillez ajouter la tension ici, ex: 230V, 400V - elle n'est pas spécifiée dans votre texte d'origine)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

Investissez dans l'attendrisseur à viande électrique HENDI pour des viandes d'une tendreté incomparable et une efficacité accrue dans votre cuisine professionnelle !

Description

- Machine à couper les miettes et les bandes - Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 - Introduction large et pratique du produit. - Couvercle facile à retirer pour le nettoyage. - Démontage et retrait faciles des couteaux. - Rouleau à couteaux facilement amovible pour un nettoyage en profondeur. - Système double réduction avec courroie de transmission et boîte de vitesses en bain d'huile.

• • (L x P x H) mm400 x 600 x 500
  • kW0.85
  • Voltage230/1N 50-60Hz
  • Poids Brut (kg)20
  • Volume (m³)0.13

  DÉTAILS DU PRODUIT

  • 2 sources de chauffe indépendantes sélectionnées par commutateur et régulées par thermostat (+20 +90°C), avec voyant de contrôle
  • Résistance céramique au-dessus du bac.
  • Résistance blindée inférieure sous le bac.
  • Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, bac incurvé d'égouttage totalement amovible.
  • Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.

• Facile à nettoyer
• Finition élégante
• Soudé sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protégé
• Fabriqué en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Récipients GN non inclus
• Témoins lumineux de température
• Compatible avec les récipients GN

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de température : 55-90ºC
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 phase 1200W

• • Bain-marie de qualité commerciale - 1/1 GN - électrique - 40 x 60 cm
  • Boîtier et dessus entièrement en acier inoxydable
  • Cuvette d'eau profonde en acier inoxydable embouti avec coins arrondis
  • Remplissage manuel avec de l'eau
  • Chauffage efficace et rapide
  • Compatible avec les récipients 1/1 GN (non inclus)
  • Dessus soudé sans soudure
  • Composants lourds
  • Chauffage efficace et rapide
  • Vidange facile et rapide avec un bouton manuel
  • Thermostat de sécurité 90 ° C
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Facile à nettoyer
  • Design ergonomique
  • Poids net : 15 kg
  • Dimensions : L400 x P600 x H240 mm
  • 230V/50Hz/1Phase 1500 Watt

  Ce produit est fourni sans fiche

  • Poids net : 15 kg
  • Dimensions : B40 x D60 x H24cm
  • 230V / 50Hz / 1Phase 1500W

• Facile à nettoyer
• Finition élégante
• Soudé sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protégé
• Fabriqué en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Récipients GN non inclus
• Témoins lumineux de température
• Compatible avec les récipients GN

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de température : 55-90ºC
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 phase 1200W

• Facile à nettoyer
• Finition élégante
• Soudé sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protégé
• Fabriqué en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Récipients GN non inclus
• Témoins lumineux de température
• Compatible avec les récipients GN

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de température : 55-90ºC
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 phase 1200W

• Facile à nettoyer
• Finition élégante
• Soudé sans soudure
• Vanne de vidange incluse
• Bouton d'alimentation protégé
• Fabriqué en acier inoxydable
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Récipients GN non inclus
• Témoins lumineux de température
• Compatible avec les récipients GN

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cm
• Plage de température : 55-90ºC
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur
• 230V / 50Hz / 1 phase 1200W

• Le Bain-Marie Électrique de Table REDFOX BMV 2/1/15 est un équipement de maintien au chaud indispensable pour les buffets, les lignes de self-service ou la préparation en cuisine. Conçu pour être posé sur un plan de travail, il garantit un maintien précis et homogène de vos plats à la température de service.

   

  Caractéristiques et Performance

   

  • Capacité Professionnelle : Cet appareil est conçu pour accueillir l'équivalent de deux bacs Gastronorm 1/1 (2x GN 1/1). La profondeur maximale des bacs utilisables est de 150 mm.

  • Maintien au Chaud Précis : La température est réglable sur une plage idéale pour le service : de 30 °C à 90 °C, évitant toute surcuisson des aliments.

  • Puissance et Alimentation : Développe une puissance électrique de 3,000 kW, alimentée en 230 V / 1N - 50 Hz (Monophasé), permettant un branchement standard et une mise en chauffe rapide.

  • Système d'Isolation : Le chauffage est situé sous le fond de la cuve pour une distribution de chaleur uniforme à l'eau ou au fond du bac.

   

  Conception et Entretien

   

  • Matériau Robuste : Entièrement fabriqué en Acier inoxydable, assurant hygiène et durabilité pour un usage professionnel intensif.

  • Facilité d'Entretien : Équipé d'un robinet de vidange (Drain) pour faciliter l'évacuation de l'eau de la cuve, simplifiant l'entretien quotidien.

  • Sécurité et Ergonomie : L'appareil est protégé par un indice IPX4 (protection contre les projections d'eau) et dispose de voyants de marche et de préchauffement.

   

  Spécifications Détaillées

   

  • Modèle : BMV 2115

  • Type d'appareil : Bain-marie chauffé (Warmed), Équipement à poser

  • Dimensions Net (L x P x H) : 660 x 535 x 229 mm

  • Poids Net : 19,00 kg

  Le REDFOX BMV 2/1/15 est la solution fiable pour maintenir la qualité de vos plats cuisinés, assurant que chaque service soit parfait.

description

Parois latérales isolées et thermoformées avec verre trempé. Panneau de contrôle électronique. Éclairage au néon. Plan de travail en acier inoxydable. Avant RAL 9005 (noir) - Profilé latéral RAL 9006 (gris).

description

Parois latérales isolées et thermoformées avec verre trempé. Panneau de contrôle électronique. Éclairage au néon. Plan de travail en acier inoxydable. Avant RAL 9005 (noir) - Profilé latéral RAL 9006 (gris).

- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 2 x 7,5 litres
- Vanne de vidange
- 2 cuves et couvercles inox inclus
- Support pour couvercles
- Thermostat réglable de 50°C à 90°C
- Puissance : 1 600 W / 230 V
- Dimensions : L 310 x P 675 x H 350 mm
- Poids : 13,5 Kg

- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 4 x 7,5 litres
- Vanne de vidange
- 4 cuves et couvercles inox inclus
- Support pour couvercles
- Thermostat réglable de 50°C à 90°C
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions : L 620 x P 675 x H 350 mm
- Poids : 27 Kg

- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 7,5 litres
- Vanne de vidange
- Cuve et couvercle inox inclus
- Support pour couvercle
- Thermostat réglable de 50°C à 90°C
- Puissance : 800 W / 230 V
- Dimensions : L 310 x P 375 x H 350 mm
- Poids : 8 Kg

- Acier Inoxydable
- 2 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
- Couvercles et louches inox inclus
- Bouton ON/OFF
- Chauffe à sec
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 800 W / 230 V
- Dimensions : L 208 x P 390 x H 255 mm
- Poids : 5 Kg

- Acier Inoxydable
- 3 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur
- Couvercles et louche inox inclus
- Bouton ON/OFF
- Chauffe à sec
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 800 W / 230 V
- Dimensions : L 208 x P 555 x H 255 mm
- Poids : 7 Kg

- Acier inoxydable
- 4 bacs GN 1/6 150 mm de profondeur
- Couvercles et louche inox inclus
- Bouton ON/OFF
- Chauffe à sec
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 800 W / 230 V
- Dimensions : L 208 x P 720 x H 255 mm
- Poids : 9 Kg