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- Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
- 1 brà»leur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
- Capacité utile : 15 à 18 litres
- Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- Thermomètre en façade
- Robinet de vidange
- Allumage par piezo
- Régulation par bloc thermostatique
- Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
- Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par installateur qualifié
Le "Plus produit"
- Hygiène : Cuves embouties, design épuré pour un nettoyage rapide et facile
- Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
- Ecologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %) - Réduction du cycle de cuisson (-5 min) - Sans raccordement électrique
- Cuisson de qualité : Frites croustillantes et fondantes à coeur... Les authentiques friteuses pour la vraie frite Ch’ti !
580 x 983 x 1406 mm
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1120 x 890 x 1350
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1660 x 890 x 1350
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1660 x 890 x 1350
- Friteuse inox
- Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
- 1 brà»leur de 18 kW par cuve ronde
- Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes)
- Rendement à l’heure par cuve : 70 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées par friteuse
- Régulateur électronique
- Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par un installateur qualifié
- Avec cheminée ou aspiration
- Nouveau système d’aspiration :
principe du mur aspirant - Moteur puissant et silencieux
- Sécurité optimisée par pressostat
- Longévité accrue
- Hygiène optimisée
- Simplicité et sécurité d’utilisation
- Régulation électronique au degré près
avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé
- Châssis fermé en partie basse
- Raccordement gaz en partie basse
- Portes doublées et isolées
- Accessibilité des composants
- Chambres de combustion rationnalisées
- Cheminées en inox redimensionnées
- Isolation complète des chambres de combustion
- Gestion précise des pressions de gaz
- Sans veilleuse (économie gaz)
- Meilleure ergonomie
- Boitier de contrôle de présence flamme
- Thermostat de sécurité
- Filtration automatique en option
- Bac de vidange très léger
- Idéale pour la cuisson des viandes
- Moins d’huile nécessaire pour la cuisson - Rendement accru
- 2 paniers par cuve carrée
- 1 support panier amovible
580 x 1036 x 1407
- Friteuse inox
- Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
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2200 x 1036 x 1407
- Friteuse inox
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principe du mur aspirant - Moteur puissant et silencieux
- Sécurité optimisée par pressostat
- Longévité accrue
- Hygiène optimisée
- Simplicité et sécurité d'utilisation
-
Régulation électronique au degré près
avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé
- Châssis fermé en partie basse
- Raccordement gaz en partie basse
- Portes doublées et isolées
- Accessibilité des composants
- Chambres de combustion rationalisées
- Cheminées en inox redimensionnées
- Isolation complète des chambres de combustion
- Gestion précise des pressions de gaz
- Sans veilleuse (économie gaz)
- Meilleure ergonomie
- Boitier de contrôle de présence flamme
- Thermostat de sécurité
- Filtration automatique en option
- Bac de vidange très léger
- Idéale pour la cuisson des viandes
- Moins d'huile nécessaire pour la cuisson - Rendement accumulé
- 2 paniers par cuve carrée
- 1 support panier amovible
1660 x 1036 x 1407
- Friteuse inox
- Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
- 1 brà»leur de 18 kW par cuve ronde
- Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes)
- Rendement à l’heure par cuve : 70 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées par friteuse
- Régulateur électronique
- Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par un installateur qualifié
- Avec cheminée ou aspiration
- Nouveau système d’aspiration :
principe du mur aspirant - Moteur puissant et silencieux
- Sécurité optimisée par pressostat
- Longévité accrue
- Hygiène optimisée
- Simplicité et sécurité d’utilisation
- Régulation électronique au degré près
avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé
- Châssis fermé en partie basse
- Raccordement gaz en partie basse
- Portes doublées et isolées
- Accessibilité des composants
- Chambres de combustion rationnalisées
- Cheminées en inox redimensionnées
- Isolation complète des chambres de combustion
- Gestion précise des pressions de gaz
- Sans veilleuse (économie gaz)
- Meilleure ergonomie
- Boitier de contrôle de présence flamme
- Thermostat de sécurité
- Filtration automatique en option
- Bac de vidange très léger
- Idéale pour la cuisson des viandes
- Moins d’huile nécessaire pour la cuisson - Rendement accru
- 2 paniers par cuve carrée
- 1 support panier amovible
2200 x 1036 x 1407
- Friteuse inox
- Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
- 1 brà»leur de 18 kW par cuve ronde
- Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes)
- Rendement à l'heure par cuve : 70 kg en cuisson
- Bac égouttoir perforé
- 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées par friteuse
- Régulateur électronique
- Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par un installateur qualifié
- Avec cheminée ou aspiration
-
Nouveau système d'aspiration :
principe du mur aspirant - Moteur puissant et silencieux
- Sécurité optimisée par pressostat
- Longévité accrue
- Hygiène optimisée
- Simplicité et sécurité d'utilisation
-
Régulation électronique au degré près
avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé
- Châssis fermé en partie basse
- Raccordement gaz en partie basse
- Portes doublées et isolées
- Accessibilité des composants
- Chambres de combustion rationalisées
- Cheminées en inox redimensionnées
- Isolation complète des chambres de combustion
- Gestion précise des pressions de gaz
- Sans veilleuse (économie gaz)
- Meilleure ergonomie
- Boitier de contrôle de présence flamme
- Thermostat de sécurité
- Filtration automatique en option
- Bac de vidange très léger
- Idéale pour la cuisson des viandes
- Moins d'huile nécessaire pour la cuisson - Rendement accumulé
- 2 paniers par cuve carrée
- 1 support panier amovible
2200 x 1036 x 1407
- (L x P x H) mm375 x 650 x 845/1010
- kcal/h (gaz)10720
- Poids Brut (kg)44
- Volume (m³)0.26
DÉTAILS DU PRODUIT
- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- Quantité d'huile à l'utilisation, max. 15 litres min. 13 litres.
- Filtre en cuve en acier chromé.
- Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
- Couvercle en acier inox.
- Production horaire 18 kg.
- Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.
- Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
- Thermostat de sécurité de série.
- Armoire inférieure avec bac filtrage huile.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds en inox réglables.
1.414,80 € HTVA 1.711,90 € TTC
-
- (L x P x H) mm400 x 650 x 280/380
- kcal/h (gaz)5400
- Poids Brut (kg)25
- Volume (m³)0.18
DÉTAILS DU PRODUIT
- Dimensions de la cuve 280x300xh230 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.
- Panier en acier chromé, dimensions 260x230xh110 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.
- Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inox.
- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
8.894,40 € HTVA 10.762,22 € TTC
- (L x P x H) mm400 x 900 x 850/920
- kcal/h (gaz)22360
- kW0.03
- Voltage230/1N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)108
- Volume (m³)0.69
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version de base 5 programmes.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
- Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C.
- Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
LES +
ADVANTAGE :
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.
10.898,40 € HTVA 13.187,06 € TTC
- (L x P x H) mm400 x 900 x 850/920
- kcal/h (gaz)22360
- kW0.03
- Voltage230/1N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)108
- Volume (m³)0.69
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version: avec filtrage automatique de l'huile.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
- Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C.
- Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
LES +
ADVANTAGE :
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve. Filtrage automatique de l'huile, résultat, durée de vie augmentée de 50%.
- Acier Inoxydable AISI 304
- Cuve emboutie à fond incliné
- Allumage piezo
- Contrôle de l’allumage et de la veilleuse
- Réglage de la température de l’huile par thermostat
- Vanne gaz mécanique avec thermostat intégré
- Thermostat de sécurité
- Robinet de vidange avec sécurité
- Capacité : 10 litres
- Dimensions cuve : L 238 x P 300 x H 292 mm
- Dimensions panier : L 215 x P 290 x H 120 mm
- Puissance : 6 500 W gaz
- Dimensions : L 400 x P 600 x H 650 mm
- Poids : 32
- Utilisation facile : allumage Piezo par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage
- Contrôle de l’allumage de la veilleuse
- Possibilité de faire frire des beignets ou grosses pièces sans le panier
- Dosseret arrière pour l’évacuation des gaz
- Vidange parfaite et en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
- Équipement : réglage thermostatique 180°C, bouton d’allumage Piezo, thermocouple et veilleuse, 2 brûleurs très puissants, pieds réglables
Montée en butane/propane et livrée avec un jeu d’injecteurs GN
Livrée avec seau de vidange
Capacité : 12 L
Rendement : 18 kg/h
Puissance : 9 kW
Alimentation : BP
Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 325 mm
Poids : 35 kg
- (L x P x H) mm400 x 700 x 525
- kcal/h (gaz)7740
- Poids Brut (kg)34
- Volume (m³)0.16
DÉTAILS DU PRODUIT
- Panier 250x270xh110 mm
- Panier poignée athermique.
- Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile.
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
- Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
- Allumage piezo, veilleuse de maintien.
- Réglage thermostatique 190°C.
- Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés hors de la cuve.
- Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz brulés.
- Réalisation en acier inox.
- Vérins réglables
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
5.160,00 € HTVA 6.243,60 € TTC
- taille: L800 D1100 H870
- Kg: 90.00
- Puissance: gaz
- Kw Gas: 24,000
- température: max. up to 190°C
- capacité: 13+13 litres
- Raccordement au gaz 1/2"
description
Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité.
3.600,00 € HTVA 4.356,00 € TTC
- taille: L400 D1100 H870
- Kg: 53.00
- Puissance: gaz
- Kw Gas: 12,000
- température: max. up to 190°C
- capacité: 13 litres
- Raccordement au gaz 1/2"
description
Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité.
1.423,20 € HTVA 1.722,07 € TTC
Friteuse à gaz de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable. 1 piscine. Version gaz naturel. Construction de haute qualité. Pieds réglables en hauteur.
2 paniers inclus.
- Taille : L400 P870 H850
- Kilogrammes : 65,00
- Raccordement : gaz
- Page du catalogue : 075CS
- Kw Gaz : 24 000
- Fréquence : 50/60
- Chanfrein 1F+N
- Température +30°C/+190°C
- Capacité : maximum 21 litres (165x335x150h mm)
- Contrôle:
- Raccordement gaz 1/2"
Affichage de 1440/2938
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